Zucchini Spice Dort Cupcakes - Cream sýra polevou

Zucchini Spice Dort Cupcakes – Cream sýra polevou

Vlhká a chutná nízké cukrové cukety koření dort košíčky jsou bezlepkové bez přidaného cukru. Každá je doplněna o bez cukru smetanový smažení.

Byla jsem v malém obchodě s potravinami v příštím městě a koupila si pro mého manžela narozeninový dort. Pekárna v tomto obchodě je přímo naproti výrobě. Když jsem čekal na dámu, aby si dort přizpůsobila, otočila jsem se a podívala jsem se na nějakou krásnou cuketu a myšlenka mě zasáhla, abych si z cukru vyrobil malý cukrový dort.

Mrtvý dort je můj oblíbený a dosud jsem se nepokusil bez cukru, ale věděl jsem, že bych mohl dosáhnout podobné chuti pomocí cukety. Všechny pečené výrobky, které jsem dělal v minulosti s cukety, vyšly vlhké, takže jsem chtěl vyzkoušet cukrový dort bez lepku.

Podíval jsem se na několik receptů na dort s kořením z cukety, abych přišel s receptem na tyto cukrovinky s nízkým obsahem karbidu. Abych dortový lepek byl volný, použil jsem směs mandlové mouky a kokosové mouky.

Je to nejlepší, když před použitím v pečených materiálech vymačkejte mandlovou a kokosovou mouku, aby se z ní vylomily jakékoliv hrudky. Níže je obrázek směsi mouky a koření. Textura není daleko od toho, jak by vypadala normální směs mouky, protože byly nejprve prosívány mouky s nízkým obsahem karbidu.

Strouhaná cuketa se mísí s kapalinami těsně před přidáním moučné směsi. Použil jsem jednu malou cukinu, která přinesla asi jeden a půl šálků plněné strouhaných cukřenin.

Tento cukroví dort košíček recept mi ​​dal příležitost použít můj nový oblíbený kuchyňský gadget, maticový vrtulník. Nejsem si jistý, jak jsem za všechny ty roky dostal, aniž bych měl tento šikovný nástroj. Je to mnohem lepší než ruční kuchařský stroj, který jsem použil, což bylo mnohem dražší.

Talířový talíř se po přidání moučné směsi velmi silně ztuhne. Je to proto, že kokosová mouka absorbuje tolik tekutiny. Diskutoval jsem o tom, zda v tomto okamžiku přidá další kapalinu, ale rozhodl se, že ji bude udržovat tak, jak je. Důvodem bylo, že moje cesnaková mouka z kokosové mouky byla podobná a ty se po pečení vydařily dobře.

Protože těsto bylo tak husté, musel jsem ho stisknout do každé nádoby s košíčkem. Používal jsem nakrájené vlašské ořechy, takže pokud se rozhodnete nechat ořechy ven, těsto nemusí naplnit každou vložku docela tak. I když nemusíte, zjistím, že vyhlazení vrcholů prstem nebo zadní část lžíce poskytne hezkou vyhlížející špičku po upečení.

Když cukrářské dorty koláč cukru začne hnědé a pevně nahoru, když je chcete vyvést z trouby. Pro mě to bylo asi 25-30 minut pečení.

Cupcakes jsou docela chutné, jak je bez cukru bez smetanového sladu (v podstatě muffiny). Takže pokračujte a nechte je rozmazané, pokud byste chtěli snížit kalorie.

Přidání nízkotučného smetanového sýra nedoporučuje žádné další čisté sacharidy, protože můžete odebrat cukrový alkohol erythritol, který není strávitelný. Můžete vždy zkrátit na polevu nebo pouze mráz polovinu košíčky.

Můžete přenést tyto báječné kořeněné cukety dorty na vaše non-carving přátelé a rodinu. Garantuji, že je budou jíst bez stížností s glazurou nebo bez něj.

Ačkoli koláčky z cukrových koření jsou něco, co jsem v létě zpravidla vyráběla, když jsme ze zahrady dostali cukety čerstvé, není žádný důvod, proč by se tyto chutné mini koláče nestaly v zimě.

Mohli byste to jednoduše upečet do lahodného kořenícího dortu namísto koláčů. Nemám pečení na pečení tohoto koláče v 9-palcovém kole, ale pravděpodobně to bude asi o 10 minut víc.

Chcete-li vytvořit dvojvrstvý 9-palcový dort, budete chtít tento recept zdvojnásobit. Zdvojnásobení receptury by také produkovalo dostatečné množství těsta pro dortový koláč s rozměrem 9 × 13 palců.

Tyto košíčky jsou naprosto chutné! Nízký karbidový sladidlo má jen velmi mírný chlad od erythritolu a nemá hořkou pachuť, když je použito správné množství.

Zjistil jsem, že pokud náhodou přidáte příliš mnoho stevního sladidla, dostanete škaredou pachuť, takže je nejlepší, aby bylo na sladidle světlo a trochu přidávejte, dokud se nedostanete správného množství. Jinak budete muset zředit sladkost přidáním dalších přísad.

Pro ty, kteří dávají přednost čokoládě, nezapomeňte se podívat na můj chobotnicový dort s nízkým obsahem cukru. Strouhaná cuketa je tajemstvím, že všechny vaše nízké carb dorty jsou vlhké a houbovité při použití kokosové mouky!

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: