Zdravá receptura Paleo Pumpkin Custard (Keto, Low Carb)

Zdravá receptura Paleo Pumpkin Custard (Keto, Low Carb)

Odmítnutí mléka a cukru neznamená, že nemůžete vychutnávat pády. Podívejte se na to zdravé recepty paleo dýňového krému to je také nízká carb a keto.

V letošním roce můj obvyklý pád a sváteční dezerty budou bez mléka. Nicméně vím, že hodně lidí na ketogenní stravě je v pořádku s použitím věcí, jako je těžká smetana, sýr a máslo. Takže budu i nadále poskytovat tyto přísady jako volby nebo hlavní přísady, i když si připravím více mléčných receptů s nízkým obsahem karbamidu pro sebe.

Důvodem, proč se vyhýbám kravskému mléku, je kasein. Bojoval jsem s některými autoimunitními podmínkami a mlékárna je známý spouštěč. To je důvod, proč jsem se přestěhoval do stravy s nízkým obsahem uhlohydrátu. A snažil jsem se vyhnout jiným zánětlivým potravinám, jako jsou ořechy a vejce.

Zdravá tekvová pokrývka

Tento jednoduchý paleo dýňový krémový recept je můj nejmodernější mléčný kreativní tvorba s tímto úžasným zimním squashem. Poslední recept byl moje bezlepkové dýňové sušenky bez vajec.

Podle mého názoru je každá pečená léčba bez mléčných výrobků a vaječných bílků zdravější alternativou k těm, které používají standardní přísady. Může být obtížné pečovat bez vajec, takže je často přidávám pro pohodlí. A já si nemyslím, že vaječné bílé jsou stejně špatné jako mléčné výrobky, pokud jde o způsobení zánětu v těle.

Ale pokud je to možné, rád bych co nejvíce zánětlivých složek udělal. Proto jsem si vybral ingredience, které jsem udělal pro tento zdravý recept na dýně.

Složení pro mléčný dýňový krém

Podívejme se tedy na to, co potřebujete k tomu, aby se tento jednoduchý nízký krémový krém. Recepty používají jednu standardní džbánskou pyré a dávám přednost organické odrůdě, ale konvenční pyré je také v pořádku. Můžete také vytvořit svůj vlastní v Instant Pot. Používám recept na dýňové pyré u This Old Gal.

Jednou z výhod tlakového vaření čerstvé dýně je to, že rozbíjí lektiny, které mohou způsobit zánět v těle. Vzhledem k tomu, že jsem dostal tuto informaci z knihy The Plant Paradox od Dr. Gundryse, nyní tlačím vařit všechny své squash, včetně cukety a žluté letní squash.

Kromě vyčištěné dýně budete potřebovat paleo přátelské sladké sladidlo, jako je extrakt z morušového ovoce nebo stevia extrakt. Mám přednost používat kapalné sladidlo Lakanto.

Dalšími přísadami potřebnými pro receptu paleo dýňového krému jsou skořice, zázvor, hřebíček, žloutky a kokosový krém. Pokud nejste mléčný nebo paleo, můžete místo krému kokosového ořechu použít těžký krém. Mandle mléko může působit příliš, pokud se chcete vyhnout mléčném výrobkům a nemáte rád chuť kokosového ořechu.

Jak udělat tento zdravý dýně dezert

Jakmile shromáždíte ingredience, je čas uchopit velkou mísící misku, aby se vše dohromady spojilo. Nejdříve je dýňové pyré kombinováno s extraktem kapalného sladidla podle vašeho výběru a kořením (fotografie 1-3). Poté porazíte vaječné žloutky, dokud nebudete dobře včleněni (fotografie 4 & 5).

Posledním krokem je míchat kokosový krém (fotografie 6 a 7), rozdělit na ramekiny (foto 8) a potom pečeme až do sady (foto 9). Můžete zjistit, kdy se to děje tím, jak je to v centru. Rád je vyndám, když je jen trochu hrůzostrašný.

Když je tekvica pudink hotový, budete chtít vychladnout každý ramekin na regálu před uložením do ledničky. I když ji můžete jíst teplé, je to obvykle podávané chlazené šlehačkou. Chcete-li udržet věci bez mléka, budete chtít použít mléčné šlehačkou, jako je šlehaný kokosový krém. Nicméně, raději mám jíst rovinu.

Paleo dýňová pokrývka s kokosovým mlékem

Pokud nemůžete najít kokosový krém, můžete v chladničce použít pár plechovek kokosového mléka a po vytápění vytáhnout vytvrzenou část. Jedná se o vysoce tučný kokosový krém.

I když jsem to nevyzkoušel, vysoká tučná kokosová mléka by měla být přijatelnou náhradou za kokosový krém. Ale pudink nebude tak hustý a bohatý, protože v něm bude méně tuku.

Ketchový dýně receptura receptury

Rozdělení paleo pudinků na šest malých ramekins vede k jedincům, které mají asi 8 gramů celkového sacharidu. Čisté sacharidy jsou po odečtení vlákna 6 gramů. Dýně má přírodní cukr, který jí dává lehce sladkou chuť, takže 2 gramy celkového sacharidu pochází z cukru.

Pokud jste na přísné keto dietě, možná budete chtít přeskočit tento lék nebo dělat polovinu velikosti porce, aby si to na 4 gramy celkového sacharidů. Nicméně, pokud jste na méně přísném nízkém uhlohydrátovém plánu ve fázi údržby, jako jsem já, dýňová léčba by neměla být problémem tady a tam.

Je zde spousta nízkých receptů z cukru, které si můžete vybrat z nabídky Low Carb Yum pro ty, kteří chtějí více. Některé z mých osobních favoritů jsou tyčinky s nízkým obsahem karbohydrátů, dýňový koláč s nízkým obsahem karbohydrátů a kokosový mýdlový dýňový chléb.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: