Veggie Snídaně Tacos

Veggie Snídaně Tacos

Zvedněte ruku, pokud jste připraveni na snídani tacos! Nevím o tobě, ale mám trošku obratné, když se zmíním o tomhle rackovém tacosu. Snídaně tacos zase každodenní ráno do důvodu oslavy. Jen se podívejte, jak jsou barevné! Jako fiesta na talíři.

Můžete si samozřejmě užívat tyto slavnostní tacos kdykoliv během dne. Já jsem po celý týden snídali vařený tacos na snídani, oběd a večeři.

Snídaně na večeři musí být mé oblíbené. Nic proti pravidelné snídani (nikdy jsem přeskočit pravidelnou snídani), ale nemám moc trpělivosti na fantastické AM pokrmy. V tom okamžiku jsem šel přes 10 hodin bez jídla. Mám hlad. Jídlo mi teď.

Večeře na snídani je příjemnější záležitost, která se hodí koktejlu, což z něj dělá to nejlepší ze snídaní. Jsem takový fanoušek, že jsem ve skupině advokátní skupiny Breakfast for Dinner Advocacy Group.

To je lež, omlouvám se. Můj táta mi včera volal a navrhl, abych se připojil k některým místním organizacím. Přál bych si, aby tam byla místní advokační skupina pro snídani na večeři. Hlasoval jsem za prezidenta.

Těmto tacosům se na chvíli vážně zajímám. Milovaní všichni, snídaně tacos může být plná smažených brambor a tuku slaniny. Tyto tacos jsou naprosto zdravé ve srovnání. Jsou vydatné, čerstvé a plné chuti. Ještě jsem je netestoval, ale vsadil bych se, že stále dokážou vyléčit kocovinu.

Víkend se blíží. Oslavíme s rackem tacos!

Jednoduché, zdravé vegetariánské snídaně tacos, které jsou plné čerstvé chuti! Tyto tacos "snídaně" můžete vyrobit kdykoliv během dne. Měl jsem vajíčka, ale pokud chcete, smažte vajíčka. Níže uvedené recepty poskytují kolem 6 tacos, v závislosti na tom, kolik naplnění jste vložili do každého.

Složení

Veggie plnění

  • 2 lžičky olivového oleje
  • 1 malá bílá nebo žlutá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, lisované nebo mleté
  • 1 malá cuketa, nakrájená na 2-palcové dlouhé tenké proužky
  • 1 malá žlutá squash, nakrájená na 2-palcové dlouhé tenké proužky
  • 1 červená paprika, naočkovaná, membrány odstraněny a nasekány
  • ½ vápna, šťavnaté
  • Sůl
  • Vločky červeného pepře

Míchaná vejce

  • 6 vajec, míchaná
  • Pikantní omáčkou
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 1 rajčata nebo hrst cherry rajčat, nasekané

Navrhované ozdoby atd.

  • 6 malých tortilly, kukuřice nebo mouky
  • 1 jalapeño, nasazeno, odstraněné a mleté ​​membrány
  • Feta se rozpadla
  • Čerstvé koriandro, nakrájené
  • Horká omáčka (jako Cholula) a / nebo salsa (pro ně je mám ráda salsa verde)

Instrukce

  1. Pro přípravu vegetariánské náplně: Ve velké pánvi se středním ohněm zahřejte 2 lžičky olivového oleje, dokud se neotvírají. Přidejte cibuli a pomlčku soli. Vaříme a občas mícháme, dokud nebudou cibule změkčena a bude se průhledná, asi 5 minut. Přidejte česnek a špetku vloček červeného pepře, promíchejte a vaříme dalších 30 vteřin. Přidejte cuketa, žlutou squash a papriku. Kuchařka často míchá, dokud není squash změkčený a vařený, ale ne houževnatý, asi 7 minut. Vyjměte panvu z ohně a stlačte šťávu z ½ vápna nad zeleninou. Smažte se se slanou chutí, promíchejte a spojte.
  2. Vyškrábejte vajíčka: Skokujte vejce v misce s několika pomlčkami horké omáčky, kropením černého pepře a špetkou soli. Skokujte na středně nízkém teplu, dokud nejsou vajíčka lehce nastavena. Smažte rajčata a přeneste míchanou směs do misky.
  3. Připravte si tacos: Každý kukuřičný tortilla zahřejte v pánvi na střední teplotu, občas se otáčejte. Přeneste opečené tortilly na talíř a zakryjte čajovou utěrkou, aby byly teplé. Nahněte každý tortilla s míchanými vejci, následovanými vegetariáni a ozdobte posypem jalapeño, feta a koriandrem. Dokončete s několika pomlčkami vaší oblíbené horké omáčky a / nebo salsy.

Poznámky

Proč nakupovat bio? Bell papriky jsou pro pesticidy notoricky vysoké a (je to pro mě zpráva!) Mnoho konvenčně pěstovaných cukřenky je geneticky modifikováno.
Udělat to bez lepku: Používejte certifikované bezlepkové / 100% kukuřičné tortilly.
Udělat to bez rajčat: Vynechte rajčata a místo toho nakrájejte nakrájené avokádo.
Návrhy ke skladování: Jednotlivé složky (vegetariánská směs a míchaná vejce) zůstávají v lednici několik dní v pohodě. Před jídlem stačí nahřát a sestavit tacos.
Změna: Nahraďte sezónní vegetariáni pro ty, které vidíte zde.
Další recepty se snídaní s mexickou tematikou, které si můžete vychutnat: Budete také milovat své snídaně quesadillas, huevos rancheros s avokádovou salsou verde, tex-mex omelet, snídaně enchiladas s pečenou poblanou omáčkou, míchanou huevos rancheros a špenátem frittata se sladkou bramborovou hashovou krustou.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: