Tahini Date Shake

Tahini Date Shake & Tel Aviv

Náš měsíc v Austinu se blíží příliš rychle. Mám ještě dvě další noci, než zabalíme naše tašky a směřujeme na sever. Chci něco takového hodit. "Není to férrrrrrr!"

Nesdělil jsem všechny restaurace a aktivity na mém seznamu Austin, takže jsem cítil silný tlak, abych využil každou minutu. Vždy mě zabíjí, abych opustil místo, aniž bych to viděl. Chci jen překročit jedno místo na mém seznamu, abych se mohl přesunout na další, ale to se s Austinem nebude dělat. Jen zřídka se to děje. Skoro se vždycky chci vrátit! Je tam vždycky víc a víc, ne?

Cítím se stejným způsobem jako Austin, stejně jako můj výlet do Izraele na podzim. Mám na mysli, abych vám o tom víc informoval od té doby, co jsem šalát z granátového jablka, ale bylo to tak ohromně rychlé a krásné osm dní, že bylo těžké dát to zkušenost do slov. Sdílení mé zkušenosti je politickou situací v Izraeli ještě obtížnější. Nemám kvalifikaci vysvětlovat to, a dokonce i kdybych byl, určitě jsem nemohl shrnout tisíciletí historie do jednoho blogového příspěvku. Mohu vám říct jen o svých zkušenostech, takže si přečtěte, jestli byste chtěli slyšet a vidět víc.

Mám tolik fotografií, se kterými se podělíte, že jsem se rozhodla rozdělit výlet do několika míst. Nejdřív? Tel Aviv, barevné město Izraele na Středozemním moři, kde jsme strávili většinu našich osmi dnů v Izraeli. Počasí bylo teplé a slunečné, což bylo hodně oceněno po týdnu v Portlandu. Je to zdravé, aktivní město s působivou paletou vegetariánských / veganských restaurací. Jedním z mých oblíbených zážitků byla naše soukromá jóga sezení na střeše!

Klima a celková atmosféra v Tel Avivu mi připomněla barcelonskou a římskou atmosféru. Je to plážové město, které nikdy nespí, a lidé, kteří sami pozorují, jsou důvodem k návštěvě. Moje velká hlava kudrnatých, tmavých vlasů maskovala mé americké kořeny tak dobře, že jsem se cítila jako doma.

Západní a východní kultury se v Tel Avivu srazí s fascinujícími výsledky. Je to moderní město, které bylo založeno před více než sto lety v blízkosti starobylého přístavu Jaffa, který se silně kontrastuje s Jeruzalémem. (Nebo mi to říkalo. Nedostali jsme navštívit Jeruzalém kvůli nedávnému násilí.)

Mnoho velkých technologických společností, jako je Google a Facebook, má výzkumná a vývojová zařízení v Tel Avivu nebo v jeho blízkosti. Město je také plné začínajících společností a musíme se s nimi setkat v rušném pracovním prostoru. Izraelci objímají inovace a technologie. Neposuzují "neúspěšné" společnosti tvrdě jako Američané mají tendenci dělat. Místo toho vycházejí z poruch jako součást procesu učení. Inspirovali mě, abych se snažil udělat totéž.

Samozřejmě, jídla a možnosti stravování v Tel Avivu jsou neuvěřitelné. Nejedli jsme tu tolik fantastických jídel, že je to všechno velké rozostření. Trhy prasknou čerstvými produkty a drobnými daty. Mezi nejzajímavější restaurace patří Village Green, což je rodinná vegetariánská / veganská restaurace (podívejte se na jídlo, kterou jsem fotografoval proti bílému piknikovému stolu) a Nanuchka, gruzínská restaurace, která se přes noc stala veganskou.

Jedna z mých dalších favoritů byla Café Louise, kde jsme museli vzorkovat téměř všechno na jídelním lístku. Podali drobné tahini-date-banány "koktejly", aby se mohli těšit, než začnou procházet nekonečné možnosti večeře. Miloval jsem to. Od té doby jsem to několikrát vytvořil doma. Je bohatá a krémová, s oříškovými tahini a sladkými dárekmi, dvěma nejoblíbenějšími ingrediencemi na Středním východě. Určitě bych to nazval miláčkem nad hladkou, protože je to taková dekadentní léčba. Je to trochu na neobvyklé straně, ale doufám, že to zkusíš!

Výrobky používané v tomto receptu

Blendtec mixér
Pro více mých oblíbených nástrojů vaření nakupujte zdravou kuchyni!

Krémová, bez mléčné chvění z tahini, termínů a banánů. Tento bohatý smoothie by byl krásný nápoj po obědě nebo odpolední léčení! Receptura přináší dvě malé koktejly.

Složení

  • 1 šálku mandlového mléka nebo mléka dle výběru (v případě potřeby bez ořechů)
  • 2 nakrájené a zmrazené zralé (ale ne přezrálé) banány
  • ¼ šálku tahini
  • 4 medailové data, roztržené a roztrhané
  • 1 kapka skutečného vanilkového extraktu
  • Smažte skořici
  • Volitelné obložení: špetka skořice a / nebo sezamových semen

Instrukce

  1. V mixéru kombinujte mléko, mražené banánové plátky, tahini, data, vanilku a skořici. Blend do hladké. Chuť a přidejte více vanilky nebo skořice, pokud si přejete. Pokud byste to chtěli zlehčit, přidejte i led. Nalít do brýlí a okamžitě podávat.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: