Středomoří Tomato a Feta Dip

Středomoří Tomato a Feta Dip

Tento příspěvek vám přináší Bota Box Wine.

Poslední měsíc byl vír. První, kuchařka! Nikdy jsem nenapadlo, že přijde den. Pak večer slavnostní dívky, narozeniny mé babičky v Oklahomě, Aliova bělostranská párty, Memorial Day, Jordanova dětská sprcha, úžasná svatba Aliho a další dívka v noci (zde je vidět).

Dny jsou dlouhé a plánuji další cesty pro tento a další rok. Chytání a oslavování s přáteli a rodinou bylo tak obnovitelné. Po všech těch oslavách jsem současně toužil po další výmluvě, abych šel tancovat a těšíme se na více líných nocí v Cookie. Post-kuchařka Kate je připravena přijmout svět.

Věřte tomu nebo ne, po léta poté, co jsem začal sdílet recepty na tomto blogu, byl jsem stále nervózní v tom, jak vařit lidi v reálném životě. Měl jsem nervózní motýli předtím, než někdo udělal první skus. Možná znáte pocit.

Teď, když kniha konečně skončila, jsem tak zoufalý, že vynahradím ztracený čas, že prakticky upláním přátele, aby sem přišli, abych si je mohl vařit. Mám kuchařskou knihu zaujatě testovanou, novou oblíbenou postavu.

Pro toto vydání dívčích nocí jsem však udělal nový recept. Jedná se o kombinaci dvou receptů ze staré doby – tohle pečené středomořské feta dip a tento salát z rajčatových bazalků, což nebylo ani recept ale podívejte se na Cookie.

Chystala jsem se prostě znovu udělat damp (a vlastně jsem to udělala), ale nebylo to tak epické, jak jsem si to pamatoval. Neměl jsem pocit, že budu znovu zapínat troubu v teplejším červnovém dni, takže místo toho jsem přišel s tímto receptorem. Tato rajčata a feta dip je chutná, pestrá a je tak jednoduchá. Určitě se stane mým go-party party předkrmy, spolu s avokádem, špenátem a artyčokem z knihy.

Vždycky jsem založil svou formu na párty kolem jednoho džemu a spousty doplňkových čerstvých ovoce a zeleniny. Často přidám popcorn s pečenou omáčkou, sýrovou talíř a sušenky a některé cookies do menu (Tessa přinesla ty cookies čokolády a jsou šílené).

A víno samozřejmě. Jsem nadšená, že letos pracuji s Bota Boxem. Boxované víno nebylo vždy tak dobré, ale Bota Box je skvělá a je to tak snadné. V mém ledničce jsem vždy ochlazoval rosé nebo bílé víno pro improvizované večírky nebo pro sklenku s přítelem na terase po dlouhém dni. Nemusím se starat o to, že víno bude špatné, protože je vakuově uzavřeno a udržuje se po dobu až měsíce po otevření. A je jednodušší recyklovat jednu krabici a sáček poté (obal je 100% recyklovatelný), než je recyklovat čtyři láhve na víno.

Sloužil jsem s touto suchou růží, což je relativně nová nabídka. To je osvěžující v teplý den, a to je určitě na suché straně (není příliš sladké). Suchá růžová vína se dobře spojují s odvážnými letními příchutěmi jako jsou rajčata, olivy, česnek, grilovaná zelenina a bylinky. Rosé jde také dobře s potravinami, které již spojujete s bílými víny, včetně ovoce, těstovin a sýrů. Jejich chlazené růžové byl dokonalým kontrastem k letnímu ponoření. Dejte mi prosím vědět, jak se vám líbí recept a víno!

Tento recept na rajče feta dip je ideální pro letní párty! Tento nádherný dip je naprosto chutné a snadné. Můžete jej sloužit jako salát nebo použít jako doplněk pro míchaná vejce nebo omelety. Recept obsahuje 6 až 8 porcí.

Složení

  • 2 šálky (4 šálky) cherry rajčata, čtvercová (miluji směs červené a žluté)
  • ½ šálku kalamátových oliv, rozkrojených na tenké plátky
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 polévkové lžíce rajčat, sušených na oleji, opláchnuté a nasekané
  • 2 stroužky česneku, lisované nebo mleté
  • 1 čajová lžička balsamico octa
  • 10 zvratů černě mletého černého pepře
  • 6 uncí feta sýra, rozpadl (nekupujte předtřepené, koupit blok feta!)
  • ⅓ šálek nakrájené čerstvé bazalky
  • Doprovod: opečené crostini nebo pita klíny, křupavý chléb, pita čipy nebo robustní krekry …

Instrukce

  1. Kombinované rajčata a nakrájené olivy kombinujte na velkém podávaném mísiči nebo ve střední misce na servírování. Dát stranou.
  2. V malé misce kombinujte olivový olej, citronovou šťávu, sušené rajčata, česnek, ocot a pepř. Promíchejte až do smíchání. Zmrzl celou směs přes rajčata a olivy, a házet kombinovat.
  3. Po rajčatech posypte rozpadanou fetu a nakrájenou bazalku. Několikrát jemně promíchejte. Podávejte okamžitě, s doprovodem podle vašeho výběru. Toto ponoření je nejlepší, pokud je čerstvé, protože rajčata stále uvolňují své šťávy v průběhu času, ale zbytky (pokryté a chlazené) jsou stále dobré po celý den nebo dva.

Poznámky

Udělat to bez lepku: Samotné ponoření je bezlepkové. Stačí si vybrat bezproblémové doprovody.Zajistěte to bez mléka: Myslím, že tohle ponoření bude fantastické na talíři bez fety, s veganskou kešu, zakysanou kysanou smetanou z mého kuchařského kuchaře.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: