Špenátový houbový sýr Quiche (bez krust)

Špenátový houbový sýr Quiche (bez krust)

Tento spirála s nízkým obsahem uhlovodíků je rychlé a snadné se připravit, když nemáte hodně času na večeři. Může být vyroben s nebo bez kůry.

Měl jste někdy někdo z těch víkendů, kde opravdu víte, že byste měli jít do obchodu s potravinami, ale jen to, že skončíte, že nechodíte? To, jak to šlo minulý víkend.

Myslel jsem, že mám spoustu jídla, abych se dostala, ale neměla žádné jiné maso než zmrzlé zvěřiny. Protože jsem neměl chuť jíst zvěřinu, udělal jsem tento jednoduchý špenátový houbový sýr po pracovišti minulý pondělí.

Je to tak snadné dát dohromady a je skvělý pohotovostní režim, když tam opravdu není hodně výběru pro low carb večeři. Vždycky budu kupovat nejméně dvě tucty vajec, ale organické byly v prodeji, když jsem naposledy šel nakupovat jídlo, takže jsem koupil čtyři tucty.

Nakonec jsem udělal rychlý výlet do Aldi, kde jsem zásoboval všechny druhy masa následující noc, ale zbytky z tohoto kuchařka mi dělaly snadné obědy v práci.

Abych spustil tento quiche, rozmrazil jsem skříňku zmrzlého špenátu v mikrovlnné troubě, vypustil jsem ho a rozložil do misky. Stlačil jsem tolik tekutiny, co jsem mohl v cedníku. Tekutina má v sobě spoustu dobrých věcí, takže ji chci zachránit a přidat ji do hladké.

Neměl jsem žádné čerstvé houby, takže jsem použil dvě 4 oz plechovek nakrájených hub. Právě jsem vypustil houby a rozložil je přes špenát.

Švýcarský sýr by byl mou první volbou, ale neměl jsem to tak, že jsem použil dva plátky provolonového sýra na další vrstvu. Mohli byste použít libovolný sýr, který byste chtěli. Jen jsem rozlomil plátky, aby se syr rozložil.

Pak jsem vajec rozdrtil s nějakým zředěným těžkým krémem. Přidala jsem do mixu nějaké koření a strouhaný parmezán. Vejce se pak nalila na ostatní ingredience v pekáčové pánvi.

Konečným nádechem bylo pokrytí vrcholu strouhaným sýrem mozzarellou, aby se pěkně nahnělo a mělo extra syrovou dobrotu, kterou mám ráda. Neměl jsem opravdu měřit množství, ale bylo to asi šálek sýra.

Trvalo asi 45 minut v troubě, aby se centrum stočilo a venku se obrátila pěkná zlatavě hnědá barva. Všechno bylo nafouklé, když jsem je vytáhl z trouby.

Po posezení a ochlazení dojde k útlumu, protože věci klesají do misky. Kuchařka musí trochu vychladnout před krájením. Obvykle mám lehké občerstvení jako několik málo málo karbónových ořechů, zatímco večeře je v troubě, takže nejsem hladovět, když čekám na jídlo připraveno.

Vejce jsou základní stravou a opravdu mě naplňují. Když se snažím zhubnout, zjistím, že jíst hodně vajíček, zdá se, že věci urychlují. Oblékl jsem se na pár kilogramů v zimě, protože jsem nebyl tak aktivní v domě, takže budu vyrábět tvrdší vařené vejce mezi občerstvením, než sladkým občerstvením. Jaký je tvůj oblíbený způsob, jak jíst vejce?

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: