S'mores Mousse - Mynutritionalpal.com

S'mores Mousse

Smore. Krásné, nebeské, pečené opečené, blaženě čokoládové, měkké a dokonale roztavené marshmallow smore, jak mi chybíš. Je mi jedno, že ještě není v létě, jenom mi je jedno, že na vrcholu sněhu nemůžu vytvořit ohňový oheň, aby se smažil slepičí salát mezi dva křupavé graham s velkým množstvím roztavené čokolády. Nepotřebuji slunce, potřebuji s'more =).

Takže se mi dnes v mém domě stala tato bláznivá, velmi neobvyklá věc. Otevřel jsem ledničku, abych udělal cukrovinky a ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Hromadil jsem máslo, protože jsem tolik pečoval a nemohl jsem uvěřit, že jsem venku. Bylo to proto, že jsem měl margarín (hloupý margarín) a pomyslel jsem si, že jestli se jedná o máslo, takže jsem si nedokázal koupit máslo, když jsem byl v obchodě a nebyl jsem připravený obrátit se zpátky a vrátit se do obchodu s potravinami . Obvykle jsem ani vlastní margarín, ale pracoval jsem na receptovém cookie čokolády s čokoládovým parafem (ano a jejich sušenky byly vyrobeny z margarínu). Každopádně nic z toho nemá nic společného s tímto receptorem, kromě toho, že mi zbylo nedostatek času na výrobu dezertu předtím, než bylo denní světlo úplně vybledlé, abych získal fotografii, který s vámi bude sdílet, a také ten problém, který zanechal abych udělal dezert, který obsahoval velmi malé množství másla. Poté, co jsem trochu prohledal skříně a procházel složkami, které jsem měl po ruce, rozhodl jsem se, že něco podobného S'moremu bude perfektní.

Za normálních okolností se jedná o vše, co se dělá od nuly, ale kvůli nedostatku času jsem potřebovala rychlou pěnu, která by nemusela vařit a ochladit hodinu nebo dvě. Každou chvíli se dostanu na něco zabaleného, ​​když jsem spěchá a zkuste to trochu zkusit. Našel jsem tento recept na pěnu a rozhodl jsem se, že je to dokonalé, protože nemám rád pudink vyrobený z krabice, ale pokud má smetanu a slazené kondenzované mléko (dvě z mých oblíbených ingrediencí), pak to musí být dobré , že jo? Rozhodla jsem se, že to není takřka čokoládové, ačkoli jsem přidal do nějakého kakaového prášku, abych tento problém snadno vyřešil. Je načechraný, krémový a samozřejmě zcela jednoduchý. Dokonale se spojí se světlem, roztaví se v krémovém mashmallowovém krému a křupavou křovinovou kůrkou Graham. To je s'more meets mousse, splňuje koláč čokoládového krému. Dekadentní božství v poháru. Užívat si!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

S'mores Mousse

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: 6 porcí

Doba příprav: 20 minut

Složení

Instantní čokoládová pěna

  • 1 (14 oz) může sladit kondenzované mléko
  • 1 šálek studené vody
  • 1 (3,9 oz) pkg instantní směs čokoládového pudingu (používám čokoládový puding)
  • 3 – 5 polévkových lžiček kakaového prášku, podle chuti, prosetý
  • 1 šálek těžké smetany, šlehaný na tuhé vrcholy

Marshmallow Creme

  • 4 velké vejce
  • 1 šálek granulovaného cukru
  • 1/4 lžičky zubního kamene
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Graham Cracker Crust

  • 1 šálek + 2 lžíce drcených grahamových krekrů
  • 2 lžíce balené světle hnědého cukru
  • 3 polévkové slané máslo, roztavené

Instrukce

  1. Pro čokoládovou pěnu:
  2. Ve velké misce míste společně sladené kondenzované mléko, vodu, instantní směs čokoládové pudinky a kakaový prášek, až se dobře promíchá, asi 1 minutu. Zakryjte směs a nechte ochladit 5 minut. Odstraňte z ledničky a sklopte je ve šlehačce. Vraťte se do chladničky, dokud nebude připravena S'mores Mousse.
  3. Pro krém marshmallow:
  4. Přidejte vejce, granulovaný cukr a smetanovou smetanu do teplovzdorné misky elektrického mixéru. Nastavte misku na hrnce naplněné několika centimetry vody, která se vaří. Tepelná směs se neustále míchá, dokud se vajíčka nebudou na dotyk příliš teplé, asi 4 minuty (směs se tak registruje o 160 stupňů na teploměru cukroví). Odpojte od tepla a přenose misku do elektrického stojanu s míchačkou. Beat směs začínající na nízké rychlosti a postupně se zvyšuje na vysokou rychlost, dokud se neformují tuhé lesklé vrcholy, asi 6-8 minut. Přidejte vanilku během posledních 10 sekund.
  5. Pro kukuřičnou krupici Graham:
  6. V malém mísícím mísišti rozemleteme drcené grahamové krekry a světle hnědý cukr. Použijte vidličku nebo čisté špičky prstů, smíchá se v roztaveném másle, dokud není směs rovnoměrně navlhčena.
  7. Pro sestavení mousse cups:
  8. Rozdělte směs šlehačů graham mezi šest šálků a nasypete asi 1/4 šálku. Jemně zatlačte na rovnou vrstvu. Trubicová nebo lžíce čokoládová pěna přes vrstvu křoviny Graham. Lžíce nebo potrubí marshmallow krém přes čokoládovou pěnou vrstvu. Pomocí kuchyňského hořáku opečte vrcholy. Nejlepších výsledků dosáhnete okamžitě.
  9. Receptura Zdroj: čokoládová pěna – mírně upravená od všech receptů, Marshmallow Creme – Martha Stewart
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: