Krémový hroznový ovocný salát - Mynutritionalpal.com

Smetanový ovocný salát

Zatímco si užívám zimu, jsem šťastná, že se pohybuji na jaře a v létě. Miluji všechny jarní květy všude (vůně lilaků mi způsobuje, že chci žít venku v poslední době) a já prostě nemůžu dostat dost z těch teplých slunečních paprsků. Oh a kachny v parku (er, správné slovo kachny, ale odkdy jsem byl správný?) Další věc, kterou opravdu miluju na jaře a v létě, je množství lahodných, čerstvých a levných produktů, které s sebou přichází (víte, budu kupovat borůvky a maliny o deset, když půjdou na prodej.) V poslední době hrozny byly konečně slušnou cenou, takže jsem je koupil spoustu a použil jsem je na výrobu tohoto ovocného salátu, který absolutně miluju. Nejdřív jsem si na večírku vybral tento krémový salát z hroznového ovoce a zamiloval se na první skus. Myslím, jak bych nemohla? Něco se smetanovým sýrem nebo sýrem Neufchatel a prodávám se!

Klasická verze tohoto salátu vyžaduje smetanový sýr a zakysanou smetanu, ale aby to trochu lehčí, rád bych použil sýr Neufchatel a lehkou kyselou smetanu. Také bych rád snížil množství přidaného cukru (některé podobné recepty vyžadují 4krát cukr), ale mám rád sladkost, která má pocházet z ovoce, není třeba je plavat v cukru na ovocný salát. Ušetříme to pro dort :). Také jsem vyměnil nějaký cukr za med. A obvykle je uvedeno, aby používaly stejné části červeného a zeleného hroznu, ale rozhodně jsem rád červeně lépe, takže používám 2/3 až 1/3 (a určitě nepoužíváte kyselé zelené hrozny – nenávidím, když dostanu dávku těch). A samozřejmě se mi líbí přidávat spousty ořechů, protože mám rád tu chuť a chuť, které dodávají tomuto ovocnému salátu.

Jako obvykle jsem použil svou oblíbenou značku ořechů – pro tento recept jsem použil Fisher Pecans. Fisher je značka, na kterou jsem dlouho věřila a ráda vědí, že jsou bez konzervačních látek! Jsou jedním z mých svačinek a receptů a tento salát prostě nebude bez nich. Udělej to pro sebe a uvidíš, co tím myslím. Všechny ty šťavnaté hrozny a ten krémový bohatý vrchol potřebují trochu kontrastní křupavost, aby se vyvážila. Je to tak jednoduchý salát, ale konečné výsledky jsou oh tak chutné! Přidejte ji do svého menu tento víkend a rozhodně si uložte recept na nadcházející setkání a svátky. Myslím, že je to právě ta věc, kterou potřebujete přidat ke svému obědě nebo pikniku v den matek. Naše matky milují takové věci :)!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Smetanový ovocný salát

5 z 1 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Složení

  • 2 lbs bezsemenné červené hrozny, dobře omyté a vysušené
  • 1 lb bezsemenné zelené hrozny, dobře umyté a vysušené
  • 6 oz. Sýr Neufchatel (1/3 méně smetanového sýra)
  • 2/3 šálku lehké kysané smetany
  • 2 lžíce medu
  • 1 1/2 polévkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 – 2 lžíce balené světle hnědého cukru
  • 3/4 šálku pekanů

Instrukce

  1. Ve středně mísící misce pomocí elektrického ručního mixéru bič Neufchatel sýr do hladké a načechraný, zatímco občas škrábáním po stranách misky. Přidejte do zakysané smetany, medu, granulovaného cukru a vanilky a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
  2. Umístěte červené a zelené hrozny do misky na salát. Nalijte směs smetany a asi 3/4 pekanů. Pokračujte rovnoměrně. Posypte špičkou ovocného saláta hnědým cukrem a posypeme zbývajícími pekanami. Chraňte se, podávejte během několika hodin.
  3. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com

Toto je sponzorovaný konverzace, kterou jsem napsal jménem Fisher ořechy. Názory a text jsou všechny moje.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: