Slané karamelové horké čokolády - Mynutritionalpal.com

Slaná karamelová horká čokoláda

Přemýšleli jste někdy o tom, proč tomu říkáme horké kakao v polovině času a horké čokolády v druhé polovině času? Odpověď je velmi jednoduchá a opravdu smysluplná. Horký kakao je vyroben z kakaového prášku, proto nemá kakaové máslo a horké čokoláda je vyrobena z čokolády (která obsahuje jak kakao, tak kakaové máslo). Vypadá to docela zřejmý a nikdy jsem si nepomyslel na to, proč jsou dvě jména, dokud jsem nepřišel do tohoto receptu a přemýšlel jsem, co to nazýváme.

Možná jste si všimli, že můj soubor dnes je dun duh duh dah – sníh! Ano, krásné, krajkové, třpytivé, dokonale jasné a nádherně bílé – hořké studené sněžení. Za tím je skutečně příběh. Ne že byste o to záleželo, ale mám rád vzpomínky, takže musím sdílet. Když jsem byl mladý moji sourozenci a já bych šel ven, abych hrál ve sněhu, a jednou jsem dostal tuto velkou myšlenku, abych postavil obrovské židle ze sněhu, jak velké naše nožky se mohly hodit a tlačit obří sněhové koule. Jo, dostali by se docela těžké, asi by bylo tak zábavné, kdyby se na nás dívaly malé děti, které se snaží dělat. Každopádně bychom měli mít naše "trůny" co nejvíce, pak bychom mohli postavit krok vpřed, abychom mohli vylézt na vrchol (ale není to jako by bylo dost velké, že jsme vlastně potřebovali krok =), pak jsme postaví na každé straně opěradlo a opěrky rukou (sníh je v dobrých podmínkách pěkně tvarovatelný, na prašných sněhových dnech to nikdy nedokážeme). Po dokončení naší tvrdé práce jsem vylezl na židli a pak jsem si uvědomil, jak jsem studený (protože když máte práci dělat, je snadné zapomenout na takové věci) a rozhodl jsem se, že potřebuji šálek horkého kakaa pijte, když sedíte na svém trůnu. Takže jsem si vytvořil malý držák na jeden držák na paže, vběhl dovnitř a připravil můj horký kakao a pak se vrátil ke svému cennému uměleckému dílu. Seděl jsem v křesle, dokud se moje zadek nezměnila z toho, že jsem byla tak zima z křesla – to bylo v podstatě z ledu (což trvalo jen několik minut ha), když jsem si popíjel teplý šálek kakaa. Bylo to moc zábavné.

Jak vidíte kvůli tomu, že budu vždycky milovat horké kakao a ne jen proto, že je to hedvábně hladké, teplé čokoládové dekadence. Teď, kdybych měl tuto karamelovou horkou čokoládu, tak bych se opravdu cítil jako král na svém trůnu =). Měl jsem nějakou karamelovou omáčku, která v mém ledničce čekala dobrá spotřeba a myslela jsem si, že když vidím, že je to záporné počasí, bylo to ten správný čas pro horké kakao. Tato horká čokoláda je blažena. Řeknu, že ano, můžete použít nákupní karamelovou omáčku, ale nebude to tak dobré jako to, co dostanete s domácí karamelovou omáčkou. Za to stojí trochu většího úsilí. Pokud chcete slanou karamelovou verzi, jednoduše posypte některými maldonskými mořskými vločkami přes vrchol. Tento recept je skutečně velmi všestranný a může být připraven k tomu, aby vyhovoval vašemu osobnímu vkusu. Můžete přidat více čokolády, více karamelové omáčky, můžete použít polosladké čokoládové lupínky nebo dokonce kakaový prášek a cukr. Myslím, že by to bylo také chutné s dulce de leche namísto karamelu. Jak to dokážete, nezapomeňte na vrchol mrznout s karamelou, je to nejlepší část – když se napijete horké čokolády, poloviční karamelový nápoj se šlehačkou nebo marshmallows. MMMMM. Užívat si!

Nejsem obvykle zobrazovat soubor (a nemáte rád, jak jsem to nazval "set", jako bych byl nějaký profesionální fotograf – já přeji =), ale tento názor, a zíral na okno poté, co jsem skoro zmrazil můj ruce získat výše uvedené fotky. Vstoupil jsem dovnitř a rozběhl jsem ruce pod teplou vodu, a ahhh. Pak jsem se vrátil k verandě a podíval se na nádhernou malou krásu a rozhodl se, že stojí za to vrátit se za =).

Vím, že se to stává vážně zdlouhavým příspěvkem, ale čekal jsem na skvělé zapojení do mých sněhových vloček. Kolem Vánoc jsme měli nejúžasnější bouři sněhové vločky, jakou jsem kdy viděl. Sněhové vločky byly viditelné pouhým okem. Strávil jsem asi 2 hodiny fotografováním sněhových vloček. Oni byli ohromení, aby to alespoň řekl. Přál bych si, abych měl nesmírně drahý fotoaparát spolu s makro objektivem, který zachytí dokonalé detaily. Spíše vlastním rebelku Canon, 50mm makro objektivu a nemám ani stativ. Pro podobné záběry by to bylo hezké, takže nejsem sedět, když držím svůj dech a snažil jsem se neotřást kameru. Druhá byla moje oblíbená fotka. Říkám tomu matka sněhová vločka. Chtěla jsem to říkat tak, protože to bylo jako matka sněhová vločka, a když se podíváte pozorně, je to malá vločka, která se na ní bezpečně opřela. Sněhové vločky jsou skutečně úžasné.

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Slaná karamelová horká čokoláda

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Perfektní zimní léčba! Bohatá chuť čokolády splňuje sladkou a slanou chuť slaného karamelu pro nezapomenutelný a uklidňující nápoj.

Předmět: Nápoje Kuchyně: Americké Klíčové slovo: Hot Chocolate Prep Čas: 5 minut Doba trvání: 20 minut Celkový čas: 25 minutServices: 2 peopleAuthor: Jaclyn

Složení

  • 2 šálky mléka, nejlépe celé
  • 1/4 – 1/2 šálku horké čokolády (doporučuji Ghirardelli) *
  • 1/2 šálku karamelové omáčky, následuje receptura
  • Sladká šlehačka nebo vanilková marshmallows
  • Strouhaná čokoláda na obloha, volitelná
  • Caramelová omáčka, recept níže

Instrukce

  1. Připravte si karamelovou omáčku podle uvedených pokynů a nechte mírně vychladnout. Zahřejte mléko ve středním hrnci na střední teplotu. Jakmile je mléko teplé, promíchejte čokoládové lupínky a karamel a nechejte neustálé pečení, dokud se čokoláda nerozplyne.Nechte mírně vychladnout a podávejte teplou pokrývku, zakončenou oslazenou šlehačkou nebo miniaturou marshmallows, mrkněte každou porci s 1 lžičkou karamelové omáčky a obloha s nastrouhanou čokoládou, pokud je to žádoucí.
  2. * Pro bohatší horkou čokoládu můžete použít až 1/2 šálku horkých čokoládových třísek a míchat více karamelové omáčky, pokud je to požadováno.
  3. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com

Poznámky k receptu

Recept na karamelovou omáčku a tutoriál krok za krokem ZDE (prostě nechte sůl, pokud nechcete sůl)

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: