Quinoa Chili {Vegetarian} - Mynutritionalpal.com

Quinoa Chili {vegetariánský}

Zde je další recept, který jsem již sdílel (v několika posledních měsících jsem aktualizoval pár aktualizačních fotografií), takže pokud jste to vynechali, musíte to zkusit! Tato Quinoa Chili je jedna z mých oblíbených receptů! Tato vegetariánská chillička je vážně dobrá, že nebudete chybět hovězí maso a budete se zamilovat do jedné kousnutí. Udělal jsem tento recept znovu a znovu, abyste věděli, že tohle je ten, který musíte zkusit. Původně jsem tento recept sdílel před třemi lety v červenci 2013.

Mám rád, že je nabitý výživnými ingrediencemi a je to něco, co se mohu cítit skvěle, když jsem jedl a krmil svou rodinu. Je to vydatné, zdravé a naprosto uspokojující. Kdo říká, že komfortní jídlo nemůže být zdravé? Ano, možná mám nakládat sýr na mou porci a mnozí by tvrdili, že sýr není zdravý, ale potřebujeme něco, co se k tomu přidalo a já jsem jen blázen o sýr. Bylo by to jako přípitek bez másla, ale chilli a sýr jen jdou dohromady. Ale pokud chcete, aby byl vegan nebo bez mléčných výrobků, to by bylo dobré bez sýra, tato chili má jen dokonalou chuť!

Mám rád, že je to tak snadné a většina ingrediencí, které vyžadují, jsou věci, které vždycky držím, a to je ještě jeden důvod, proč se stala receptou při naší rotaci večeří. Plus, chili je jedna z mých oblíbených jídel (je to divné, vím, že se to může zdát divné, ale je tu něco o chilli, jenž mluví se mnou), takže se mi to líbí, protože to dělám tolik často.

Původní inspirace pro tento recept na Quinoa Chili byly tyto Quinoa Tacos, které jsem před dlouhou dobou sdílela, takže pokud jste je nezkoušeli, zkuste je také vyzkoušet (možná se někdy dostanu i k aktualizaci těchto fotografií).

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Quinoa Chili

5 z 6 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Jednoduchý, chutný a zdravý vegetariánský Quinoa chili

Předmět: Hlavní kurz Kuchyně: Americké Klíčové slovo: quinoa chili, vegetariánská chili Čas přípravy: 10 minut Doba trvání: 38 minut Celkový čas: 48 minutServis: 6 porcíKalory: 184 kcalAuthor: Jaclyn

Složení

  • 2 šálky vařené quinoa (z 2/3 šálku suché)
  • 1 polévkový olivový olej
  • 1 velká žlutá cibule, nakrájená na kosti (1 3/4 šálku)
  • 4 stroužky česneku, mleté
  • 2 (14,5 oz) plechovky nakrájíme na rajčata
  • 1 (15 oz) může rajčatová omáčka
  • 1 (14,5 oz) může zeleninový vývar
  • 1 (7 oz) může nakrájet zelené chiles
  • 2 1/2 lžičky prášku chilli
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky kakaového prášku
  • 1 1/2 lžičky papriky
  • 1/2 lžičky granulovaného cukru
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/8 lžičky kajenské pepře, více nebo méně podle chuti
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř, na chuť
  • 2 (15 oz) plechovky fazole, vyprázdněné a opláchnuté (používám jednu tmavě červenou, jednu světle červenou)
  • 1 (15 oz) může černá fazole, vyčerpaná a opláchnutá
  • 1 1/2 šálky čerstvé nebo zmrazené kukuřice
  • 1/4 šálku nasekaného koriandru
  • 1 lžička limetkové šťávy

Pro podávání (volitelné)

  • Strouhaný sýr cheddar, nakrájené avokádo, zakysaná smetana, tortilla čipy

Instrukce

  1. Ohřejte olivový olej ve velké smaltované litinové hrnci na středně vysokém ohni. Jakmile je olej teplý, přidejte cibuli a usaďte až do průsvitnosti, asi 4 minuty. Přidejte česnek a opečte 1 minutu déle.
  2. Přidejte nakrájené rajčata, rajčatovou omáčku, vařenou quinoa, zeleninový vývar, zelené chilli, chilský prášek, kmín, kakao, papriku, cukr, koriandr, kajenský pepř a ochucte sůl a pepř. Přiveďte směs jen k varu, pak snižte teplo na vařič, zakryjte hrnce a nechte vařit 30 minut.
  3. Přidejte do všech ledvin, černých fazolí, kukuřice, koriandru a limetky a vařte, až se zahřívají. Podáváme teplé s volitelnými vrchy a stranami (čedar, zakysaná smetana, nakrájené avokády a tortilla čipy).
  4. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com

Výživové faktyQuinoa ChiliPři podáníKalorie 184 kalorií z tuku 45% Denní hodnota*Celkový tuk 5g 8%Sodík 284 mg 12%Draslík 572 mg 16%Celkové sacharidy 32g 11%Dietní vláknina 6g 24%Cukry 7gProtein 6g 12%Vitamin A 32% Vitamin C 23% Vápník 7,8% Železo 20,4% * Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: