Pinchos Puerto Rico Marinované grilované kuřecí kebaby

Pinchos Puerto Rico Marinované grilované kuřecí kebaby

A pinchos Puerto Rico recept z latinskoamerické kuchařské knihy Paleo Cooking, která je přátelská k AIP. Je to chutné marinované kuřecí maso na špejchách.

Stejně jako jsem začínal na paleo dietě pro autoimunitní protokol (AIP), dostal jsem e-mail s dotazem, jestli bych chtěl prohlížet kopii latinskoamerické paleo vaření od Amanda Torresové z The Curious Coconut. Vzhledem k tomu, že většina receptů v kuchařce je AIP přátelská, rozhodně jsem to chtěla vyzkoušet.

Obvykle nejsem vyráběn kebab, ale v knize, která vypadala super a přitažlivě, byla receptura Puerto Rico. Je to trochu jednodušší než moje nízká carb kurát fajitas na recept na špízy.

A nemohla jsem vybírat hezčí den, abych si vyzkoušel recept. Bylo to slunečné a teplé období pádu v jižní Nové Anglii. Jinými slovy, počasí bylo ideální pro grilování!

Opravdu jsem se vrátil k základům tím, že jsem dodržel plán stravování AIP po dobu jednoho měsíce. Moje jídlo je docela jednoduché maso a nízká carb zelenina. Jedinou zeleninou, na kterou odcházím, jsou noční houby a ty s vysokým obsahem karbidu.

Vzhledem k tomu, že papriky jsou hnízdo, není v tomto receptu Puerto Rico žádný. Jedinou přísadou, která není kompatibilní s AIP, je mletý černý pepř, který lze snadno vynechat.

Vždycky jsem miloval latinské pokrmy, takže se těším na několik dalších receptů v knize. Dalším receptem, který mám v plánu udělat, je Pollo A La Plancha, což je marinované kuřecí prsíčka na grilu. Budu používat alternativní směs koření za předpokladu, že paprika a kmín v receptu je třeba se vyvarovat AIP.

Jsem si jistý, že marinované kuře budou stejně chutné jako recepty Pinchos Puerto Rico, které sdílím. Také jsem označil "Arroz" con Pollo za pokus, protože je to kuřecí maso s nízkým obsahem karbidu a karfiol.

Nejdřív jsem si nebyl jistý, jestli by kuchařka pro mě měla dost nízkých receptů s obsahem karbohydrátů. Ukázalo se, že mnoho receptů má nízké obsahy sacharidů nebo může být snadno upraveno, aby se vešly.

V knize jsou dokonce i některé sladké recepty, které by mohly být jednoduše přizpůsobeny tak, aby se vešly do keto diety tím, že změníte sladidlo. Pudink kokosového mléka a Puerto Rican Spice dorty mají nízký obsah sacharidů, pokud používáte nízkotučné sladidlo místo kokosového cukru.

Jsem opravdu nadšená, že vyzkouším dva recepty na sýry bez mléčných výrobků. Jeden je žlutý sýr a druhý bílý sýr. Bílý sýr se říká, že je podobný mozzarelle. A oba sýrové recepty jsou kompatibilní s AIP!

Pokud sledujete paleo dietu, určitě vám doporučuji, abyste si prohlíželi tuto latinskoamerickou kuchařku. Má více než 80 receptů, které se vyrábějí bez mléka nebo lepek.

A pro odběr toho, co můžete od knihy očekávat, pokračujte a vyzkoušejte tyto marinované kuřecí kebaby. Miloval jsem je tolik, že jsem je chtěl znovu učinit brzy.

Máte zájem o vlastnění kopie knihy? Zadejte podivuhodnost níže a získejte jednu možnost!

Kuchařský deník

Latino-americký Paleo vaření prezident

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: