Perfektní snídaně brambory - Mynutritionalpal.com

Perfektní snídaně Brambory

Snídaně Brambory mají dokonale jemný vlhký interiér s nádherně zbarveným ostrým exteriérem. Měli by mít také správné množství koření a chuti. A měli by nechat každého, kdo touží víc. To je to, co dostanete s těmito bramborami a pak s některými!

Snídaně Brambory My Way

Pokud jste sledovali můj blog, pravděpodobně jste si už všimli, že snídaně je trochu můj tang. Mám rád vynikající snídani podávanou kdykoliv během dne.

Předtím jsem se zmínil o tom, jak jsem vysílal všechny tyto hlavní vstupy na snídani, ale nikdy jsem nezveřejnil strany, které jim sloužil.

Dělám tyto brambory po celé roky, takže doufám, že mohu říct, že jsem si připravil recept. Zkoušel jsem různé způsoby vaření, různé oleje, hrál s kořením a teď tady jsou přesné výsledky, které jsem hledal.

Můžete použít obyčejnou starou sůl a pepř (pokud chcete být nudné =), nebo můžete přidat nějaké pizzazz s lahodnou koření uvedené směsi.

Jak udělat dokonalé snídaně brambory

  • Předpečeme brambory. Pokud jsou vařeny do poloviny, než je budete smažit, pak neskončí pod vařenou uprostřed.
  • Při rozkrájení nechte pokožku zapnutou. Méně práce (bez peelingu nutné), více chuti a více vitaminů. S tím říkal, proč bys ne?
  • Olivový olej byl můj oblíbený olej pro smažení. Zkoušel jsem máslo, slaninový tuk a rostlinný olej a olivový olej je tam, kde je. Nejen, že se brambory chovají lépe smažené olivovým olejem, ale jsou pro vás lepší.
  • Sezónně štědře. Neříkám o slaninách vaše brambory, říkám, že trochu chutna jde daleko. Mám rád příchutě, které na to přidávají česnek a cibule. Alternativně, pokud máte rádi brambory O'Brian, můžete přidat nakrájenou cibuli a nakrájenou zelenou a červenou paprikou.
  • Zakryjte brambory s víkem při smažení, což pomáhá bramborám udržet vlhkost a pomáhá jim rovnoměrně vařit.
  • Nepřehánějte. Pokud se budete příliš hýbat, nedosáhnete perfektně zlatých hran. Jen si přemýšlejte o tom, že si palačinku převezmete, nechcete ji otočit dříve, než bude zlatá, je to stejné s bramborami na snídani, neměli byste je "převracet", dokud nejsou zlaté.
  • Podávejte okamžitě. Brambory jsou mokré po sednutí příliš dlouho po vaření. Je to hloupá věc, ale vždycky mám frustrovaný, když jsou lidé pozdě na snídani, kterou podávám. Snídaně jídla / boky nejsou skoro stejně studené nebo ohřívané. Patří sem snídané brambory.

Všechny výše uvedené jsou můj osobní názor. Nejsem profesionální kuchař (prostě wannabe =). Jsou to tipy, které jsem zjistil prostřednictvím osobních zkušeností prostřednictvím pokusů a omylů.

Doufám, že tyto brambory milujete a možná je dokonce děláte tak často, jako já (dělám je alespoň jednou týdně, někdy dokonce i tři).

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Perfektní snídaně Brambory

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Tyto brambory jsou dokonale zlatavě hnědé a ostré na vnější straně a vlhké a načechrané na vnitřní straně. Mají lahodnou chuť, která každému nechá více toužit!

Předmět: Snídaně Kuchyně: Americké Klíčové slovo: Snídaně Brambory Doba přípravy: 10 minut Doba trvání: 50 minut Celkový čas: 1 hodServy: 5 Kalorie: 202 kcalAuthor: Jaclyn

Složení

  • 5 malých Russet brambor (celková hmotnost by měla být asi 1,5 liber)
  • 1/4 šálku olivového oleje
  • 1 1/2 – 2 lžičky kořeněné bylinky, podle chuti (recept můžete nalézt níže)

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů. Mezitím opláchněte a vyčistěte brambory a několikrát protáhněte brambory vidličkou. Pečeme brambory v předehřáté troubě po dobu 35 minut. Vyjměte z trouby, nechte 30 minut vychladnout a poté přes noc ochlaďte (střídavě byste mohli kosit a vařit brambory okamžitě, právě jsem zjistil, že je výhodnější je předem pečeme, když už připravuji pečené brambory na večeři nebo pečou další pokrm Zdá se, že brambory vypadají čistěji, pokud byly chlazeny).
  2. Dice ochlazené brambory na 1/2 "kostky. Nalijte extra panenský olivový olej do 10" nelepivé pánve a zahřejte na střední teplotu. Jakmile horké, pečlivě vyléváme nakrájené brambory do horkého oleje. Okamžitě posypeme kořením s bylinkovým kořením a pak házíme brambory s tepelně odolnou špachtlí. Uzavřete misku s víčkem a vařte brambory a míchání každých několik minut, jakmile začnou lehce hnědé na dně, asi 8 – 12 minut, dokud brambory dosáhnou požadované citlivosti. Podávejte okamžitě.

Poznámky k receptu

1. Herb kořenící recept zde

2. Někdy je rád posypeme několika polévkovými lusky parmezánu po smažení. Nebo jsou dobře s kečupem.

Výživové faktyPerfektní snídaně bramborySlouží za porciKalorie 202 kalorií z tuku 90% Denní hodnota*Celkový tuk 10g 15%Nasycený tuk 1 g 5%Sodík 7 mg 0%Draslík 567 mg 16%Celkové sacharidy 24g 8%Dietní vláknina 1g 4%Protein 2g 4%Vitamín C 9,4% Vápník 1,8% Železo 6,8% * Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: