Pekárna Style Čokoládové čipky - Mynutritionalpal.com

Pečivo ve stylu čokoládových čipských muffinů

Víkend konečně přichází, což znamená, že je na čase udělat skvělou domácí snídani (nebo dezert) – na suchu neobsahují suché obiloviny, zmrazené vafle nebo granola. Je čas se posadit, užít si čas a vypít něco sladkého. Sobota může být považována za "podváděcí den" pro vás, což je něco, o čem jsem nikdy dosud neslyšel, dokud mi to neudělal můj mladší bratr a manžel. Pro ně je cheat den jejich jeden den v týdnu jíst cukr – yikes, co říct? Nemůžu to udělat, ale pro ty z vás, kteří jsou, nebo pokud jste jen na dietu a chtěli byste se chovat s sebou, je to perfektní léčba, abyste se rozčilovali! Stačí si trochu vychutnat z trouby s vysokou sklenicí studeného mléka!

Tyto vdolečky jsou měkké a bez sucha (lol, protože tolik lidí nenávidí slovo "vlhké", opravdu když je to jen slovo, nechť to být tak dramatická) a dostaneš lahodnou čokoládovou chuť z mini čipů v každém kousat. A ty muffinové vrcholy !! Mohli bych tam přidat dostatek vykřičníků? Nemyslím, že ano, tak pojďme ještě pár dalších! Muffiny potřebují vysoké a široké muffinové špičky (a pokud nejsou tyto borůvkové muffiny s lahodným rozpadem, jsou jako jediná výjimka). Jsou to určitě část, která má být odtažena a užívána nejprve – nebo byste mohli ušetřit to nejlepší za poslední, je to vaše volba. Nyní si pečlivě připravte vlastní dávku, vaši chuťové buňky vám poděkují.

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Pečivo ve stylu čokoládových čipských muffinů

5 z 1 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: 12 muffinů

Složení

  • 2 3/4 šálky (390 g) univerzální mouky
  • 2 1/2 lžičky prášku na pečení
  • 1/4 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/3 šálku (74g) nesoleného másla, změkčené
  • 4 lžíce (60 ml) rostlinného oleje, dělené
  • 1 1/4 šálků (265 g) granulovaného cukru
  • 2 velké vejce
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 3/4 šálku (175 ml) mléka
  • 1/2 šálku (122 g) zakysané smetany
  • 1 1/4 šálků (220 g) mini čokoládových hranolků

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 425 stupňů. Řada 12 šálků muffinového plechu s papírovými vložkami. V mísící misce míchat mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl na 20 sekund, odložte.
  2. V misce elektrického stojanu s míchacím zařízením na bačem se kousky másla, 1 polévková lžička rostlinného oleje a cukru až do bledosti a načechraných. Smíchejte ve zbývajícím 3 lžících rostlinného oleje. Směs ve vejcích po jedné přidáním vanilky s druhým vejcem. V 2-šálku kapaliny měříme pohár odměřte mléko a přidáme kyselou smetanu a mícháme.
  3. Odečtěte míchací misku ze stojanu a přidejte 1/3 směsi mouky a sklopte tak dlouho, až se skoro skombinuje, pak přidejte 1/2 mléčné směsi a sklopte, až se skoro skombinuje, opakujte ještě jednou směs mouky a mléka. Přidejte na poslední 1/3 směsi mouky a sklopte, dokud se skoro nekombinujte a poté přidávejte čokoládové lupínky (můžete odložit asi 2 lžíce a posypat přes vrcholy před pečením, aby se více ukázalo, pokud je to požadováno) a složte, Rozdělíme těsto mezi připravené hrníčky na muffiny, které naplní každý lehce plné. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 8 minut, potom snížíme teplotu trouby na 400 stupňů a pokračujeme v pečení, dokud špajdle vložené do středu nevycházejí čisté, o 10 – 11 minut déle (měly by být pěkně zaklenuté a okraje košíčků budou pravděpodobně mírně dotýkány). Přeneste muffiny na drátěný stojan a nechte vychladnout (velmi doporučuji vyzkoušet alespoň jednu chvíli ještě teplou!). Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
  4. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: