Pečené růžičkové kapusty s balzamikem a medem - Mynutritionalpal.com

Pečené růžičkové kapusty s balzamikem a medem

Pečení růžových klíčků je ruce dolů nejlepší způsob, jak je vařit! Dává jim nějakou hloubku a bohatou chuť a mění něco základního na něco dokonale chutného. Poté, když do směsi přidáte hubený balsamikový ocet a sladký med, bude to brát věci přes vrchol!

Pečené růžičkové kapusty

Je pravda, že pražená růžičková kapusta je nejlepší způsob, jak jít, protože moje děti v poslední době žádaly o další "malé salátové koule". Jsem skoro šokován, protože většina dětí se o klíčky z Bruselu nezajímá, ale tato metoda vaření je přivede na zcela novou úroveň, takže je téměř něco úplně jiného.

Po pečení se stávají příjemnými a měkkými, téměř sladkými, s mírně bohatou a ořechovou toustovou chutí. A mám rád texturu, nic špinavé a příliš měkké. Mají pěkný, něžný kousnutí.

A balsamicový ocet dělá téměř něco dobrého? To dělá zde zázraky pro růžičkové klíčky, a to dokonce jen to malé množství, trochu jde daleko.

Složky pro tento jednoduchý recept

Nejlepší je, že pro tyto malé delikatesy potřebujete pouze 4 základní ingredience (+ S & P, ale nepovažujeme to za správnou složku?):

  • Čerstvé růžové výhonky
  • Olivový olej
  • Balzámový ocet
  • Miláček

Přejděte níže pro recept pro tisk.

Jak pečené brambůrky v peci

  • Předehřejte troubu na 400 stupňů.
  • Odřízněte tenkou vrstvu ze spodního stonku růžičkových klíčků, pokud je lehce zbarvená.
  • Udržujte velmi malé bruselské klíčky, polovinu dalších. Odstraňte volné listy.
  • Umístěte na okraj 18 o 13-palcový plech na pečení, promíchejte olivovým olejem a sezoní se solí a pepřem.
  • Pečeme v předehřáté troubě a házíme jednou do poloviny, až do zlatohnědé a jemné, asi 20 – 25 minut. Pro další zhnednutí se můžete jen krátce brořit, mělo by to trvat jen 1 minutu nebo méně.
  • V malé misce míchat balsamikový ocet s medem.
  • Nalijte opékané bruselské kapusty do podávací misky, mícháme balsamickou směs a promícháme. Podáváme teplé.

Mohu použít zmrazené růžičkové kapusty?

Použijte zde pouze čerstvé brokolice. Zmrazené se nebudou dobře opírat.

Jak si vybíráte dobré bruselské výhonky?

  • Měl by mít živou zelenou barvu, ne žlutý odstín (starší).
  • Měli by být pevné a těsné, ne uvolněné a křehké.
  • Podívejte se na menší klíčky, mají lepší chuť.
  • Ti, kteří koupili na vysokých stoncích, jsou skvělou volbou, ale volná verze jsou podle mého názoru stejně dobrá, takže si vyberte buď.

Další recepty, které byste se mohli líbit

  • Hruškový slaninový salát a růžový salát s Gorgonzolou
  • One Pan podzimní kuřecí večeře (s růžičkovým klíčkem)
  • Smažené říční květy se slaninou a cibulí

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Pečené růžičkové klíčky s balzámovým octem a medem

5 z 1 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Páření bruselských klíčků je nejlepší způsob, jak je vařit! To jim dává dokonalou opečenou, oříškovou chuť a jemný konečný výsledek. A s přidáním ošumělého balsamico-octa a sladkého medu, jsou převedeny na zcela novou úroveň lahodného! Takový jednoduchý recept budete používat znovu a znovu.

Předmět: Side Dish Kuchyně: American Klíčové slovo: Pečené bruselské výhonky Doba přípravy: 6 minut Doba trvání: 20 minut Celkový čas: 26 minutServisy: 5 Kalorie: 160 kcalAuthor: Jaclyn

Složení

  • 1 3/4 lbs. Růstové klíčky
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky každé soli a čerstvě mletého černého pepře
  • 2 lžíce balsamico octa
  • 1 lžíce medu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů.

  2. Odřízněte tenkou vrstvu ze spodního stonku růžičkových klíčků, pokud je lehce zbarvená.

  3. Udržujte velmi malé bruselské klíčky, polovinu dalších. Odstraňte strašidelné listy.

  4. Umístěte na okraj 18 o 13-palcový plech na pečení, promíchejte olivovým olejem a sezoní se solí a pepřem.

  5. Pečte v předehřáté troubě a házet jednou do poloviny, až do zlatohnědé a jemné, asi 20 – 25 minut *.

  6. V malé misce míchat balsamikový ocet s medem.

  7. Nalijte opékané bruselské kapusty do podávací misky, mícháme balsamickou směs a promícháme. Podáváme teplé.

Poznámky k receptu

* Pokud se asi po 20 minutách nezmrzly, můžete posunout stojan blíž k brojleru a nakrátko jen velmi krátce, asi 20 – 60 sekund.

Výživová faktaRuštěné růžičkové výhonky s balzamikovým octem a medovinou na porciKalorie 160 kalorií z tuku 72% Denní hodnota*Celkový tuk 8g 12%Nasycený tuk 1 g 5%Sodík 274 mg 11%Draslík 624 mg 18%Celkové sacharidy 18g 6%Dietní vláknina 6g 24%Cukry 7gProtein 5g 10%Vitamin A 23,9% Vitamin C 163,6% Vápník 6,7% Železo 12,9% * Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: