Peach crumb dort - Mynutritionalpal.com

Peach crumb dort

Dortík musí být jedním z nejlepších dezertů a snídaní. Dobře, řeknu to asi o nějakém dezertu, ale tento Peach Crumb Cake je naprosto chutné! Nemůžete se pokazit s vrstvou měkkého podmáslího koláče, po němž následuje velké množství čerstvých broskví, které jsou pokryté velkou vrstvou ostrých skořicových kořeněných drobků a které jsou dokončeny s konečnou horkou vanilkovou glazurou. Pokud hledáte perfektní konec letního dezertu, zachovejte si tohle! Neznám někoho, kdo by odolal tomuto dortu. Tyto čerstvé, sladké a šťavnaté letní broskve dělají tento dort prostě vznešený a všechny různé vrstvy a textury to prostě berou z obyčejného na mimořádný. Může to trvat několik málo mísících misek než jedna vrstva dortu, ale je to úplně stojí za to! Už se nemůžu dočkat, až to zase udělám!


Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Peach crumb dort

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: Asi 12 plátků

Složení

Drobky

  • 1 1/4 šálku (175 g) univerzální mouky
  • 1/3 šálku (74 g) baleného světle hnědého cukru
  • 1/3 šálku (74 g) granulovaného cukru
  • 1 1/4 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/8 lžičky soli
  • 1/2 šálku (4 oz) nesoleného másla, roztaveného

Dort

  • 1 1/2 šálku (214 g) univerzální mouky
  • 1 lžička prášku na pečení
  • 1/4 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lb broskví při pokojové teplotě, oloupané, jádrové a nakrájené na plátky (asi 3 řezané na 10 plátků)
  • 3/4 šálku (170 g) granulovaného cukru
  • 1/2 šálku (4 oz) nesoleného másla, změkčená (neroztajte!)
  • 2 velké vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/3 šálku (80g) kysané smetany
  • 1/3 šálku (80ml) podmáslí

Vanilková glazura (volitelné)

  • 1/2 šálku (66 g) práškového cukru
  • 1 polévkou polévkou a pol nebo mlékem
  • 1/4 lžičky vanilky

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
  2. Aby se drobky staly:
  3. V mísící misce míchat společně mouku, hnědý cukr, granulovaný cukr, skořici, zázvor, muškátový oříšek a sůl, dokud se dobře nesmí mísit (zlomené hroty hnědého cukru s prsty). Nalijte roztavené máslo a pomocí gumové stěrky, složte směs až do rovnoměrného navlhčení. Dát stranou.
  4. Připravit dort:
  5. V samostatné misce míchat mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl na 20 vteřin, odložit (odlupujte a nakrájejte broskve, pokud ještě nemáte). V misce elektrického stojanu s míchacím zařízením na pádlo se míchá máslo a granulovaný cukr, dokud nebude bledý a načechraný. Smíchejte ve vejcích jeden po druhém přidáním vanilky s druhým vejcem. V kapalné odměrce používané k měření podmáslí, míchat podmáslí se zakysanou smetanou.
  6. Přidejte 1/3 směsi mouky do směsi másla / vejce a smícháme jenom do kombinace, poté nalijeme 1/2 směsi podmáslí a mícháme až do kombinace. Smíchejte další 1/3 směsi mouky a smíchejte jenom do kombinace, pak zbývající 1/2 směsi podmáslí (vyškrábejte libovolný přebytek z kapaliny) a promíchejte až do kombinace. Dokončete mícháním v poslední 1/3 směsi mouky a smícháte až do téměř kombinace, poté vyjměte misku a odkrájíme misku a sklopte těsto jen tak, abychom ji spojili. Nastříkejte 9palcovou pánev s pružinou a nalijte do těsta těsto. Nejprve rovnoměrně s broskvemi pak rovnoměrně posypeme strouhanou směs do velmi malých rozemletých broskví. Pečeme v předehřáté troubě, dokud nedojde k nastavení středu koláče (při dotyku by se nemělo otáčet ani klesat a špička by měla vypadat bez těsta), asi 50 – 55 minut. Chladni na drátěném stojanu (nepotřebujete úplně vychladnout, tento dort je opravdu dobrý teplo), a pokud je to žádoucí, mrkněte.
  7. Pro glazuru:
  8. Šlehají spolu práškový cukr, polovinu a polovinu a vanilku v misce, dokud se dobře nesmí mísit. Přidejte více a půl na tenké, jak je požadované nebo více práškového cukru, aby se v případě potřeby zahustil.
  9. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: