Nízká Carb bílá čokoláda Mandlový kůrový cukr

Nízká Carb bílá čokoláda Mandlový kůrový cukr

Intenzivní sladkost bílé čokolády z ní činí báječný bonbón. Tady je a nízká karbidová bílá čokoládová mandlová kůra pro ty na dietu bez cukru.

Jak jsem zmínil v předchozím příspěvku, pracoval jsem v obchodě s cukrovinkami, když jsem byl teenager, kde jsem vyráběl ručně vyráběné cukroví. Takže mnozí by mohli tvrdit, že jsem byl kdysi profesionálním výrobcem bonbónů, když jsme se zbláznili za obchod.

Tento recept s nízkou karbidovou bílou čokoládovou mandlovou kůrou je dalším remakeem bonbónu, který jsem vyráběl a prodával. Prodejna prodávala jak bílou, tak pravidelnou čokoládovou mandlovou kůru.

Byl to jednoduchý recept, kde jsme museli roztát čokoládové kotouče v mikrovlnné troubě. A pak promícháte mandle a roztáhnete ji do pánve, aby se zpevnila.

Když to přišlo na mandlovou kůru, bílá čokoládová verze byla vždycky můj oblíbený. Byl jsem závislý na bílé čokoládě i jako dítě.

Zatímco všichni moji sourozenci dostanou na Velikonoce pravidelné čokoládové zajíčky, maminka by mi vždycky dostala bílou čokoládu. Bílá čokoláda je v podstatě kakaové máslo s mlékem, cukrem a případně vanilkovou příchutí.

Byl jsem schopen najít kakaové máslo v potravinářské kvalitě za rozumnou cenu v přirozeném obchodě s potravinami. Tam je také skvělé organické kakaové máslo vyrobené The Raw Food World, který je k dispozici na Amazonu.

Nedávno jsem koupil nějaký práškový xylitol, takže jsem si myslel, že to zkusím v tomto bonbónu. Pokud nemáte xylitol, jsem si jistý, že práškový erythritol a / nebo stevia by také fungovaly dobře.

Tato bílá karbonová bílá čokoládová mandlová kůra je vhodná pro skladování při pokojové teplotě, ale ráda ji nechám chladit v chladničce. Pokud se vám nelíbí mandle, můžete je jednoduše nechat ven a vylévat roztavenou směs kakaového másla do forem.

UPDATE: Modifikoval jsem tento recept mírně, abych získal bílé čokoládové tyčinky bez cukru. Tu recept si můžete prohlédnout.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: