Mrkev Dort Cheesecake - Mynutritionalpal.com

Mýdlový dort Cheesecake

Dva z mých oblíbených koláčů se dají dohromady a dělají konečný jarní dezert, tento dekadentní koláčový dortík. Pokud máte rádi mrkvový dort nebo tvarohový koláč, musíte to zkusit! Je to elegantní dezert, který jistě zapůsobí. Bylo by skvělé udělat velikonoční nebo nadcházející narozeniny. Opravdu, kdo by to neměl rád?

Přísady a směry vypadají poněkud zdlouhavě, ale je to jednodušší, než se objevuje recept. Kromě toho, i kdyby to trvalo celé hodiny, stojí za to, tohle je koláčový koláč! Těžkou částí je čekání. Ano, tvarohový koláč vyžaduje dlouhé období ochlazování a chlazení, ale trpělivost se vyplácí, jakmile se dostanete do kousek tohoto naprosto božského tvarohového koláče, přes každou z těch neodolatelných vrstev a dostanete se pomalu vychutnávat každý kousek … !

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Mýdlový dort Cheesecake

4,87 z 15 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: přibližně 10 porcí

Doba přípravy: 35 minut Doba trvání: 1 hodina Celkový čas: 8 hodin 35 minut

Složení

Směs tvarohu

  • 2 (8 oz) pkg smetanový sýr, dobře změkčený (ale ne roztavený)
  • 2/3 šálku granulovaného cukru
  • 1 1/2 lžičky všelidové mouky
  • 2 velké vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 šálku smetany

Mrkvový koláč

  • 1 1/4 šálků všestranné mouky
  • 1/2 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 lžičky prášku na pečení
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1/8 lžičky mletého muštu
  • 1/2 šálku oleje z kanolového oleje
  • 1/4 šálku nesladené jablko
  • 2/3 šálku granulovaného cukru
  • 1/3 šálku baleného světle hnědého cukru
  • 2 velké vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 1/3 šálků jemně strouhaných mrkví

Poleva

  • 2 oz smetanový sýr, změkčený
  • 1 lžíce másla, změkčené
  • 1 1/4 šálků práškového cukru
  • 1/4 šálku + 2 lžíce zakysané smetany
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 šálku pekanů (volitelné)

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Maso a 9-palcový pánev pružiny a odložit.
  2. Pro směs cheesecake:
  3. V mísící misce míchat společně cukr a 1 1/2 lžíce mouky, dokud se dobře nesedí. Přidejte smetanový sýr a použijte elektrický ruční mixér nastavený na nízkou rychlost, směs smíšeného smetanového sýru a granulované cukrové směsi až do hladkosti. Smíchejte ve vejcích jeden po druhém, míchání jen do kombinace po každém přidání a přidání vanilky s druhým vejcem. Směs v zakysané smetaně. Naléhavě poklepejte misku na desku asi třicetkrát, abyste uvolnili vzduchové bubliny. Smíchejte směs.
  4. Oplachovací čističe čistěte. Ve zvláštní misce míchat po dobu 30 sekund mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva, sůl, skořici a muškátový oříšek. Do samostatné velké mísicí misky přidejte kanolový olej, jablko, granulovaný cukr, hnědý cukr, vejce a vanilkový extrakt a směs smíchejte pomocí elektrického ručního mixéru nastaveného na nízkou rychlost po dobu 1 minuty. S mixérem běžícím na nízké rychlosti pomalu přidejte suché přísady a promíchejte, až se dobře promíchá. Přidejte mrkev a míchat, dokud se nerozdělí rovnoměrně. Klepněte na nádobu silou proti počítadlu asi třikrát, abyste uvolnili velké vzduchové kapsy.
  5. Sestavit tvarohový koláč:
  6. Nalijte směs 1 1/2 šálky mrkvového pečiva do lahvičky s pružinou a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Dollop asi 1/3 směsi smetanového sýru na lžíci přes vrstvu mrkvového dortu (nerozkládejte ani neotáčejte). Zmrazte zbývající směs mrkvového dortu přes vrstvu smetanového sýra a poté zakončujte rozetřením zbývající směsi cheesecake na vrstvu mrkvového koláče, která pokryje veškerou směs mrkvového dortu (zjistil jsem, že to nejsnadněji je, když se pomalu rozkousáte lžící) . Pečte v předehřáté troubě 60 – 65 minut, až se středová část trochu mírně protřepí a stane se hliníkovou fólií za 40 minut, aby se zabránilo nadměrnému hnědnutí (stanu takovým způsobem, že se fólie nedotýká tvarohu nebo se bude držet). Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na drátěném stojanu 1 hodinu, poté zakryjte fólií a vychladnout v chladničce 6 hodin nebo přes noc.
  7. Pro doplnění:
  8. V mísící misce, pomocí elektrického ručního mixéru, smícháme smetanový sýr a máslo až do hladkosti. Přidávejte zbývající přísady a zamíchejte, dokud nejsou bledé a načechrané, asi 4 – 5 minut. Rozložte rovnoměrně na tvarohový koláč a pak ochlaďte tvarohový koláč v mrazáku po dobu 20 – 30 minut. Posypte okraji nakrájenou pekanou omáčkou. Nakrájejte na plátky. Uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.
  9. Zdroj receptury: upravený z Mel's Kitchen Cafe and Relish
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: