Mouka s nízkým obsahem karbamidové mouky

Mouka s nízkým obsahem karbamidové mouky

Nízký obsah uhlovodíků může být stejně dobrý nebo lepší než pšeničná mouka. Tyto chutné mandlovou mouku může být provedena dopředu a zmrazena pro rychlé a snadné snídaně.

Pro tento recept jsem upravil standardní vaflový recept namísto pravidelné pšeničné mouky. Recepty pocházely ze starší kuchařské knihy Better Homes and Garden.

Mám také recept kokosové mouky, pokud nemáte mandlovou mouku. Ale při použití kokosové mouky potřebujete více vajec.

Někdy upravuje standardní recept dobře funguje, aniž by musel dělat příliš mnoho dalších změn. A já jsem se moc nezměnil, abych vytvořil tyto mandle mouky z pravidelných kuchařských receptů.

Nicméně skončím s rostoucím počtem vajec mírně, když jsem použil zemní mandle namísto běžné mouky. Také jsem zjistil, že přidání malé gumy xanthanu dodává trochu pružnosti, jako je lepek.

Xanthanová guma však není nutná. To jen dává těmto nízkým obsahem karbidu vafle texturu, která je spíše jako normální pšeničná mouka s lepek.

Původní recept požadoval mléko, abych ho nahradil spodním karbamovým krémem. Těžký krém může být zředěn vodou, aby se snížil obsah sacharidů a kalorií.

Můžete také použít namísto těžké smetany mandle nebo kokosové mléko s nízkým obsahem karbidu. Nicméně, těsto bude mít tendenci být tenčí, takže budete chtít používat méně.

Většina sacharidů v těchto mandlových mouky pochází z půdních ořechů. Je to hodně ořechů, kdybyste měli jíst plnou belgickou velikost vafle.

Takže se ujistěte, že nejste jíst supersized porci. Rád bych přidal malou vaflovou bavlnu a vejce. Je to něco jako mít malý dezert na snídani.

Tyto nízké karbidové vafle jsou také skvělé pro malé ráno nebo odpolední občerstvení. Můžete jim podávat tradiční způsob, jak si trochu másla a nízkotučného javorového sirupu.

Také jsem jim chutnal čerstvé ovoce a trochu šlehačkou nahoře. To je jeden z mých nejoblíbenějších po pracovních občerstveních. Jedná se o opravdovou lahůdku s ovocem a šlehačkou.

Vzhledem k tomu, že jsou uloženy v chladničce, jsem jen jeden v mikrovlnné troubě nebo horkovzdušnou troubu, aby ho zahřála. Zjistil jsem, že toustovačka je ostrší než mikrovlnná trouba.

Velká dávka těchto mandlových vloček může být provedena před mrazem na později. Vše, co musíte udělat, je znovu ohřát v mikrovlnné troubě nebo horké troubě.

Pokud jste alergičtí na ořechy, můžete místo toho namíchat slunečnicový krém do vafle. Také jsem našel skvělý recept s nízkým obsahem uhlohydrátů v Sugar Free Londoner pomocí směsi mandlového másla a kokosové mouky.

Ačkoli má mandlové máslo, může být snadno nahrazeno slunečnicovým máslem pro ořechy bez ořechů. Je zde také možnost používat sezamovou mouku.

Další způsoby, jak změnit své ranní jídlo, podívejte se na tyto nápady keto snídaně. Mám také skvělou sbírku nízkých carb palačinky, pokud dáváte přednost těmto vafle.

Jak můžete vidět, je zde spousta možností, pokud jde o snídani. Keto smoothies jsou další populární způsob, jak začít den, zvláště pokud budete mít snídani jít.

Dobré nelepivé železné vafle je klíčem k výrobě skvělých mandlových mouk. A budete se chtít ujistit, že jsou úplně uvařeni předtím, než se je pokusí vyndat.

Zjistil jsem, že sledování páry, která vychází z vaflového železa, je dobrý způsob, jak vyškolení. Typicky, když se pára zastaví, to je, když jsou hotové vafle.

Také se ujistěte, že jste těsto nekombinovali. Zjistil jsem, že používám gumovou stěrku pro jemné míchání složek, dokud je těsto hladké.

Další častou chybou je zvednout víčko vafle příliš brzy. To může způsobit, že se vafle zlomí uprostřed a každá polovina se nalepí na desky s vaflem.

Jste připraveni udělat tyto lahodné vafle? Dbejte na výše uvedené tipy.

A podívejte se na níže uvedené video, abyste zjistili, jak snadné je to, aby perfektní nízké karbidové vafle …

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: