Miso Noodle Polévka

Miso Noodle Polévka

Ahoj kamarádi! Jak byla vaše dovolená? Úžasné, doufám. Dostal jsem to s rodinou v posledních několika dnech, setkal se se starými přáteli a vychutnával si každou poslední kousnutí mého čokoládového narozeninového dortu.

Dnes jsem si myslel, že jsem se objevil a informoval o mém nejnovějším příspěvku na blogu Delish Dish společnosti BHG, který je obnovovací miso a soba nudlová polévka. Je to něco jako vegetariánská kuřecí nudová polévka s asijským rotací. Polévka je pozoruhodně jednoduchá a díky neodolatelným příchutiam miso a zázvoru jsem se vrátila za slurp po slurp.

Restaurační miso a soba nudlová polévka se zeleninou, něco jako vegetariánská kuřecí nudlička s asijským odstřeďováním.

Složení

  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • ½ šálku vody
  • 3 unce soba nudle, rozbité na polovinu
  • 1 (14-unce) kontejneru extra-pevný tofu, vyčerpaný a nakrájený na malé, kousat-kusy
  • 1 středně červený paprikový paprič, nakrájený na proužky velikosti kousnutí
  • ⅓ šálek nakrájené zelené cibule
  • 1 lžíce bílé miso
  • 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • ⅛ lžička drcené červené papriky
  • 1 šálek čerstvého sněhu, poloviční polovinu
  • 1 mrkev, oloupaný a stužený pomocí zeleninové škrabky
  • Pro extra koření (volitelně): další vločky červené papriky a / nebo sriracha

Instrukce

  1. Ve velké hrnci spojte vývar a vodu a přiveďte směs do varu. Přidejte nudle soba a vraťte se do varu, poté snižte teplotu, zakryjte a vařte 5 minut.
  2. Mícháme tofu, papriku, cibuli, miso, zázvor a ⅛ lžičku drcené červené pepře. Směs, pokrytá, po dobu 3 minut.
  3. Míchat sněhový hrášek na polovinu a mrkvové stuhy. Zasypat, odkryté, po dobu 1 minuty nebo dokud je hrach ostrý.
  4. Nakládat polévku na misky a obloha s další drcenou červenou paprikou a / nebo lehkým mrholením sriracha, pokud je to žádoucí.

Poznámky

Recepty jsou upraveny z kuřecí nudlové polévky BHG.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: