Honey Sesame Chicken - Mynutritionalpal.com

Medové sezamové kuře

Nikdy jsem nebyla úplně zamilovaná do čínského jídla, 19 z 20 vybírám italskou, mexickou nebo celou americkou pizzu nad čínským jídlem, ale moje chuťové pohárky se opravdu začínají toužit více v poslední době. Abych byl upřímný, nevím, kolik jídlo jako tento med, sezamové kuře může být skutečně považováno za čínské jídlo, je to pravděpodobně víc amerického čínského typu. V každém případě je to naprosto chutné. Určitě uspokojí touhu po čínštině.

Pokud nemáte sezamový olej, ano, asi by bylo dobré ho nechat z receptu, BUT byste se divili, kolik 2 polévků sezamového oleje může udělat. Je to mocná věc. Je to skoro jako extrakt, který je tak silně chutný. Má na to velmi pikantní a hluboký tón s náznaky kouření. Jakmile ji ochutnáte, můžete jít, ahh to je to, co je základním příchutem toho chutného jídla, který jsem měl v té čínské restauraci, že jsem prostě nedokázal položit prst. Pokud jste chtěli udělat to trochu zdravější, můžete nahradit celé vejce dvěma bílkovinami, snižte obsah kukuřičného škrobu na 1/4 šálku a 1/4 lžičky prášku na pečení a pak směs kukuřičného škrobu / pečícího prášku kombinujte s vajíčkem bílé a nakrájené kuřecí maso do směsi, nakrájené kuřecí maso ve velkém nebo velkém nelepivém pánvi s několika polévkami oleje než hlubokým smažením v několika šálcích oleje. Také, pokud jedete na lehčí trasu, můžete nakrájet recept na omáčku na polovinu. Které to uděláte, doufám, že se vám líbí!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Medové sezamové kuře

5 z 1 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Podávání: 4

Složení

  • 1 1/2 lbs vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže, rozřezané na kusy s kousnutím
  • 2/3 šálku s nízkým obsahem sodíku kuřecí vývar
  • 1/2 šálku medu
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžičky sezamového oleje
  • 1 lžička bílého octa
  • 3 lžíce jemně nasekané žluté cibule
  • 1 strouhaný česnek, jemně mletý
  • 1 1/2 lžičky jemně nastrouhaného zázvoru
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř, na chuť
  • 1 šálek + 1 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 1/2 lžičky studené vody
  • Rostlinný olej pro smažení
  • 1 lžička prášku na pečení
  • 2 velké vejce
  • 1 polévková sezamová semínka
  • Nakrájená zelená cibule, na ozdobu (volitelně)

Instrukce

  1. V malém kastrolu spojte kuřecí vývar, med, sójovou omáčku, sezamový olej, ocot, cibuli, česnek, zázvor a ochucte sůl a pepř. Přidejte směs k varu, mezitím v malé misce míchat spolu 1 1/2 lžíce kukuřičného škrobu s 1 1/2 lžičky studené vody, dokud dobře promíchané. Jakmile směs dosáhne varu, rozmělňte kukuřičný škrob a vodní směs na směs medu, poté snižte teplotu na středně nízký a nechejte neustále míchat, dokud směs nezhustne, asi 3 minuty. Odstraňte z tepla a kryt s víkem, aby se udržel v teple.
  2. Nalijte rostlinný olej do velké holandské trouby, plňte hrnec asi 1 1/2 palce a olej do 350 stupňů. Mezitím mlít vejce v mělké misce, dokud dobře promíchal. Nalijte zbývající 1 kuřecí kukuřičný škrob do samostatné mělké misky, přidejte prášek do pečiva a mícháme dobře. Namočte kuřecí kousky do vejce a nakrájejte kukuřičným škrobem a rovnoměrně nasypte kousky kukuřičného škrobu, pak opatrně umístěte 1/3 kuřecích kousků do předehřátého oleje a vařte 5 – 7 minut, až se zbarví zlato a jednou se během vaření otočí. Pomocí skimmeru vyjměte smažené kuře z oleje a přemístěte ho na papírovou utěrku s lemovanou kuchyní pro odčerpání přebytečného oleje. Opakujte proces se zbývajícím kuřecím masem ve dvou dávkách. Nalijte vysušené smažené kuře do misky a promíchejte omáčkou a sezamem. Podáváme teplou bílou nebo hnědou rýži zdobenou zelenou cibulí, je-li to žádoucí.
  3. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: