Lemon Snowball Cookies - Mynutritionalpal.com

Lemon Snowball Cookies

Vzhledem k tomu, že jsem se v poslední době nacházel v podobě cookie, rozhodl jsem se, že před Vánocemi najdu ještě jeden recept cookie. Věříte, že je to jen čtyři dny! Pro mě, přestože jsem se rozhodla, že Vánoce jsou o sezóně více, celý měsíc, než o samotném samotném dni. Miluju ducha sezóny!

Tento recept vychází z mého oblíbeného receptu na sněhové koule, který byl v prosinci vlastně nejoblíbenější recept. Vzal jsem si tento recept a prostě jsem ho přeměnil, aby získal živou a lahodnou citronovou citronu, protože citrón je jednou z nejoblíbenějších cookie chutí (můžete vidět víc z mých citronových koláčků zde). Jsem si jist, že se mi to líbí ještě víc než originál! To se od mne očekává, neznamená to, že by citron jen zlepšoval vše?

Tyto sušenky mají tu neodolatelnou strukturu tavícího se v ústech a budete prostě milovat světelnost, která je spojena s velkorysým sladkým povlakem. Pokud jste již koupili všechno pro své vánoční menu, přidejte je do nabídky Nový rok, protože nebudete mít rád odporovat těmto snovým malým cookies!

Veselé Vánoce všichni!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Lemon Snowball Cookies

5 z 6 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: asi 2 1/2 tucet cookies

Složení

  • 2 šálky (282 g) univerzální mouky
  • 3 lžíce kukuřičného škrobu (24 g)
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 šálku (8 oz) másla, změkčená
  • 2/3 šálku (84 g) práškového cukru
  • Zest z 2 citronů (asi 4 lžičky)
  • 2 lžičky citronového extraktu
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 šálku (68g) jemně nasekaných mandlí
  • 1 1/2 šálku (180 g) práškového cukru, určeného k povlékání

Instrukce

  1. V mísící misce míchat mouku, kukuřičný škrob a sůl, odložte.
  2. V misce elektrického stojanu s míchacím zařízením na pádlo smíchejte máslo na střední rychlosti až do krémové, asi 20 sekund. Směs ve 2/3 šálku práškového cukru. Smíchejte citrónovou kůru, extrakt z citrónu a vanilkový extrakt. S mixérem nastaveným na nízké rychlosti pomalu přidejte směs mouky a promícháme jenom do kombinace. Vmícháme mandle. Obalovou misku s plastovým obalem a chill 30 minut, předehřejte troubu na 350 stupňů v polovině chlazení.
  3. Scoop těsto ven 1 polévková lžička najednou a vrazit do míče, pak umístěte míče na Silpat nebo pergamen papír lemované pečicí listy, rozdělovat cookies asi 2-centimetrů od sebe a pečte v předehřáté troubě po dobu 14 – 16 minut. Vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout, zatímco jsou cookies stále teplé. Do misky nalévejte 1 1/2 šálku práškového cukru a nakrájíme sušenky v prášku. Přejděte do drátěného stojanu, abyste ochladili, poté, co jsou sušenky v pohodě, znovu protlačte práškovým cukrem, tentokrát velkorysým povlakem (přitiskl jsem ho do práškového cukru, aby získal silný povlak). Cookies uložte do vzduchotěsné nádoby.
  4. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: