Lavender Cupcakes s vanilkovou fazolovou polevou - Mynutritionalpal.com

Lavender Cupcakes s vanilkovou polevou

Pokud jste ještě nezkusili levandulové košíčky, je to čas. Byl jsem váhavě vyzkoušet to samé, protože jsem tak zvyklá, že levandule je prostě vůní pro svíčky, tělové mléko a osvěžovače vzduchu, aby se mísila s jídlem a něco s levandulem se zdálo poněkud riskantní. Říkám vám, že jsou neuvěřitelně chutné!

Koupil jsem několik sušených levandule před několika měsíci, když jsem byl v obchodě Savory Spice Shop v Kalifornii (mimochodem skvělý obchod, můžete si je koupit také online) a rozhodl se získat levandul, abych viděl, o co jde. Seděl jsem ve své skříni několik měsíců, když jsem čekal, až bude čerstvá levandule v sezóně, takže bych mohl přidat k vrcholům na obloha, ale jednoduše jsem nemohl čekat už na to. Jsem tak ráda, že jsem konečně vyrobil tyto košíčky. Právě jsem vytvořil základní žlutý košíček a míchal jsem v nějakém medu, levandule a plnotučném mléku, aby kompliment stejně jako mellow chutí z levandule. Četl jsem někde namáčení levandule v mléce pomáhá tónovat chuť (a musel bych s tím souhlasit, a proto jsem nechal levandule a mléčnou směs odpočinout při přípravě zbývajících složek na koláče).

Tyto jemné a jemné košíčky jsou perfektně spárované s načechraným vanilkovým fazolem, což je dělá z nich s lahodným nádechem. Zbarvila jsem polevou s některými růžovými a nebe modrými barvami wiltonových gelů (jen proto, že to je to, co jsem měl na ruce), pokud máte fialovou a růžovou barvu, která by také pracovala skvěle. Také si můžete všimnout, že jsem obložil vrcholy z nich se suchou levandulem, myslím, že bych jim dala přednost víc bez toho a jak jsem řekl, že bych použil čerstvé levandule, jen aby je zdobila, aby vypadala (ne jíst) by používaly bílé nebo fialové postřikovače. Užívat si!

PS se líbí kvůli nedostatku snímků v poslední době, snažím si zvyknout na svůj nový fotoaparát. Je to úplně nový učební zážitek :).

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Lavender Cupcakes s vanilkovou polevou

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: 12 koláčů

Složení

  • 1/2 šálku plnotučného mléka
  • 1 polévková lžíce sušené jedlé levandule
  • 1 1/3 šálku (158 g) moučky z koláče
  • 1 1/4 lžičky prášku na pečení
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/2 šálku másla, změkčené
  • 1/2 šálku + 2 lžíce cukru
  • 3 lžíce medu
  • 2 velké vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Vanilková fazolová poleva

  • 1/2 šálku slaného másla *
  • 1/2 šálku nesoleného másla
  • semena z 1 vanilkové fazolky
  • 3 šálky práškového cukru
  • 2 lžíce těžké smetany
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. V kuchyňském robotu kombinujte mléko a levandule a pulzujte asi 1 – 1 1/2 minuty, dokud není levandule dobře nasekaná a vymažete se uvnitř procesoru jednou během zpracování. Nalijte do kapaliny měřící misku (ujistěte se, že odškrabněte všechen mléko a levandule ze stran a víka), odložte a nechte odpočívat.
  2. V mísící misce míchat společně koláčovou mouku, prášek do pečiva a sůl na 30 sekund, odložte. V misce elektrického stojanu s míchadlem, který má bičové máslo a cukr na střední rychlosti až do bledosti a načechraný, asi 4 minuty, občas škrábáním po stranách misky. Směs v medu. Přidejte vejce jeden po druhém a mixujte až do kombinace po každém přidání. Míchání vanilky. Práce ve 3 oddělených šaržích začínající a končící směsí mouky, přidejte suché přísady střídavě s mléčnou směsí a míchají se až do kombinace po každém přidání. Naplňte 2/3 plněné muffinové kelímky a pečte v předehřáté troubě 19 – 21 minut, dokud šponka vložená do středu nevyčistí. Nechte několik minut vychladnout v muffinovém cínu před přenesením na drátěný stojan, aby se ochladil. Úplně ochlaďte a zmrazte s vanilkovou polevou. Uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě.
  3. Pro vanilkovou kukuřici:
  4. V misce elektrického stojanu s míchadlem, který je opatřen lopatkovým nástavcem, se na středně vysokých rychlostech skládají máslo a vanilková semínka, až do téměř bílé a velmi načechraně, asi 7 – 8 minut, často sešrotováním po stranách a spodní části misky. Přidejte práškový cukr, těžký krém a vanilkový extrakt a promíchejte s nízkými otáčkami, dokud se nesmí smíchat, pak zvýšíte rychlost na střední a porazíte až do velmi světlého a načechraného, ​​asi 5 – 6 minut, často škrábáním po stranách a spodní části misky. Potrubí nebo rozložte na košíčky. Pro nejlepší výsledky použijte připravený den.
  5. * Doporučuji používat slané máslo obsahující nejvýše 100 mg sodíku na 1 servírovací lžíci.
  6. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: