Krémová broskvová a medová polštářka

Krémová broskvová a medová polštářka

Všimli jste si, že se dny zkracují? Cookie a já jsme vyrazili ze dveří dříve na večerní procházku a já se snažím, abych si zkontroloval letní recepty na mém seznamu, zatímco já stále můžu.

Broskve jsou teď husté a sladké; aby se to stalo. Zabili jsem dva ptáci s jedním kamenem s těmito broskvími. Jsou super jednoduché – skládají se z pečených broskví, medu a jogurtu – a chutnají stejně, jako byste očekávali. Chutné, ovocné a krémové.

Tyto popsicles jsou ultra krémové, protože jsem pečené broskve do jammy podání, který snižuje jejich obsah vody, zatímco soustředí jejich sladkou chuť, a rozhodl se pro plnotučné jogurt také. Když už mluvíme o tom, že pokaždé, když v receptu specifikuji plnotučné jogurt, dostávám otázky, zda místo toho můžete použít nízkotučné jogurt. Pokud používáte nízkotučné jogurt v tomto receptu, který má méně tuku a více vody, dostanete zbytečné popsicles.

To znamená, že pokud se nesdílíte s mým naprosto bizarním arogantním averzím na ledové skvrny (také obsahuje: zvuk ledového tření proti ledu, prosím, řekněte mi, že nejsem jediný), můžete jít dopředu a udělat některé s nízkotučným jogurtem.

Nicméně! Pokud se obáváte obsahu tuku, myslím si, že a) tyto jsou poměrně velké, tří-unce zachází a b) plnotučné jogurt stále není že s vysokým obsahem tuku nebo kalorií. Dívám se na kontejner právě teď a jen asi třetina kalorií pochází z tuku, který není zrovna těžké smetany a stále méně než váš průměrný sýr. Je také velmi vysoký obsah bílkovin. U verze bez mléčných výrobků se pokuste nahradit plnotučné kokosové mléko pro jogurt.

Než jsem šel, měl jsem příležitost promluvit si Gabrielovi o The Dinner Special toho druhého dne. Otočil náš rozhovor na podcast a video YouTube a také jej přepisoval! Můžete poslouchat / sledovat / číst zde, eep! On také rozhovor s mnoha dalšími blogery, takže můžete najít nějaké nové blogy, které se mají milovat, když jste tam.

Honey-oslazené broskve popsicles s jogurtem a praženými broskve! Tyto chladné, krémové koktejly jsou ideální pro letní období. Jsou zdravé. Recept je výnosem osmi 3-unce popsicles.

Složení

  • 1 libra zralých broskví (asi 3 média), oloupané a nakrájené na ½ palce široké klíny
  • 6 lžíce medu, rozdělený
  • Dash mořská sůl
  • 2 šálky plněného tuku / plnotučného mléka prostého jogurtu (pravidelný nebo řecký)
  • 1 lžíce citrónové šťávy (asi 1 malý citron, šťávy)
  • ½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Obdarujte plech na pečení s pergamenovým papírem. Přeneste nakrájené broskve na plech a jemně hoďte s 2 lžícemi medu a pomlčkou soli. Uspořádejte broskve v jedné vrstvě. Pečeme 30 až 40 minut, mícháme do poloviny, nebo dokud broskve nejsou měkké a šťavnaté (pozorujte zejména okraje).
  2. Zatímco se ovoce praží, spojte jogurt, ¼ šálku medu, citronovou šťávu a vanilkový extrakt ve střední misce. Nebojte se přidávat další extrakt z medu nebo vanilky, aby vyhovovaly vašim chuťovým buňkám. Umístěte směs do chladničky tak, aby zůstala v chladu.
  3. Nechte broskve vychladnout, pak škrabky broskví a všechny jejich šťávy do misky jogurtu. Použijte velkou lžičku pro jemné složení směsi.
  4. Pomocí lžíce přeneste směs jogurtu do plísně. Možná budete muset tlačit broskve dolů do forem, ale neměli by se příliš bojovat. Vložte tyčinky a zmrazte nejméně čtyři hodiny.
  5. Když jste připraveni vyvléknout výplně, spusťte teplou vodu kolem vnějších forem asi deset vteřin a opatrně odstraňte výplně. Užijte si okamžitě.

Poznámky

Recepty upravené z mých pečených bobulí a medu.
Doporučená forma popsicle: Miluju tuto americkou vyrobenou ledovou popovou formu bez BPA. Pokud si nechcete koupit formu, myslím, že můžete použít Dixie poháry nebo prázdné, individuální jogurtové poháry (například).

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: