Creamy & Spicy Chicken Rigatoni - Mynutritionalpal.com

Krémová a kořeněná kuřecí řízek

Zde máte nádobí, které je inspirováno Bucou Di Beppo. Říkám to inspirované, protože jsem nikdy nebyl u Bucy Di Beppo, takže jsem si sotva mohl říkat tento kopírovaný recept, aniž by se o to pokusil. Viděl jsem kopírovaný recept na to na Pinterest (tenhle) a rozhodl se vytvořit vlastní, protože to vypadá chutně. Mám rád italské jídlo, myslím, že to je pravděpodobně více italský Američan, ale miluji je oba! Mohla bych žít na těstovinách, zvláště když je pokryta krémovou marinarovou omáčkou.

Tento recept je ve skutečnosti velmi snadný. Trvá to jen chvíli, než se dusí. Uvedl jsem alternativní metodu, pokud nemáte 45 minut až hodinu, než budete počkat, až omáčka omočí (což se mi někdy vrátím, když potřebuji rychlou večeři). To by bylo také vynikající s grilovaným kuřecím masem nebo byste pravděpodobně mohli dokonce vyměnit kuře za mleté ​​hovězí nebo italské klobásy. Uvedl jsem červené pepřové vločky jako 1 – 3 lžičky na chuť, takže se jen přizpůsobte požadované tepelné preferenci. Můžete dokonce vynechat, pokud byste dali přednost (a jen to udělat krémová marinara a kuřecí rigatoni). Pokud jste jako já, bylo by to 3 polévkové lžíce, ale mám rád hodně tepla a já jsem odolal tomu, abych přidal tolik, takže jsem mohl ještě ochutnat lahodné chuti omáčky. Někdy příliš mnoho tepla může skrýt všechny lahodné chuti pod ním.

Podávejte to dnes večer na večeři a všichni budou s tak jednoduchým, krémovým a chutným jídlem spokojeni – s tím správným množstvím koření samozřejmě (vedlejší poznámka – pokud to děláte i dětem, tak bych jim to nejdříve před přidáním vloček na červenou papriku. Snažím se v mých dětech plížit slabé množství, aby je zvykli na trochu koření a všimli si vždy :). Užívat si!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Rigatoni s pikantní, krémovou marinarou

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Složení

  • 2 lžičky extra panenského olivového oleje
  • 1/2 šálku nakrájené žluté cibule
  • 3 – 4 stroužky česneku, mleté
  • 1 (28 oz) může rozdrcené rajčata *
  • 2 1/2 lžíce nakrájené čerstvé bazalky
  • 1 1/2 lžičky nakrájeného čerstvého rozmarýnu
  • 1 lžičku nakrájeného čerstvého tymiánu
  • 1 – 3 lžičky rozdrcených vloček na červenou papriku, podle chuti
  • 1/2 lžičky granulovaného cukru
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř, na chuť
  • 1 lb rigatoni těstoviny
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce univerzální mouky
  • 1 1/4 šálků pol a půl
  • 3 oz jemně rozkrájené parmezánové sýry, plus víc pro sklenici
  • 3 šálky vařené vykostěné kuřecí prsa bez kůže, nakrájené na malé proužky
  • 3/4 šálku čerstvého nebo zmrazeného a rozmrazeného hrášku

Instrukce

  1. Zahřejte olivový olej ve středně horké pánvi. Jakmile je olej horký, přidejte cibuli a nasypte, dokud se nekouří, asi 4 minuty, přidáním česneku během posledních 30 sekund sušení. Přidejte do rozdrcených rajčat, čerstvé bazalky, čerstvého rozmarýnu, čerstvého tymiánu, vloček na červeném pepři, cukru a sezonu se slanou a pepřovou chutí. Přiveďte směs pouze na bublinku, poté snižte teplotu a vařte 45 minut – 1 hodinu, míchání občas, dokud se mírně nezhustne.
  2. Vaření těstovin na al dente podle pokynů uvedených na obalu. Mezitím, v samostatném hrnci pro médium, rozetřete máslo na střední teplotu. Přidejte mouku a vařte, míchá neustále 1 minutu. Během šlehání pomalu vylejte na polovinu a půl. Přidejte směs pouze k varu a míchání neustále (směs by měla být silná). Odstraňte z tepla a míchat v parmezánovém sýru a ochucení sůl a pepř. Nalijte smetanou bílou omáčku na červenou omáčku a promíchejte. Vypusťte vařené těstoviny, vraťte se do hrnce spolu s vařeným kuřetem a smažte omáčkou. Umístěte na nízké teplotě a nechte vařit několik minut a nechte omáčku absorbovat do nudlí. Podáváme teplé pokrmy s hráškem, doplňkovým parmezánem a více vločkami červené papriky podle potřeby.
  3. * Pokud byste chtěli tento recept urychlit, můžete snížit množství drcených rajčat na 2 1/2 šálku (místo celé plechovky) a přidat 1 1/2 – 2 polévkové lžíce rajčatové pasty ke ztuhnutí omáčky bez aby se tak dlouho ohříval. Pak bych snížil dobu zasychání na 15 minut jen proto, aby byl byliny přidělena.
  4. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com, inspirovaný Bucou De Beppo
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: