Krásný červený zvonek

Krásný červený zvonek

Krásný červený zvonek je nádherný koktejl vyrobený v Manifestu, moderní denní speakeasy v Kansas City, Missouri. Poprvé jsem to zažila v únoru, když jsem byla ve městě, abych navštívila svého přítele Jordana a svého manžela. O víkendu mluvila Manifest a její oblíbený nápoj, krásný červený zvonek. Zvědavost převzala a přesvědčila jsem pár, že bychom měli zakrýt náš fantastický víkend s fantazijními koktejly.

Napsali jsme majitele na rezervaci, jak je obvyklé, a proběhlo chladným zimním vzduchem na neoznačené dveře v zadní uličce. Barman dapper nás šel dolů do salonu se svíčkami. Usadili jsme se do hlubokého, kulatého stánku a prohlédli si jejich nabídku koktejlů na zakázku. Jordánsko si vybralo svou oblíbenou, a její manžel a já jsme objednali neobvyklé nápoje na bázi whisky. Díval jsem se na barmana, jak si smyslně smíchal alkoholu a otřásl je.

Vzhledem k tomu, že hněvám gin a toniku, byla jsem trochu opatrná, když mi Jordan podal svůj nápoj na bázi ginu, abych se pokusil, ale nejprve jsem se zamilovala. Zmáčknuté papriky a bazalka potlačují borovou chuť ginu. Je silná, ale ne silná, přirozeně slabě sladká a osvěžující. Bývalý barman ve mně slíbil, že znovu vytvoří jedenáct dolarový nápoj doma.

Jak nádherný jako červený zvonek byl v tom útulném suterénu v únoru, myslel jsem si, že by bylo vhodnější pro léto, kdy jsou bazalka a papriky v sezóně. Nakonec přijde čas! Krásný červený zvonek absolutně stojí za to čekat.

I když si nejsem úplně jistý, že to je přesně stejný vzorec použitý v Manifestu, mohu vám říct, že je to hrozně blízko. Měl jsem tolik zábavy a fotografování (a pití!) Tohoto krásného červeného zvonu, který zvažuji týdenní letní koktejlové série pro blog. Budete mít osvěžující nápoje složené ze základních likérů a malých až žádných likérů ochucených čerstvým sezónním produktem. Šťastná hodina, někdo?

Osvěžující letní koktejl z červené papriky, bazalky, ginu a limetky. Tento recept byl inspirován Manifestem v Kansas City, MO.

Složení

Za koktejl

  • ⅓ střední červené papriky, nakrájené na dva palce dlouhé proužky
  • 5 až 6 čerstvých listů bazalky
  • ½ vápna, šťavnaté
  • 1 ½ unce gin
  • ½ až 1 čajovou lžičku agátového nektaru nebo jednoduchého sirupu

Instrukce

  1. V koktejlové třepačce kombinujte červenou papriku, bazalku a limetkovou šťávu. Dusit důkladně, dokud není červená paprika důkladně rozdrcena. Neměla by to mít žádné zbytky.
  2. Přidejte gin a spoustu ledu. Nasaďte víko a třesete se jako blázen.
  3. Naplňte a nalijte do chlazeného martiniho skla.
  4. Zamilujte si do krásného červeného zvonu.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: