Kořeněné koláčky cukety s krémovým sýrem - Mynutritionalpal.com

Kořeněné dýňové koláčky se smaženým krémovým sýrem

Veggies v cupcake? Proč ano! Stejně jako mrkvový dort to funguje jen s těmito lahodnými, měkkými a načechranými dortovými koláčky se smetanovým sýrem. Jestli je trochu zelené skvrny v nich vyděsit, můžete vždy odlupovat cuketa nejprve, ale myslím, že to dávají jen docela hezké barvy, jako zelená funfetti nebo tak něco :). Sladké kořeněné koření v těchto cupcakes spárované se sladkým smetanovým sýrem je prostě zasněné. A konečně jsem dostal košíček, který byl skutečně lehký a načechraný, ne jako těžký hustý cukrářský chléb. Trik přidal trochu podmáslí. Vlastně jsem začal nejprve s moukou z koláče a první dvě šarže vyšly na suchou stranu, takže jsem se vrátil k běžnému všestrannému účelu a jenom přidal nějaké podmáslí a voila, lehké a vlhké a dokonale jemné.

Ty ti připomínají spoustu mrkvového dortu nebo pádového dortu, které jsou z mého oblíbeného druhu. Jsou jako košíček jablečného koření nebo dokonce dýňový košíček, ale s jejich jedinečnou chutí. Možná jste skeptická myšlení cukety a košíčky prostě neměli jít společně, ale zkuste to a uvidíte, že by rozhodně měli!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Kořeněné dýňové koláčky se smaženým krémovým sýrem

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Složení

Cupcakes

  • 1 1/2 šálku (212 g) univerzální mouky
  • 1/2 lžičky prášku na pečení
  • 1/2 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/8 lžičky mletého hřebíčku
  • 3/4 šálku (160 g) granulovaného cukru
  • 1/3 šálku (75 ml) rostlinného oleje
  • 1/4 šálku (60 ml) podmáslí
  • 2 velké vejce
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 šálek (140 g) jemně rozkrájené cukety
  • Kousky pekanů, na obloha (volitelně)

Krémové sýrové polevy

  • 8 oz smetanový sýr, mírně změkčený
  • 1/2 šálku (4 oz) nesoleného másla, změkčené
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 1/3 šálky (300 g) práškového cukru

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Linky 12 muffin poháry s papírovými vložkami.
  2. V mísící misce míchat po dobu 20 sekund mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení, sůl, skořici, zázvor, muškát a stroužky.
  3. V samostatné misce míchat společně cukr, rostlinný olej, podmáslí, vejce a vanilku, dokud se dobře nesmějí. Nalejte suché přísady a pak pomocí gumové stěrky, sklopte a míchat těsto jenom do kombinace. Skládat cuketa. Rozdělíme těsto mezi připravené poháry na muffin a naplníme každou asi 2/3 plnou (asi 1/4 šálku v každé). Pečeme v předehřáté troubě, dokud špajdle vložené do středu nevycházejí čisté, asi 18 – 21 minut. Chladnička v pekáči několik minut vychladnout a ochladit na stojanu. Po studené námrazě se smaženým sýrovým sýrem a posypeme s pekanem, pokud je to žádoucí, uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě a nechte odpočívat při pokojové teplotě asi 10 minut před podáním.
  4. Pro poleva smetanového sýra:
  5. V misce elektrického stojanu mixer set s pádlem nástavce, bič smetanový sýr a máslo až do hladké. Smícháme s vanilkou a práškovým cukrem a mícháme až do chvíle, kdy je světlo a načechraná (během letních měsíců může poleva mrznout, myslím, že jediný způsob, jak to řešit, je přemístit misku do mrazničky a nechat zmrazit zmrazení v 5minutových intervalech, vracet se do mixéru a míchání mezi intervaly až do husté konzistence).
  6. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: