Kokosové koláče s kokosovou polevou - Mynutritionalpal.com

Kokosové košíčky s kokosovou polevou

Jedná se o jeden z mých nových oblíbených cupcakes! Miluji, že nemají v nich kousky žvýkacího kokosového ořechu, protože předtím, než je přidáte, rozdrtíte nakrájený kokosový ořech do kuchyňského robotu. Tyto košíčky jsou čisté blaženosti. Všichni je milovali! Vůně se taví polevou. Recept na cupcake je ten, který jsem našel v knize Martha Stewart Cupcakes, ale rozhodl jsem se přidat svůj vlastní recept na polevou. Jsou perfektní spolu! Taky se mi líbí, jak můžu udělat recept na polevou, který jsem použil během 7 minut =), trvá to možná 3. Doufám, že se těmhle snové cupcakes těšíš stejně jako já!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Kokosové košíčky s kokosovou polevou

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: 20 koláčů

Složení

  • ½ šálku zabaleného oslabených kokosů
  • 1 ¾ šálku všestranné mouky z mouky nebo koláče (pro lehčí košíček)
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžičky soli
  • ¾ šálku másla, změkčené (1 1/2 tyčinky)
  • 1 1/3 šálků granulovaného cukru
  • 2 velké celé vejce při pokojové teplotě
  • 2 velké vejce, při pokojové teplotě
  • 1 ½ lžičky vanilkového extraktu
  • ¾ šálku nesladeného kokosového mléka
  • 1 recept Coconut Buttercream Frosting, recept následuje
  • Osmažený drcený kokos, pro ozdobu (volitelně)

Kokosové máslo

  • 1/2 šálku másla, změkčené
  • 4 šálky práškového cukru
  • 1/4 šálku neslazeného kokosového mléka
  • 1/2 – 1 lžička extraktu z kokosu nebo imitujícího kokosového extraktu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Pulsní kokos v kuchyňském robotu až do jemného mletí. V mísící misce míchat mouku, prášek do pečiva, sůl a mletý kokosový ořech. S elektrickým ručním mixérem na středně vysoké rychlosti smíchejte spolu máslo a cukr, dokud nebude světlo a načechrat asi 3-4 minuty. Přidejte vejce a vejce, míchání po každém přidání. Míchání vanilky. S mixérem na nízké rychlosti přidejte směs mouky střídající se s kokosovým mlékem ve třech oddělených dávkách, promícháním, dokud se po každém přidání nekombinuje. Dělejte talíř rovnoměrně mezi 20 muffinovými kelímky naplněnými papírem a naplňte každý šálek přibližně o 2/3 plný. Pečeme v předehřáté troubě a rotujeme muffinové plechovky jednou do poloviny pečení, dokud špajdle vložené do středu nevyčistí asi 19 – 20 minut. Nechte vychladnout několik minut před vyjmutím z cínu, aby se ochladil na drátěném stojanu. Plně ochlaďte mraženou omáčkou z kokosového másla a ozdobte je dalším křemičitým sladkým kokosem. Skladujte košíčky ve vzduchotěsné nádobě.

Kokosové máslo

  1. Kombinujte všechny ingredience ve velké misce. Pomocí elektrického míchačky smíchejte ingredience dohromady, dokud nejsou hladké a načechrané.
  2. Recept Zdroj:
  3. Kokosové koláče – Martha Stewartová
  4. Kokosový máslový krém – Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: