Kartáč s nízkým obsahem karbidu Keta Květák Pěstované brambory Paleo recept - 5 složek

Kartáč s nízkým obsahem karbidu Keta Květák Pěstované brambory Paleo recept – 5 složek

Pojď, zavři mi blázen … Nikdy jsem nebyl obrovský fanoušek brambor. Nechápejte mě špatně, jsou dobré. Prostě nemají pro mě ten "wow" faktor. Nevzpomínám si, kde jsem poprvé slyšel o bramborách keta karfiolu, ale byl jsem oba trochu skeptický a zvědavý. Velmi zvědavý.

Nejnovější videa s nízkým obsahem karbidu

Myslím, že můj příběh s karfiolovou kaší je podobný tomu s karfiolovou rýží, že? Je to jistě známé …

Proč Keto Mashed Květák?

Můj intrik s myšlenkou na nízký obsah karbamátového karfiolu se stalo před lety a já si stále pamatuji, jak jsem vzrušený, že jsem to měl vyzkoušet. Vzpomínám si, jak přemýšlím, jak skvělé by bylo zjistit, jak vyrobit bramborovou kaši z karfiolu ?!

Přál bych si, abych si vzpomněl na první místo, které jsem našel recept na maso z karfiolu, ale smutně ne. Dělám to tak dlouho!

Nikdy nemohu říkat ne, že by se ze zdravé zeleniny vytvořila krémová, komplikovaná jídla s nízkým obsahem uhlohydrátů. To je skoro jedna z mých nejoblíbenějších věcí, když jde o jídlo.

Takže i když keta mastek karfiolu není opravdu brambory, to dělá ještě zajímavější. Stejně jako špagety squash dělá velké nízké carb nudle!

Kromě toho, květák má hodně výživných přínosů oproti bílým bramborám. Je plný vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, folátu, draslíku, železa a vápníku. Je to určitě jedna z mých oblíbenýnízkokalorické vegetariány.

Takže keto pohodlí jídlo + výživa? Není překvapením, že jsem musel vyzkoušet můj recept na brambory keta karfiolu.

Tajemství dokonalé karfiolové kaše

Rozhodně mi trvalo nějaké pokusy a chyby, abych dosáhl dokonalého výsledku podle mých přání. Jsem nadšená, že o to s vámi sdílím, takže nemusíte na to přijít jako já.

Trvalo mi pár pokusů získat správnou strukturu pro ketchový mastený květák. Můj první pokus byl trochu zrnitý a pak jiný čas, byl příliš vodnatý. Bylo to jako, ano, jsou to dobré, ale nejsou náhrady za brambory.

Pro nejlepší brambory z bramborové kaše chtěl jsem šlehanou, hladkou texturu, která byla zároveň hustá. Stejně jako skutečné bramborové kaše.

Takže tady je to, co jsem se naučil – nejlepší tipy pro perfektní karfiolovou kaši:

  1. Zbavte se každého posledního kusu stonků.

    Pro správnou strukturu chcete pouze florety. Žádné stonky! Stonky budou mít za následek zrnitou strukturu, takže je nechte. Můžete je znovu použít pro jiné recepty s nízkým obsahem karbidu karfiolu. A pokud nic jiného, ​​nemůžete se pokazit s tím, že je budete házet.

  2. Vytlačte vlhkost

    Já vím, já vím. Stlačení karfiolu je naštvaná. Ale vaše keta květák bramborové brambory bude mnohem lepší, když to uděláte! Pokud musíte, myslete na to jako na své cvičení. Jen to nechte přeskočit. Nebudete litovat, jakmile uvidíte hustou, bramborovou strukturu, kterou získáte jako výsledek.

  3. Ujistěte se, že se karfiol vaří

    To se zdá být zřejmé. Chci tím myslet, že chcete vařit květák, dokud nebude extrémně měkký. Nedělejte to jen ostrý. Musí být SOFT. Čím je měkčí, tím bude váš výsledek hladší a krémovější.

Jak si vyrobit květák Bramborové brambory (nebo dokonce veganské)

Tato paleo bramborová kaše neměla první verzi, kterou jsem udělal. Chvíli jsem místo toho vyráběla sýrovou kaši. Samozřejmě není paleo. Ve skutečnosti to bylo původně vyhlášeno v roce 2015 jako recept, ale od té doby jsem ji zopakoval jako novou a vylepšenou verzi.

Sýrový recept byl docela dobrý, ale vyžadoval další ingredience. Víte, že jsem obrovský fanoušek recepty s pěti ingrediencemi, takže je to nový (bez soli a pepře). A já opravdu chtěl verzi ketopaleo bramborové kaše bramborové.

Naštěstí, pokud jste přemýšleli, jak si vyrobit květák brambor paella paleo, je to super jednoduché. Je zřejmé, že sýr je venku, ale nemyslím si, že je to nutné.

Hlavní výměna za brambory paleolového květáku nahrazuje těžkou smetanu s plnotučným kokosovým mlékem. Je to jen malá částka pro tento recept, takže si nemyslím, že to dodává kokosovou příchuť.

Ujistěte se, že používáte husté kokosové mléko v plechovce, nikoliv tenký nápoj v krabičce. Musí být poměrně hustá a krémová, protože jeho hlavním účelem je přimět kvašené karfiolové krémy.

Stále můžete používat těžké krémy, pokud paleo nebo mléčné výrobky nejsou pro vás prioritou, a tak jsem se zmínil o tom, že jste na recepci. Buď jeden bude fungovat. V opačném případě, pokud byste radši nepoužívali kokosový ořech, můžete si vyzkoušet jiný recept na česnekový květák.

V opačném případě jsou všechny přísady pro tento recept s bramborovým kartáčkem přirozeně paleo.

Používal jsem trávené máslo. Pokud byste raději nechtěli, vyměňte to za ghee nebo dokonce olivový olej.

Tento ketchový mastený recept na květák není rozrušený. Já dávám přednost maslu pro chuť skutečného tráveného másla, ale jiné tuky budou fungovat dobře.

Pokud používáte kokosové mléko a olivový olej, tento recept by byl dokonce veganský. Tato odchylka by také učinila celkem 30 přátelských. Nejsou to současné priority pro naši rodinu, ale rád bych je zmínil pro čtenáře, kteří by to rádi.

Nejlepší recept Paleo Keto květák bramborové brambory

Přísady pro brambory paleo keta karfiolu jsou šílené jednoduché. Pět z nich!

Květák, česnek, máslo, kokosové mléko a pažitka. Plus sůl a pepř, které podle konvence nezahrnují do složky ingrediencí.

S výše uvedenými tipy můžete udělat to nejlepší bramborové kaše, které jste kdy měli. Jsou to pro mě. Důvodem je kombinace techniky a jednoduchosti.

Tvé malé triky, které jsem ti vyprávěl, to všechno změnilo. (Přeskočili jste nad touto sekcí výše? Procházejte nahoru, abyste si to nenechali ujít!)

Takže, jak uděláte karfiolu bramborovou kaši? Je to super jednoduché. Stačí jen 15 minut!

Začněte vařením květáku. Můžete to udělat v mikrovlnné troubě nebo na sporáku a já jsem uvedl instrukce pro oba na receptu kartu.

To je velmi jednoduché, ale klíčem je získat karfiolu velmi měkké. Pokud tak neučiníte, vaše karfiolová kaše nebude hladká a krémová.

Zatím můžete zbýt zbývající složky. Kombinujte česnek, roztavené máslo a mléko / krém v kuchyňském robotu nebo v mixéru s vysokým výkonem. V této chvíli můžete také rozdělit pažitku.

Jakmile máte měkký, vařený květák, vypusťte ho přes dřez. Pak jej zabalte do kuchyňské utěrky, otočte se, otočte, otočte! Neuděláte tolik tekutiny jako ty s květákovou rýží, ale budou tam nějaké.

Jen se pokuste dostat co nejvíce vlhkosti, jak můžete. Čím víc budete dělat, tím více budete mít hustou, bramborovou strukturu v kaši.

Nakonec přidejte květák k ostatním přísadám v kuchyňském robotu nebo mixéru. Blitz pryč, dokud úplně hladký. Možná budete muset zastavit a ostříhat po stranách. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Je-li v tomto okamžiku příliš hustá, můžete jej zředit více mlékem nebo smetanou. Jak jsem říkal, tohle česnekový květák bramborový recept není nevlídný!

V konečném důsledku rozmícháme sekanou pažitku a vy jste všichni připraveni. Mmm … krémová, hustá, keta paleo květáková kaše. Vyzkoušejte tento recept s křupavou pečenou kuřecím masem nebo filet mignon – to je to perfektní příloha!

Kartáč s nízkým obsahem karbidu Keta Květák s bramborovou kaší Paleo recept – 5 Složení:
Pin to pro uložení později!

Klepnutím na tlačítko výše otevřete pin a potom klepnutím na tlačítko Uložit jej uložíte na desku. Také nás můžete sledovat zde!

KARTU RECEPTU

4.55 z 11 hlasůUložit komentář nebo dotaz Tisk RecipePin Share

Kartáč s nízkým obsahem karbidu Keta Květák Pěstované brambory Paleo recept – 5 složek

Podívejte se, jak udělat zdravé keta karfiol bramborové brambory paleo, s 5 ingrediencemi! Tento nízký karbový recept je máslový, krémový a hustý jako skutečné brambory. Kurzová kuchyňská kuchyně Americká Klíčová slova karfiol, komfortní potraviny, mléčné výrobky, bezlepkové, keto, nízký obsah karbohydrátů, ořechy, paleo, bez cukru, celých 30 kalorií 139 kcalPrep čas 5 minut Doba trvání 10 minut Celkový čas 15 minutAuthor Maya Krampf z WholesomeYum.comServices 4 porce

Složení

Klikněte na podtržený text níže, abyste si koupili přísady!
Ujistěte se, že režim čtečky Safari je vypnutý, aby se zobrazily složky.

  • 1 hlava Karfiol (pouze florets, stopky zcela odstraněny)
  • 3 stroužky Česnek (mletý)
  • 3 polévkové lžíce Maso (měřeno v pevném stavu, pak roztavené, může také nahradit olivový olej nebo ghee za mléčné výrobky)
  • 1 polévková lžíce plnotučné kokosové mléko (nebo těžké krémy pro nepalopé)
  • 3/4 lžičky mořské soli (přizpůsobte se chuti)
  • 1/8 lžičky černé pepře (přizpůsobte se chuti)
  • 1 polévková lžíce pažitka (nasekaná)

Převod jednotek pro složky:US obvyklé – metrika

Instrukce

Více tipů o tomto receptu ve výše uvedeném příspěvku!
Podívejte se níže na video receptury (pokud existuje) a informace o výživě.

  1. Vařte karfiol na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
    Metoda sporáku: Vařte hrnec vody se lžící (14 g) soli. Přidejte květák a mírně hořkněte (přibližně 5-6 minut). Vypusťte dobře.
    Mikrovlnná metoda: Květinové květy vložte do velké misky se 2 lžícemi vody. Zakryjte plastovým obalem, aby se plast nedotýkal karfiolu. Mikrovlnná trouba na vysoké asi 10 minut, až do velmi měkké, míchání v polovině. Vypusťte dobře.
  2. Mezitím přidejte česnek, roztavené máslo a mléko / krém do kuchyňského robotu nebo mixéru s vysokým výkonem.
    Poznámka: Pokud si přejete, můžete nejprve uschnout česnek na jemnou chuť.
  3. Když je karfiol hotový, vypusťte dobře. Vymačkejte co nejvíc vody. Můžete to udělat tím, že obalíte karfiol do ručníku a zkroutí, nebo stisknete misku nad sítkem.
  4. Přidejte květák do kuchyňského robotu nebo mixéru. Procesujte až do hladkosti a občas seškrábejte špachtle po stranách. Přidejte sůl a pepř podle chuti a znovu protřete pyré. Je-li to tlustší, než se vám líbí, vydejte se více mlékem / krémem.
  5. Míchat pažítku.

MALOOBCHODOVÉ PLÁNY NÍZKÉ CARB & KETO

MALOOBCHODOVÉ PLÁNY NÍZKÉ CARB & KETO

Z velkolepého YUMu

Ušetřit čas. Jezte vynikající jídlo. Zhubnout. Vyzkoušejte to bez rizika.

ZÍSKÁTE VÁŠ ZDARMA ZKUŠENOST

Poznámky k receptu

Velikost porce: 1/4 celého receptu

Přesná velikost porce bude záviset na velikosti vaší hlavy karfiolu, ale porce bude asi 1/2 až 3/4 šálku.

Video ukázat, jak si vyrobit květák brambor:

Kliknutím nebo klepnutím na obrázek níže přehrajete video. Je to nejjednodušší způsob, jak se naučit vyrábět karfiol bramborové brambory!

VÝŽIVOVÉ INFORMACE NA POUŽITÍ

Odkud pochází informace o výživě? Výživová fakta jsou poskytována jako zdvořilost, pocházející z databáze potravin USDA. Můžete nalézt jednotlivé složky obsahu uhlovodíků, které používáme v seznamu potravin Low Carb & Keto. Počet karbounů nezahrnuje cukrové alkoholy. Čistý počet karbamidů vylučuje jak vlákniny, tak cukrové alkoholy, protože většina lidí nemá vliv na hladinu cukru v krvi. S těmito informacemi se snažíme být přesní, ale neváhejte a vytvořte vlastní výpočty.

Výživová faktaPočet za porci. Servírovací velikost v poznámkách k receptům výše. Kalorie 139Pat 10gProtein 4gStavní sacharidy 12gNuté sacharidy 7gFiber 5gSugar 5g

Chcete více zdrojů s nižším obsahem karbidu a keto?

Pokud se chcete dozvědět více o tom, jak začít s dietou s nízkým obsahem uhlohydrátu nebo o tom, zda chcete náhradní sladidla, zkontrolujte tyto pokyny:

Plán s nízkým obsahem karbidu a keto dieta
Kalkulačka konverze sladidla pro začátečníky

Všechny texty a obrázky © Copyright Maya Krampf pro Zdravé Yum.

Akcie jsou podporovány a velmi oceňovány! Neváhejte sdílet tento recept sdílením odkazu, ne screenshotem.

Kopírování / vkládání plného textu na webové stránky nebo sociální média je zakázáno. Můžete sdílet výňatek a / nebo jednotlivou fotku, za předpokladu, že plný a jasný kredit bude dán Wholesom Yum s odkazem zpět.

POTŘEBUJÍ NÍZKÉ BRZDY?

VŠECHNY MY KUCHYNSKÉ MUSTKY

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: