Kale Guacamole recept

Kale Guacamole

Tento příspěvek vám přináší společnost Adobe Post.

Poslední měsíce intenzivních kuchařských knih byly úplné rozostření, ale vím, že někdo zmínil o kale guacamole někde na cestě. Myslím, že můj přítel Colleen řekl, že to celé Foods nabízí? Mám rád kale a mám rád avokáda, takže jsem nemohl odolat pokušením remixovat klasiku.

Po vyzkoušení kale guacamole mohu oznámit, že jsem velký fanoušek. Je to extra čerstvé a zelené díky kale, které většinou zmizí do guacamolu, ale navíc zvyšuje výživu. Granted, klasický guacamole je perfektní, jak je, ale pokud se snažíte změnit věci, dávejte tento guacamole zkusit. Je to obzvláště snadné, pokud máte kuchyňský robot, ačkoli to dokážete i ručně (viz poznámky k receptu).

Zaznamenala jsi mé překrytí textu na mé první fotografii? Udělal jsem to s novou aplikací s názvem Adobe Post. Jsem tak potěšen, že jsem zahájil partnerství s Adobe, abych ukázal, jak remixuji své fotografie s novou aplikací. Adobe vyrábí mé oblíbené softwarové produkty, jako je například Lightroom, kde organizuji a upravuji své fotky a InDesign, kde vytvářím a upravuji mé sady médií.

Adobe Post pomáhá všem – od středních škol až po zkušené designéry – vytváří krásnou grafiku, která kombinuje fotografie a text. Nabízejí šablony určené pro potraviny, řemesla, obchod, cestování, sezónní a životní styl. Můžete také začít od začátku a používat své nástroje, aby se vaše vlastní. Je to tak zábavné, že jsem vykreslil fotky Cookie v mém čase, a já rád, že mohu udělat grafiku pro Pinterest a Facebook z mého telefonu.

Oni opravdu mysleli na všechno pro tuto aplikaci. Textové pole můžete stlačit a rozbalit a text se automaticky překonfiguruje tak, aby byl prostor co nejlépe využit. Jejich šablony dokonce aplikují filtry fotografií a automaticky vybírají barvy, které doplní vaši fotografii. Vše můžete přizpůsobit obsahu vašeho srdce. Nejlepší ze všech? Adobe Post je zdarma v obchodě Apple. Během následujících několika měsíců si budu sdílet několik z mých výtvorů na Instagramu. Podělte se také o své, abych je mohl kontrolovat!

Tento guacamolový recept je mimořádně zelený a vykoupí díky přidání čerstvého kala! Je snadné udělat v kuchyňském robotu. Recepty poskytují asi 3 ½ šálků guacamolu.

Složení

  • 3 až 4 velké listy kudrnaté zelené kale (toskánská / lacinato odrůda také funguje dobře)
  • 4 středně zralé avokádo, poloviční a rozmístěné
  • 3 až 4 polévkové lžičky limetkové šťávy (asi 1 ½ střední limes), rozdělené podle chuti
  • ¾ lžičky kosherské soli, ochutnat
  • ⅓ šálek hrubě nasekané červené cibule
  • ¼ šálku nakrájeného čerstvého koriandru, lehce zabaleného
  • 1 malé jalapeño, odstraněné semena a membrány, hrubě nasekané

Instrukce

  1. Chcete-li připravit kale, nejprve odstraňte tvrdé žebry šéfovým nožem a odložte je. Nakrájte kadeň na malé, kousavé kusy. Lehce ho posypeme solí a následně smažením limetkového džusu (asi 1 čajovou lžičku). Masírujte kade škrábání do rukou, opakujte, dokud je kadeř tmavě zelený a voňavý (tento krok změkčuje kale a zhoršuje ho). Budete potřebovat 1 šálku (zabalené) kale pro guacamole, proto ji změřte a odložte stranou.
  2. Poté použijte lžičku, abyste maso avokáda nasadili do misky kuchyňského robotu, čímž byste zlikvidovali všechny pohmožděné oblasti. Přidejte 3 lžíce limetkové šťávy a sůl. Směs, dokud směs není poměrně hladká, zastaví se, pokud je to nutné.
  3. Přidejte masírované kadeř, cibuli, cilantro a jalapeño. Směs, dokud směs není převážně hladká, pouze zbývající kousky květu a cibule zůstanou (nebo dokonce hladké, pokud dáváte přednost). Chuť a v případě potřeby přidáme další sůl a / nebo limetkovou šťávu a opět smícháme (většinou přidávám až ½ lžičky soli a další lžíce limetkového džusu). Podávejte okamžitě.

Poznámky

Chcete-li provést tento recept bez kuchyňského robotu: Jen jemně nakrájejte kale, cibuli, cilantro a jalapeño. Masírujte kadeř podle pokynů, poté nakrájejte avokádo na malou mísy. Přidejte limetkovou šťávu a sůl a míchat směs s řezačkou pečiva, bramborovým masher nebo vidličkou, dokud není tak hladká, jak se vám líbí vaše guacamole být. Mícháme do nasekaných ingrediencí a podle potřeby ochutíme další slanou a / nebo limetkovou šťávou.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: