Jednoduchá snídaně Tostadas recept

Jednoduchá snídaně Tostadas

Viděli jste, že tenhle příchod přichází? Tento recept je kombinací mých receptů na pico de gallo, opečené fazole a smažené vejce (nebo míchané, vy volíte) na vrcholu křupavé pečené kukuřičné tortilly. Potřebuji říci víc?

Dobře, půjdu dál. Miluji mexickou kuchyni a její nekonečné variace na základní součásti. Tyto vegetariánské snídaně tostadas jsou tak zábavnou snídaní na víkendy! Vypadají působivě, ale každý komponent je docela jednoduchý.

Ve skutečnosti, pokud máte zbylé pico de gallo a refried fazole, je snadné je vytáhnout na běžný den v týdnu. Připojte je spolu a podává se snídaně (nebo večeře!).

Nápad na tento recept pochází z místní restaurace s názvem Taverna. Je to hned vedle obchodního domu, kde jsem hledal nový motor. V tom okamžiku jsem se podíval na každé kolo na internetu a k dispozici místně a moje pacientky a mám hlad.

Šli jsme vedle hospody a objednali jejich "snídani nachos", což nevypadalo, že bych si myslela, že to budou. Byly vyrobeny s ostrými, plochými, mini kukuřičnými tortilly nahromaděnými tak, jak vidíte zde – jako mini tostadas! Došli na místo a věděl jsem, že je musím znovu vytvořit.

Poté jsem se nakonec rozhodl na kole a koupil ji. Děkuji, snídaně tostadas. Doufám, že těmto srdnatým vejcem tostadas vás naplní a načerpá vás do úspěšného dne.

Dejte mi prosím vědět, jak se tento recept ukáže v komentáři! Rád tě slyším.

Craving více mexické snídaně? Podívejte se na mé vegetariánské snídaně burritos, huevos rancheros, Austin-style migas, chilaquiles verdes a jednoduché snídaně quesadillas. Užívat si!

Tyto snídaně tostadas jsou ideální pro víkendové brunch nebo večeře večeře! Jsou čerstvé a plné, ale tě nezahlíží. Vegetariánský a bezlepkový. Recepty poskytují 8 snídaní tostadas, což je dost pro 4 vydatné porce.

Složení

  • 8 kukuřičných tortillas (ujistěte se, že jsou 100% kukuřice nebo nebudou křupavé)
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 šálky zralé fazole, zahřáté
  • ½ šálku strouhaného ostrou sýru čedar
  • 8 vajec, smažených nebo míchaných (vaše preference)
  • 2 šálky pico de gallo
  • Nepovinné obloha pro podávání: vaši oblíbenou horkou omáčku nebo salsu, avokádo a / nebo rozemletý sýr Cotijah nebo feta

Instrukce

  1. Připravte křupavé tortilly: Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita se dvěma stojany umístěnými blízko středu trouby. Pro snadné vyčištění řádku dvě velké plechy s perforovaným papírem s pergamenem, pokud chcete.
  2. Na plechách pečněte obě strany každé tortilly lehce olejem. Usaďte 4 tortilly v jedné vrstvě přes každou misku. Pečte po dobu 10 až 12 minut, otočením do poloviny, dokud není každá tortilla zlatá a lehce křupavá. Dát stranou.
  3. Mezitím připravte zbývající komponenty (odzbrojené fazole, pico de gallo a vajíčka, vařené podle vašich představ).
  4. Sestavit se a rozložit teplé opečené fazole na každou tostadu. Nahoře s posypeme sýrem, vařeným vajíčkem (vajíčkem) a použijeme štětkovou lžičku nebo servírovací vidličku na vajíčka s pico de gallo. Nejlépe s volitelnými ozdobami, které chcete, a okamžitě je.
  5. Tostadas se nejlépe líbí čerstvým, protože tortilly ztratí svou křupavost s časem. Zbytky jsou pro mě stále dobré! Budou držet asi 3 dny v chladničce. Pokud máte zbylé zbarvené fazole a / nebo piko de gallo, oba dělají skvělé ponoření do tortillových čipů nebo plnění na quesadillas nebo burritos.

Poznámky

Udělej to rychle: Pokud budete spěchat, zahřívané obnovené fazole budou nakupovat. Mohli byste také nahradit pico de gallo s prodejnou salsou, jemně zahřátou.Připravit se předem: Můžete si udělat fazole a pico de gallo předem. Opatrně znovu ohřejte fazole a nechte pico de gallo při pokojové teplotě při práci na tortillech a vejcích.Udělat to bez lepku: Používejte certifikované kukuřičné tortilly bez lepku.Udělejte to vegan / bez vajec: Tyto tostadas jsou ještě docela plné bez vajec.Zajistěte to bez mléka: Nepřidávejte sýr! Moje smažená vejce jsou vyráběna bez mléčných výrobků.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: