Javorové arašídové máslo Čokoládové ořechové čipové ořechy!

Javorové arašídové máslo Čokoládové ořechové čipové ořechy!

Moji rodiče vyprávěli z mého dětství křiklavý příběh na večeři před pár týdny. Když mi bylo asi dva roky, můj sladký děda byl diagnostikován s rakovinou konců a nedlouho poté maminka utrpěla potrat. Byli v nemocnici ve stejnou dobu a můj táta mě dopravil mezi patrami v malém červeném voze. Po narozeninách dědečky se moje rodina shromáždila v nemocniční místnosti a snažila se oslavit, ale nálada byla těžká.

V místnosti se objevil narozeninový dort a já to věděl. Jakmile mé drobné já už nemohlo pokušení přijmout, tak jsem se posunul k dortu a hodil mi prstem. Pak jsem se snažil proklouznout za roh, abych si mohl olíznout prsty. Celá mojí rodina se dívala a smála se. Muselo to být bláznivý, rozčilený, blahoslavený, blahoslavený, někoho-lehký-náladový druh řevu, protože stále mluví o úlevě, kterou přinesl do místnosti.

Přál bych si, abych dokázal odmrznout z koláčů a utéct s tím (víte, že bych mohl, kdybych mohl). Jeden z mých drahých přátel se tento týden zúčastní dalšího kola chemoterapie a přál bych si, abych mohl pomoci více. Kdybych si dala dort, abych se zasmála, chtěl bych. Kdybych si mohla vařit výživné jídlo, chtěla bych, ale žije v letadle. Kdybych se mohl setkat s touto rakovinou v temné uličce a sám bych ji oslabil do odpuštění. Nemohu pro ni nic dělat, ale je silná a vím, že má veškerou pomoc, kterou potřebuje. Rozhodla jsem se, že jí pošlu nějaké domácí sušenky v naději, že by mohly rozjasnit svůj den.

Někdy je jídlo, co můžeme udělat. Pokud jde o ruční zboží, opravdu věřím, že to je myšlenka, která se počítá. Účastnil jsem se akce bloggeru, kterou mi minulý měsíc hostil král Arthur Flour nazvaný Bake for Good. Bake for Good Tour byla navržena tak, aby povzbuzovala lidi všude k pečení, ať už to znamená, že pečujete o kamaráda, který má špatný den, ženský úkryt, třídu, dostanete nápad. Pečené zboží může potěšit a vyživovat, což z nich dělá extra příjemný dárek.

Upřímně, souhlasil jsem, že se zúčastním turné, abych se mohl naučit pečovat koláč (a také jíst), stejně jako chodit s kolegyni, když jsem byl ve městě. Rychle jsem však uvědomil, jak vášniví zaměstnanci Kinga Arthura jsou o své kampani Bake For Good. V první den jsme všichni spoutali, když jsme se naučili, jak chleba chleba a pečené koláčky od Susan. Druhý den jsme připravovali jídlo a podávali jej (společně s chlebem a koláčem) rodinám v nouzi.

Zúčastnil jsem se dalších událostí v oblasti potravin, které mi způsobily, že se cítím upřímně a nepohodlně rozmazlený, ale tato událost byla něco jiného. Převzal jsem zkušenosti z posledních týdnů a rozhodl se, že je čas sdílet příčinu. Tak často chceme pomáhat druhým, ale nevíme jak.

Pokud máte rádi myšlenku pečení a chcete se dozvědět více o misi krále Arthura, můžete navštívit stránku Bake for Good. Pokud máte náladu pečlivě pečovat, ale nejste si jisti, jak to udělat, podívejte se na inspiraci značky #bakeforgood na Instagram. Moji noví přátelé také sdíleli své zkušenosti: Amanda, Kristin, Jim a Jena, Erin, Brenda, Stef, Alice, Taylor a Shaina.

Mluvíme o těchto cookies. Jsou to chutné, arašídové máslové nápoje plněné čokoládovými lupínky a srstnatým ovesem. Ve skutečnosti, ovsená mouka je jediná mouka, takže tyto cookies jsou bezlepkové. Jsou také přirozeně oslazeny javorovým sirupem, který má spíše vykoupené vlastnosti než hnědý cukr, který byl požadován v původním receptu. Našla jsem inspiraci v knize krále Artuše o celém obilí, které mi připomnělo recept na mou přítelkyni Tessu, která je novým javorovým sladkým arašídovým máslem.

Po porovnání těchto dvou jsem si myslel, že bych mohl nahradit cukr javorovým sirupem a co víte? Ve skutečnosti to fungovalo. Tyto soubory cookie jsou spíše jako nepečené čokoládové ovesné krémové pečivo než máslový čokoládový cookie značky Tollhouse. Jsou měkké a načechrané, se smetanovým interiérem, který se téměř zdá, že se drží na střeše mých úst jako lžička arašídového másla. V neděli jsem přivedl svou první dávku do domu mých přátel a moji přátelé je milovali.

Chutné jahody s jahodami, plné arašídového másla, čokoládových lupínků a ovsa! Tyto bezlepkové cookies jsou docela zdravé, pokud jde o cookies. Jsou také velmi snadné (bez mixeru)!

Složení

  • ⅔ šálek přírodního arašídového másla
  • ⅔ pohár skutečného javorového sirupu, s výhodou stupně B.
  • 4 polévkové lžíce (2 unce) nesolené máslo nebo kokosový olej roztavený
  • 1 velké vejce
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • ½ lžičky sódy na pečení
  • ½ čajové lžičky prášku na pečení
  • ½ čajové lžičky jemnozrnné mořské soli
  • 1 ¼ šálku staromódního válcovaného ovesu, mletého na 30 sekund v kuchyňském robotu nebo mixéru
  • 1 ½ šálků staromódního válcovaného ovesu
  • 2 šálky (12 uncí) polosladké čokoládové lupínky

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita se dvěma stojany uprostřed. Linka dvě pečící listy s pergamenovým papírem (pokud nemáte pergamenový papír, lehce mazat plechy na pečení).
  2. Měříme arašídové máslo a javorový sirup – zjistil jsem, že to nejlépe dělám v 2-šálku měřicího kalíšku. Přidejte arašídové máslo do šálky šálku a poté vylijte javorový sirup dokud nedosáhnete 1 ⅓ šálku kapaliny.
  3. Nalijte směs arašídového másla a javorového sirupu do mísící misky. Přidáme roztavené máslo a mícháme, dokud směs není dobře promíchána. Použijte míchačku, abyste porazili ve vajíčku, poté, co je včleněný, oškrábejte po boku misky, poté protřepte vanilku, sódu na pečení, prášek do pečiva a sůl.Přepněte na velkou lžičku a míchat do ovsa, ovseného ovsa a čokoládových lupínků, dokud nejsou rovnoměrně spojeny. Těsto položte na lžičku na připravené pečicí plechy.
  4. Pečte cukroví, otočte panvy uprostřed (vyměňte soubory cookie na horním roštu se soubory cookie na spodním roštu), dokud nejsou sotva nastaveny a začínají se zlatými okraji kolem 12 minut. Odstraňte cookies z trouby a nechte je zcela vychladnout na pánvích.

Poznámky

Recepty upravené z mouky King Arthur Mléko z celozrnného pečiva pro ovesné sušenky a slané plátky arašídového másla Javorové sušenky s horkou čokoládou a mořskou solí.
Udělat to bez lepku: Ujistěte se, že používáte certifikovaný oves bez lepek.
Zajistěte to bez mléka: Čtenáři uvádějí, že kokosový olej a olivový olej fungují namísto másla v tomto receptu (jsem se nepokusil). Používejte čokoládové čipy bez mléčných výrobků.
Návrhy ke skladování: Tyto sušenky se udržují dobře v vzduchotěsném plastovém sáčku po dobu několika dní. Zmrazení pro dlouhodobější skladování.
Změna: Tyto cookies by měly být zcela přizpůsobitelné! Použijte pouze 1 šálek ovesu, uzemněný, pro ploché sušenky. Zkuste nahradit některé nasekané pekanové pečivo nebo vlašské ořechy pro některé čokoládové lupínky a / nebo promíchat neslazené kokosové vločky. Pokud to uděláte, můžete tyto cookies volat bezmála kovbojské cookies!
Doporučené vybavení: Tato 1 polévková lžíce cookie umožňuje opravdu měřit těsto cookie. Nevěděla jsem, že bych dokázala milovat špachtle tak dlouho, až jsem se setkal s GIR Ultimate Spatula.
Pokud máte rádi tento recept: Budete také milovat své bezlepkové javorové sladké čokoládové čipky.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: