Individuální hruška a jablka

Individuální hruška a jablka

Je to konečně pocit, že sem padl v Oklahomě. Žluté a červené listy po našem prvním mrazu padaly ze stromů a vyklouzl jsem boty a kabáty. Jak je obvyklé, počasí v Oklahomě je nepředvídatelné a zítra si užijeme slunečné 70. dírové dílo. Nestěžuji si!

Dnes, na večeři díkůvzdání, jsem si myslel, že budu sdílet rychlý pád dezert v případě, že jste na lovu na poslední chvíle nápady. V poslední době jsem byl na vycpaném zeleninovém kopu (důkazy: vycpaná rajčata a vycpaná cuketa) a Joy Bakerova broskvová šňůra, která mě inspirovala, abych zkoušel koncept s ovocem. Použití broskvové poloviny jako mísy pro křupavou, sladkou dobrotu – je to skvělé, že?

Tyto lupínky nejsou nejkrásnější dezert ze všech, ale vynahradí se jejich pokorný vzhled v chuti. Založil jsem recept na Heidi Swansonův recept na švestkovou a broskvovou křupavou recepturu. Nahradila nějaké máslo s jogurtem, aby se snížil obsah tuku, ale miluji jogurt za jeho tang. Sladil jsem těsto s trochou javorového sirupu a přidal jsem podzimní koření. Experimentoval jsem s dvěma druhy jablek, stejně jako s hruškami D'Anjou. Hrušky byly jasným vítězem, jablka Gala přicházejí v druhé. Naposledy se objevila jablka Granny Smith s hustší kůží; jejich kůže byla po pečení ještě trochu těžká.

Ty dělají nádherný, rychlý a hezky zdravý dezert. Jsou také vynikající pro snídani s velkou halou vanilkového řeckého jogurtu. Mohli byste je také topit s vanilkovou fazolovou zmrzlinou nebo javorovou oslazenou šlehačkou. Neváhejte je posadit s posypem citronové kůry. Bez ohledu na to, jak je budete jíst, budete je milovat!

Složení

  • 4 hrušky D'Anjou nebo jablka Gala
  • Nepatrné ½ šálku ovseného ovesu
  • Špinavá ½ šálku bílé celozrnné mouky nebo pravidelné celozrnné mouky
  • ¼ šálku turbinado (surového) cukru
  • ½ čajové lžičky skořice
  • ¼ čajové lžičky zázvoru
  • ¼ čajové lžičky muškátového oříšku
  • špetka soli
  • 2 lžíce a 2 čajové lžičky roztaveného másla
  • 2 lžíce hladkého nebo vanilkového řeckého jogurtu
  • 2 čajové lžičky skutečného javorového sirupu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů a namažte velkou pekáč (13 × 9 palcová miska bude fungovat dobře).
  2. Nakrájejte hrušky a / nebo jablka na polovinu a použijte odřezávací nůž, abyste pečlivě vyřízli jádra. Jádra zlikvidujte.
  3. Ve střední misce kombinujte zbývající přísady. Použijte velkou lžičku, abyste ji dobře promíchali.
  4. Nakrájejte dvě polévková lžíce těsta na každou hrušku / jablkovou polovinu a použijte ruce, abyste ji zasunuli do kopce.
  5. Pečte po dobu 25 minut nebo dokud je vrchol zlatý.

Poznámky

Receptura upravená ze 101 kuchařských sladkých a broskvonosných receptů a inspirovaná Joyem Bakerovým broskvonákem.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: