Hot Fudge Cake (AKA čokoládový dortík) - Mynutritionalpal.com

Hot Fudge Cake (AKA Chocolate Cobbler)

Hot fudge dort! Vážně?! Prostě wow! Dalším skvělým jménem tohoto dortu je Chocolate Cobbler, takže jít s tím, co si vyberete, ať už budete nadšeni tímto dekadentním roztaveným čokoládovým dortem. Jen se ptám, kde to byl celý můj život, protože tohle je jeden z těch receptů, které se objevovaly od šedesátých let minulého století. Nový letní dezert pro mě právě tady! Mám dost seznam těch, ale vím, že to musím udělat alespoň jednou nebo dvakrát každé léto. Jedná se v podstatě o jednu velkou misku z roztaveného lávového dortu, pak je ještě lepší, když ji doplníte čerstvými jahodami a banány, sladkou vanilkovou zmrzlinou (nebo čokoládou, pokud jste chocoholic) a pak ji top s křupavými opečenými vlašskými ořechy (nebo pekanem) , a obloha mátou, pokud chcete, aby extra pop barvu. Je to dort mých snů! Je to špinavé, ale nejlepším způsobem (neplánujte žádné dokonalé plátky, jen hromady dobra).

Existují dva hlavní recepty pro tento dort online, existuje verze, která používá rostlinný olej a více vody a další, které používají máslo a méně vody. Šel jsem s možností másla, protože 1. máslo je lepší a 2. Mám rád, že používá méně vody, což by znamenalo silnější omáčku. Jediné, co jsem si myslel, že recept potřebuje, je více soli, kterou jsem přidal do receptu níže. Kromě toho je to zlaté! A jak se nemůžu dočkat, až to zvládnu znovu! Podívejte se na všechnu tu roztavenou, bláznivou čokoládovou dobrotu …

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Hot Fudge Cake (AKA Chocolate Cobbler)

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Složení

  • 1 1/4 šálku (250 g) granulovaného cukru, rozděleného
  • 1 šálek (142 g) univerzální mouky
  • 1/2 šálku (50g) neslazeného kakaového prášku, rozděleného
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli, rozdělená
  • 1/2 šálku (120 ml) mléka
  • 1/3 šálku (74g) nesoleného másla, nakrájíme na 1 lžíci a roztavíme
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 šálku (110 g) baleného světle hnědého cukru
  • 1 1/4 šálků (355 ml) velmi horké vody

Topping (volitelné)

  • Plátky jahod a banánů
  • Vanilková zmrzlina
  • Nakrájené opečené vlašské ořechy (volitelně)
  • Listy máty (volitelné)

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Maso a 9-palcový (nebo 11 x 7-palcový) talíř, odložený.
  2. Ve velké mísišti míchat společně 3/4 šálku (150g) granulovaného cukru, mouky, 1/4 šálku (25g) kakaového prášku, prášek do pečiva a 1/4 lžičky soli po dobu 20 sekund. Nalijte mléko, roztavené máslo a vanilku a promícháme gumovou stěrkou nebo dřevěnou lžící, dokud nebude dobře promíchána. Rozkrájíme těsto rovnoměrně na připravenou mísu na pečení.
  3. V mísící misce míchat spolu zbývající 1/2 šálku (100 g) granulovaného cukru, hnědého cukru, zbývající 1/4 šálku (25g) kakaového prášku a zbývající 1/4 lžičky soli. Nalijte směs na těsto a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Pečlivě naléváme horkou vodu rovnoměrně nahoře, nerozmícháme.
  4. Pečeme v předehřáté troubě 35 – 40 minut, dokud není střed téměř ustálený (měl by se ještě mírně otáčet). Odstraňte z trouby a nechte stát 10 – 15 minut před podáváním. Podáváme v místech s jahodami, banány, zmrzlinou a pekanem. Ozdobte mátou. Podávejte okamžitě.
  5. Zdroj receptury: přizpůsobený Hershey
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: