Kdo nemá rád dobrý losos v receptu na fólie, zvláště když si s ním můžete přidat zeleninu? Toto je třetí, co jsem za několik týdnů vyslala a jakmile je budete vyzkoušet, uvidíte proč! Jsou snadno připravené a jsou chytré večeře (předchozí tři jsem zveřejnil, jsou lososové a letní vegetariáni ve fólii, salát z Pesto a italské zeleniny ve fólii, pak v loňském roce jsem vyslal lososa a chřest ve fólii). To má vynikající asijské inspirované příchutě, podobně jako kuřecí teriyaki míchat smažit, ale s větším množstvím medové chuti. Podávejte ho na straně hnědé rýže a máte večeři, kterou si oblíbí celá vaše rodina!
Chcete to ještě jednodušší? Zde můžete podvádět a jít s obchodem zakoupeným teriyaki omáčkou, nebudu soudit. Ale řeknu vám, jestli máte čas, čerstvá, domácí teriyaki omáčka je vždy lepší a je to také dobré, protože můžete použít med místo vysokého fruktózového kukuřičného sirupu (který se nachází v mnoha obchodech koupených omáčky) a můžete ovládat sůl obsah (některé z nich jsou trochu slané pro mě). Všichni v mé rodině milovali tento losos, vím, že je to večeře, kterou budeme často chtít. Doufám, že to máte rádi!
Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!
Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.
Vytisknout
Obsah
Honey Teriyaki Losos a vegetariáni ve fólii
4,34 z 3 hlasů
Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.
Výtěžek: 4 porce
Složení
Honey Teriyaki Sauce
- 1/3 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
- 5 lžíce vody, rozdělená
- 1/4 šálku medu
- 1 1/2 lžičky rýžového octa
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 polévková lžíce mletého zázvoru
- 1 lžička sezamového oleje
- 2 1/2 lžičky kukuřičného škrobu
Losos a vegetariáni
- 4 (6 oz) bez kůže, lososové filety
- 4 šálky brokolicových floretů (nakrájené na malé mísy, aby se vařily)
- 1 1/2 šálky tenké plátky mrkve
- 2 1/2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 zelené cibule, nakrájené
- Sezamová semena, na ozdobu
- Varená hnědá nebo bílá rýže, pro podávání
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 stupňů.
- Pro omáčku:
- V malém kastrolu míchat sójovou omáčku, 3 lžíce vody, medu, rýžového octu, česneku, zázvor a sezamového oleje. Prosíme lehce se solí podle potřeby. Přiveďte k varu na středně vysoké teplotě. V malé misce mícháme společně kukuřičný škrob se zbývajícími 2 lžičkami vody, dokud se dobře nespojí. Nalijte do omáčky, přeneste na médium a nechte 1 minutu vařit za stáleho míchání. Odstraňte z tepla a nechte mírně vychladnout, asi 5 – 10 minut.
- Pro losos a zeleninu:
- Rozložte brokolici a mrkev s olivovým olejem a sezonujte se solí a pepřem. Odřízněte 4 listy hliníkové fólie o délce 14 palců. Rozdělit brokolici a mrkev směs mezi vrstvami vrstvení v centru ve vyrovnané vrstvě. Odložte 1/4 šálku omáčky a poté kartáčujte spodní strany lososových filet se špinavou lžičkou omáčky, poté otočte a umístěte losos na zeleninu. Kartáč s lososem s dalšími máslovými lžičkami omáčky. Vytáhněte strany fólie směrem dovnitř (krátká délka) a utěsněte, pak se ohněte směrem nahoru (pokuste se ponechat malý prostor pro cirkulaci tepla, neohýbejte se těsně). Umístěte balíčky na plech. Pečte v předehřáté troubě, dokud se losos nepřestane, asi 25 minut. Podáváme s hnědou nebo bílou rýží, pokud je to požadované, a zbývající omáčkou. Posypeme zelenou cibulí.
- Zdroj receptů: Mynutritionalpal.com, inspirovaný mým lososem Teriyaki
