Grilovaný losos s avokádem Řecká salsa a Orzo - Mynutritionalpal.com

Grilovaný losos s avokádem Řecká salsa a Orzo

Předtím, než se v létě oficiálně skončí, rozhodl jsem se, že bych se měl lépe dostat do několika chutnějších jídel, které představují to nejlepší z letních produkce, zatímco je to ještě v sezóně, a tak jsme tady. Tento Grilovaný losos s avokádovou řeckou salsou je neuvěřitelně chutné a je opravdu tak snadné se připravit! Ano, může to vyžadovat trochu sekání a rozhodně doporučuji, aby se to všechno roztříšilo – aby to bylo víc salsy typu fresca než salát, ale navíc to tak stojí za to!

Můj manžel, moje máma a já se nedokázali přesvědčit o tom, jak to bylo dobré (zejména proto, jak je to snadné)! Také mám rád, jak se to všechno sluší, salsa jde perfektně s lososem i orzo.

Tato salsa by byla také chutná na kuře nebo hovězí maso, pokud to je to, co máte na ruce, ale vyzkoušejte to alespoň jednou s lososem, protože je to tak dobrá! Myslím, že ji musím vytlačit alespoň jednou nebo dvakrát, než začne příliš studené, než se griluje venku. Prostě mám rád veškerou svěžest v tomto jídle a já nikdy nemohu dostat z těch chutných řeckých příchutí!

Chcete vidět, jak udělat tento grilovaný recept na losos? Podívejte se na video!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Grilovaný losos s avokádem Řecká salsa a Orzo

5 z 4 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: 4 porce

Složení

  • 1 šálek suchého orzo
  • 4 (6 oz) filety z lososa bez kůže
  • 3 lžíce olivového oleje, rozděleného, ​​plus více ke kartáčování grilu
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 2 malé římské rajčata, nakrájené na kostičky (1 šálek)
  • 1/2 okurky, loupané a nasekané (1 šálek)
  • 1/3 šálku nakrájené červené cibule
  • 1/3 šálku nakrájených kalamátových oliv
  • 2 česnekové hřebíčky, mleté ​​(2 lžičky)
  • 1 střední avokádo, oloupané a nakrájené na kostičky
  • 1/2 šálku rozpadané fety (2,5 oz)
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 3 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky
  • 1 lžící jemně mleté ​​čerstvé oregano

Instrukce

  1. Připravte orzo podle pokynů na balení, odtok (doporučuji házet jen trochu olivového oleje). Předehřejte gril na středně vysoký ohřev (asi 400 stupňů. Zatím si nakrájejte přísady pro salsu). Na obou stranách lososových filetů kartáčujte 1 lžící olivového oleje a na obou stranách ochucte sůl a pepř. Kartáč očistěte mřížovinou mírně s olivovým olejem a poté položte losos na gril (zavřete víko) až do vaření, asi 3 minuty na stranu.
  2. Ve středně míchaném misku hodíte společně rajčata, okurku, červenou cibuli, kalamátové olivy, česnek, avokádo, feta, citronovou šťávu, 2 lžíce olivového oleje, petrželku a oregano. Procházejte slanou chutí.
  3. Rozdělte odkapané orzo mezi čtyři desky a poté přidejte na každé talíř filé z lososa. Nejprve podávejte celou řadu salsy, a to jak na losos, tak na orzo. Podávejte okamžitě.
  4. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: