Granola {Bez oleje} - Mynutritionalpal.com

Granola {Bez oleje}

Jsem ten, kdo miluje granola a všechny její vynikající odrůdy. Pokud je jedna věc, která se mi nelíbí o mnoha receptech granola, je to použití oleje v granola. Pokud se snažím vytvořit zdravé jídlo, mohu začít svůj den, proč bych si na vrchol nalil 1/2 šálku oleje (udělený, samozřejmě bych celou sérii nejíst v jednom posezení, ale to by stále je asi 1 polévková lžička oleje v každé porci, která by byla 100 kalorií tuku … a ukládám tučné kalorie na dezert v závěru mého večeře =). Nikoho jsem nevyrobil, protože jsem se kvůli tomuto extra tuku odvrátil. Také mi nelíbí moje granola, aby měla nesmyslné množství plnidel. Ano, mnoho plničů, které se přidávají do granola, je opravdu zdravé, ale také se zabývají kalorií. Tak jsem se rozhodl zkusit novou trasu granola bez použití oleje a udržet si to jednoduchou. Můj první pokus jsem se snažil jablko a já jsem nedokázal dosáhnout toho, co jsem chtěl. Tentokrát jsem použil jen sladidla bez oleje a namísto toho trochu vody a vařila ho v hrnci před tím, než jsem je nasytila ​​přes ovsenou směs. Vím, že tam budou někteří lidé, kteří budou říkat, že tento recept není zdravý, protože má v něm cukr, ale k tomu říkám, že cukr je pro mé emocionální zdraví =). Kdybych udělal granolu bez cukru nebo umělého sladidla, raději bych ji neměl jíst a jenom toast. Tato granola není příliš sladká, myslím, že 1/2 šálku cukru není tolik, ale také příliš málo. To je něco, s čím mohu začít rád svůj den, a také něco, co se můžu cítit dobře, když mám pro své děti podáváme snídani (nemluvě o tom, že se nám to líbí!). Munch na to pro křupavé, lehce sladké polední občerstvení nebo nalít do misky spolu s nějakým krémovým mandlovým mlékem (můj oblíbený) nebo jiný lahodný způsob, jak sloužit je v parfait s čerstvým ovocem (vynechat suché ovoce) po s řeckým jogurtem. Yum, yum, yum! Užívat si!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Granola {Bez oleje}

5 z 4 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: asi 6 šálků

Doba přípravy: 10 minut Doba trvání: 35 minut

Složení

  • 4 šálky celého ovesu (NEPOUŽÍVEJTE rychlé oves)
  • 1 šálek nebo plátky mandlí
  • 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru
  • 1/4 šálku medu
  • 2 lžíce vody
  • 1 1/4 lžičky skořice
  • 1 špetku uzemněného muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/4 lžičky sódy na pečení
  • 1 šálek sušených bobulí, jako jsou borůvky, brusinky nebo rozinky *, volitelně

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 300 stupňů. Ve velké misce míste oves a plátky mandlí, odložte. Ve střednědobém hrnci spojte hnědý cukr, med, vodu, skořici, muškátový oříšek a sůl, přiveďte směs k varu, která se často míchá. Jakmile směs dosáhne varu, nechte 1 hodinu vařit neustále. Odstraňte z tepla, promíchejte vanilku a sódu na pečení a rozmělňte, dokud směs není pěnivá, asi 10 sekund. Pečlivě nasypte směs cukru přes ovesnou směs a promíchejte rovnoměrně. Rozpusťte směs do rovnoměrné vrstvy na pečícím plechu na papírovém papíru se silným nebo pergamenovým papírem. Pečeme v předehřáté troubě asi 36 – 40 minut, dokud nehnědou, neodstraníme z trouby a dvakrát se nepřehrajeme během pečení (při házení jsem hodil směs ovesů v blízkosti okrajů do středu a směs rozložila středem ven na okraje, dokonce i vaření). Vyjměte z trouby, promícháme na sušené ovoce a necháme úplně vychladnout. Uchovávejte ve vzduchotěsném obalu (poznamenat, že granola nebude ochlazená).
  2. * Používal jsem polovičně sušené brusinky a polovinu rozinky. Jen jsem zkusil Craisins infuse s cherry džusem v tomto receptu, velmi bych jim doporučil. Jsou lahodné a chuť jako brusinka + třešeň v jednom. Zkoušel jsem ještě granátové nebo borůvkové verze, ale hádám, že jsou také vynikající.
  3. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: