Glazed Lemon Cookies - Mynutritionalpal.com

Glazed Lemon Cookies

Jednou z mých nejoblíbenějších příchutí při vaření a pečení je citron. Dává tak živé, svěží a chutné chuti. Může přinést jakýkoli pokrm nebo dezert. Snažil jsem se v minulosti několik citronových cookies a každý z nich mě nechal hledat ještě jiný recept, který měl dostatečnou citronovou chuť a dokonalou jemnou, žvýkací a dokonce lehce gooeyovou strukturu, kterou jsem hledala. Někdy, když nemůžete najít to, co hledáte, a vaše zkušenosti pro nějaké experimenty, je dobré vytvořit si vlastní recept. Jsem tak nadšený mým posledním pokusem, to je přesně to, co jsem hledal! Pravděpodobně bych se jí podařilo jíst celou šarži, včetně drobků. Nebudete se kousat z těchto a musíte se divit; hmmm co to je ten mírný chutný jazyk na mém jazyku? Tito mají citron napsaný všude kolem nich. Stačí přidat glazuru, protože to dodává ještě jednu vrstvu neuvěřitelně čerstvé citronové příchuti a je to dokonalá povrchová úprava pro takové úžasné a jemné cookie.

Také jsem chtěl jen zmínit, že tyto cookies mají velmi světle žlutý nádech, jestli chcete žaludečtější žluť, doporučuji přidat do několika kapek žluté potraviny zabarvovat do těsta a snižovat vanilku titchem. Užívat si!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Glazed Lemon Cookies

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: asi 2 1/2 tuctu

Doba přípravy: 15 minut Doba trvání: 10 minut

Složení

  • 2 šálky + 2 lžíce univerzální mouky
  • 1 polévkový kukuřičný škrob
  • 1/2 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 lžičky soli
  • 3/4 šálku másla, změkčené
  • 1 1/4 šálků granulovaného cukru
  • Zest z 2 citronů (asi 1 1/2 lžíce)
  • 1 velké vejce
  • 1 velký žloutek
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Lemon Glaze

  • 1 šálek práškového cukru
  • 1 1/2 – 2 lžíce čerstvé citronové šťávy

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. V mísící misce míchat mouku, kukuřičný škrob, soda a sůl, odložte. V misce elektrického stojanu se vejde s pájecím nástavcem a na bílé a citrónové kůži se na bílé kousky na středně vysokou rychlost, dokud směs není bledá a načechraná, asi 3 minuty. Směs ve vejci, pak vaječný žloutek. Smíchejte citronovou šťávou a vanilkovým extraktem. Pomalu přidáme suché přísady a mícháme jenom do kombinace. Rozstřílejte těsto z hromadných polévkových lžiček, zformujte do kuliček a položte na papíry na pečení z listového papíru Silpat nebo pergamen. Pečte v předehřáté troubě 9 – 11 minut (u gooier cookie bližší 9 a více set, načechraný cookie více než 11). Nechte soubory cookie vychladnout na pečícím plechu několik minut před přenesením do stojanu na ochlazování. Mizerné ochucené cookies s Lemon Glaze (můžete to udělat, pokud jsou stále mírně teplé, pokud je to žádoucí). Skladujte v jedné vrstvě ve vzduchotěsné nádobě.

Pro Lemon Glaze

  1. V malém mísícím mísišti protřepte práškový cukr a dostatek citronové šťávy, abyste dosáhli konzistence, která by mohla způsobit mrholení. Nalijte směs do opakovaně uzavíratelného sáčku, těsnícího sáčku a nakrájíme malý špiček z jednoho rohu a pak mrkněte na pečivo. Nechte glazuru nastavit na pokojovou teplotu.
  2. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: