Dýňové skořicové rolky s krémovým sýrem - Mynutritionalpal.com

Dýňové skořicové rolky se smetanovým sýrem

Happy Halloween každý! Doufám, že jste dnes měli zábavnou dovolenou!

Takže nevím, proč stále dělám a zveřejňuji různé verze skořice, protože nenávidím fotografovat s nimi. Oni nejsou příliš fotogenní (pro svou úroveň dovedností :), ale chutná oh tak úžasný! Tato dýňová verze není výjimkou. Je to perfektní na pád a přidaná dýně rolí úžasně zvlhčují (ne-doughy) a dodává, že úžasná chuť, kterou nemůžeme dostat. Přidané koření jsou také skvělým doplňkem tradiční skořice. Vylepšují to tím nejlepším způsobem. Budete mít těžké zastavit se na jedné z těchto jemných a sladkých, dýňových skořicových rolích. Jsou lahodné v ústech, zvláště když jsou z trouby vytápěny. Užívat si!

Mám rád, že jsem odtáhl každou z těchto načechraných vrstev, abych se dostal do toho skořicového cukru namočeného …

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Dýňové skořicové rolky se smetanovým sýrem

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Složení

  • 1 (.25 oz) paketové droždí
  • 1/3 šálku mléka, zahřátého na 110 stupňů
  • 1/4 šálku zakysané smetany
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velké vejce
  • 1/3 šálku baleného světle hnědého cukru
  • 1 lžička soli
  • 3/4 šálku konzervovaného nebo čerstvého dýňového pyré
  • 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1 strnička (volitelně)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 3 1/4 – 3 1/2 šálky všestranné mouky

Plnicí

  • 3/4 šálku světle hnědého cukru
  • 2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 šálku másla roztaveného na polovinu

Smetanové sýry

  • 4 oz smetanový sýr, změkčený
  • 1/4 šálku másla, změkčené (nejlépe solené)
  • 1 1/2 šálky práškového cukru
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 – 3 polévkové mléko

Instrukce

  1. Přidejte kvasinky do ohřátého mléka v kapalné odměrné misce a roztřepejte. Nechte odpočinout 5 – 10 minut. Přidejte do misky elektrického stojanu míchaná kysaná smetana, rostlinný olej, vejce, 1/3 šálku hnědého cukru a sůl. Přidejte směs mléka. Nastavte mixážní pult s přísavkou na šlehání a kombinací směsi. Smíchejte s dýňovým pyré, muškátovým oříškem, zázvorem, hřebíčkem a vanilkou. S mixérem nastaveným na nízké rychlosti pomalu přidejte 2 šálky mouky a míchání až do kombinace, poté přepněte na háček a pomalu přidávejte zbývající 1 1/4 šálku mouky. Zamechejte směs, dokud nebude hladká a pružná, asi 5 minut a přidávejte další mouku podle potřeby, aby se vytvořilo měkké těsto (mělo by se odtáhnout ze stran mísy a mírně přilnout ke dnu. Nesmí se držet čistého prstu). Přeneste do lehce naolejované misky, zakryjte plastovým obalem a nechte se zvednout na teplém místě, dokud nedosáhnete dvojnásobné velikosti (rád bych jej vložil do trouby se zapnutým světlem), asi 1 1/2 hodiny.
  2. V samostatné malé misce míste společně 3/4 šálku hnědého cukru a skořice odložené. Punch těsto dolů. Vyjměte na čistou, lehce mletou pracovní plochu až na obdélník o rozměru 18 x 12 palců. Nakrájejte rovnoměrně štětcem s 1/4 šálku másla a posypeme skořicovou cukrovou směsí a rozetřete na rovnou vrstvu. Začínáme na dlouhé straně (18-palcová strana) přitahovat se k druhému konci (k druhé straně 18 palců). Nakrájejte na 12 rovnoběžných rolích a přenesete do pečicí nádoby na maso (používám 13 až 9 kusů). Zakryjte volně plastovým obalem a nechte 40 minut na teplém místě a předehřejte troubu na 375 během posledních 10 minut stoupání.
  3. Odkryjte a pečte v předehřáté troubě, dokud nejsou vrcholy zlaté a středy již nejsou doughy, asi 19 – 23 minut. Nechte mírně vychladnout.
  4. Mezitím v mísící misce, šlejte smetanový sýr a máslo, dokud nebude načechraný. Směs vanilky a práškového cukru. Pomalu přidejte mléko, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Mlhněte nebo rozemletete na teplé role. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě (nejlépe je doporučené teplé, proto doporučuji, aby se v mikrovlnné troubě znovu zahřívaly, pokud se nepodaří okamžitě podávat, každých asi 15 – 20 sekund).
  5. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: