Dýňová večeře Rolls - Mynutritionalpal.com

Dýňová večeře

Pád je ve vzduchu! A určitě v ranní noční obloze díky letnímu času. Je to bláznivé, jak se zdá, že se po jednom příchodu změní na chladný a tmavý pád. Ale pokud budu mít spoustu polévek a teplý útulný dům, budu v této sezoně skvělá! Pak samozřejmě nezapomínejme na to, co se týká celé polévky. Skoro vždycky mám nějakou stranu s polévkami a častěji než je to buď nějaký typ čerstvého chleba nebo rohlíků. Mám svůj oblíbený recept na večeři a můj 1-hodinový recept na večeři (což je blízká sekunda. Miluju to za dobu, kdy jsem si spěchal, abych si vyrobil nějaké role), ale já jsem chtěl, má více podzimní chuti, plus perfektní podzimní barvu. A to je právě to!

Samozřejmě, že tyto dýně večírek Rolls být ideální pro díkůvzdání, která není daleko za rohem a nikdy příliš brzy začít plánovat. Jsem si jistá, že příštích pár týdnů budu sdílet spoustu recepty díkůvzdání, takže bychom mohli začít hned, ne? Tyto role mají dokonalý nádech dýňové příchutě s tím správným množstvím koření. A pokud chcete jít všichni ven, ujistěte se, že jim podáváte skořicovým medovým máslem, to je odneseno od lahodných až po špičkovou dokonalost!

Omlouvám se za strašlivé osvětlení v níže uvedených fotografiích krok za krokem, mé okna se blíží k mým deskám, ale alespoň budete moci vidět, jak to jde. Doufám, že vám pomohou!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Dýňová večeře

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: 2 tucty

Složení

  • 1 polévková lžička aktivní droždí
  • 6 lžící (90 g) balené světle hnědého cukru
  • 1/2 šálku + 1 polévková lžíce teplé vody (130 ml), 110 – 115 stupňů, rozdělená
  • 1 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 1 velké vejce
  • 1 velký žloutek
  • 1 šálku (245 g) konzervovaného dýňového pyré
  • 1/2 šálku (4 oz / 113g) nesolené máslo, změkčené, rozemleté ​​a více, pokud chcete
  • 4 šálky (565 g) univerzální mouky, nebo více podle potřeby
  • Skořicové medové máslo (Doporučuji 1 1/2 – 2 krát recept), pro podávání

Instrukce

  1. V misce elektrického stojanu mícháme společně kvasinky, 1/2 lžičky hnědého cukru a 1/4 šálku teplé vody, dokud se kvasnice nerozpustí. Nechte odpočinout 5 – 10 minut, dokud nezapěšíte. Nastavte směšovač se šlehacím nástavcem a promíchejte do zbývající teplé vody (1/4 šálku + 1 polévková lžička naplňte na 110), zbylý hnědý cukr, sůl, skořici, zázvor, muškát, hřebíček, vejce, vaječný žloutek a dýňové pyré. Přidejte 1/4 šálku másla spolu s 2 šálky mouky a promíchejte, až se dobře promíchá. Nastavte směšovač s hákem a pomalu přidejte zbývající mouku. Míste na nízké rychlosti až docela hladké a poněkud elastické, asi 5 minut, přidáním více mouky dle potřeby 1 polévková lžíce najednou (dýně jí udělí poněkud odlišnou strukturu než vaše průměrné těsto v rohlíku.) Na konci by měla být poněkud lepkavá – měl by se držet na dně misky, nikoliv po stranách). Přeneste do velké olejované mísící misky, zakryjte plastovým obalem a nechte vychladnout na teplém místě, dokud nedosáhnete dvojnásobku objemu, asi 1 1/2 hodiny.
  2. Punch těsto dolů a rozdělit na 2 stejné porce Roll každý porce ven na lehce mluvený povrch na asi 13-palcový kolo pak třít 2 lžíce másla rovnoměrně na každém kole. Vystřihněte na 12 rovných klínů pomocí řezačky na pizzu a potom začněte na vnějším okraji. Nakrájejte mírně zadní stranu každého válce, aby se vytvořil tvar srpek, poté se přenese do pečícího plechu se silikonovou pečicí podložkou. Krycí role s plastovým obalem a nechte se zvednout až do zdvojnásobení objemu, přibližně 45 minut – 1 hodinu. Předehřejte troubu na 375 stupňů během posledních 20 minut stoupání.
  3. Odkryjte rolky a pečte v předehřáté troubě asi 12 – 14 minut, dokud nehnědou a zapečené. Nechte mírně vychladnout a skořicové medové máslo teplé.
  4. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: