Dýně Granola - Mynutritionalpal.com

Dýňová granola

V tomto receptu najdete všechny příchutě pádů dohromady v jedné misce perfektně křupavé a sladké dýňové příchutě granola.

Koření spadlého pečiva je moje oblíbená, takže dnes jsem je přidal k tradičnímu granolu spolu s poměrně velkým množstvím ořechů (pro dobrou křupavost), jak pekanů, tak i dýňových semen, pak jsme tohle koncentrované dýňové pyré a já to dokončili některé koláčové sušené brusinky. Jsou způsoby, jak se všechny tyto složky spojí dohromady, je prostě zasněné. Tato granola je úžasná. Určitě bude moje jít na pádu granola.

Dýňová granola může být trochu složitá kvůli nadměrné vlhkosti v dýně. S granolou pracujeme na sušení, aby nebylo vlhčí. Po prvním pokusu o přidání dýňového pyré, jak jsem skončila s dýňovou granolou, která byla mírně mokrá, rozhodl jsem se jednoduše vytlačit poměrně velké množství dýně vlhkost pomocí papírových ručníků. Pracovalo to jako kouzlo, protože podruhé jsem dostal to, co jsem hledal. Lahodně chrumkavá granola se správným množstvím chuti.

Také jsem změnil recept na přidání dýňových semen blízko konce, protože jsem cítil, jako by moje byly příliš toastované (pekanové byl v pořádku, ale dýňové semínky byly příliš toasty po pečení tak dlouho). Také je pravděpodobné, že budete potřebovat dalších 10 minut na 250, abyste úplně vysušili granolu, a tak naplánujte odpovídající postup.

Užívat si!

Chcete to připsat později? Následujte odkaz ZDE.

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Dýňová granola

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: Asi 8 porcí

Složení

  • 3 1/2 šálky staromódního ovesu
  • 6 polévkových luskovin
  • 3/4 šálku pekanů
  • 1 šálek dušeného pyré z konzervy
  • 2/3 šálku baleného světle hnědého cukru
  • 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
  • 1/4 šálku oleje z kanolového oleje
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 3/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/4 lžičky mýdla
  • 1/8 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/2 šálku surových dýňových semen
  • 2/3 šálku sušených brusinek

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 300 stupňů. Ve velké misce mísí společně s ovesem, lněným semínkem a pekanem.
  2. Odměřte dýně 1/2 šálku najednou a umístěte každou polovinu šálku na několik vrstev papírových ubrousků nebo na čisté utěrky. Zahalte a stlačte některou z přebytečné vlhkosti z dýně až do 1/2 šálku, jelikož se snížila na 1/3 šálku (celkem 2/3 šálku).
  3. V samostatné misce promícháme 2/3 šálku dýně, hnědého cukru, medu, kanolového oleje, vanilky, soli, skořice, zázvoru, muškátového oříšku, kořeničků a hřebíčků. Nalijte směs na ovesnou směs, promícháme a promícháme gumovou stěrkou nebo dřevěnou lžící, dokud nebude směs rovnoměrně nanesena (to bude trvat docela hodně házení a bude se zdát suché na první).
  4. Rozpusťte směs na rovnou nebo pergamenovou papírovou fólii na rovnou vrstvu. Pečte v předehřáté troubě, vyjměte z trouby a házíte každých 15 minut (při rozbíjení velkých shluků), 45 minut. Uhněte se do dýňových semen a pečte o 10 minut déle. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout (můžete umístit do misky a přidat několik minut do mrazničky k rychlému testu) a pokud je požadována větší křupavost, vraťte se do trouby o 250 stupňů a pečte o 10 – 15 minut déle. Chraňte v sušených brusinkách, nechte zcela vychladnout a pak uložte do vzduchotěsné nádoby.
  5. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: