Domácí receptura Birches Muesli

Domácí birchetní müsli

Prázdniny se nám rychle zavírají a kalhoty už jsou pohodlné (bramborová kaše, dívám se na tebe). Vylepšil jsem tento recept Birches müsli od té doby, co jsem nakonec přišel na to, jak udělat ovesný ovocný chuť.

Pokud hledáte způsoby, jak udržet váš chuť a energetickou úroveň v kontrole této prázdninové sezóny (kdo není?), Doufám, že tento recept Bircher müsli bude velkou pomocí. V podstatě se jedná o jednodenní ovos s čerstvým jablkem a jablkem, ovesem, rozinkami, ořechy a máslovým máslem.

Bircher müsli je zdravá snídaně, která chutná jako dovolenou. Bonus? Je to velmi snadno vyrobené veganské a / nebo bezlepkové, pokud je třeba.

Bircher Müsli Historie

Bircher müsli byl vytvořen na počátku 20. století švýcarským lékařem jmenovaným Maximilianem Bircherem-Bennerem. Tvrdila, že vyléčil vlastní žloutenku tím, že jedl syrové jablka a povzbuzoval své pacienty, aby jedli surové ovoce a zeleninu, aby vyléčili své nemoci.

Bircher-Bennerův originální recept byl inspirován "podivným jídlem", že on a jeho žena byli podáváni při turistikách ve švýcarských Alpách. Jeho recept volal po spoustě čerstvého jablka s malým množstvím ovsa, citronové šťávy, ořechů, krému a medu. Posloužil svým pacientům jako zdravý předkrm před většinou jídel.

Jeho koncept mi ​​připomíná radu mé matky, když jsem byla malá. Když jsem si stěžovala, že jsem měla hlad před večeří, vždycky mi říkala, jestli jíst jablko!

Nejlepší Birches Muesli

Moje verze je více podobná mému receptu přes noc než oči Bircherovi. Používám více ovsa, mandlového mléka místo krému a přidám lžíci mandlového másla na krémovou texturu.

Také jsem přidal několik polévkových lžic domácího jablka pro extra jablečnou chuť. Nakupované jablko bude fungovat také, ale domácí si tento recept na další úroveň. Je to hezké občerstvení, které máš kolem.

My Bircher müsli je silná a uspokojující. Je to snídaně, v níž se ráno těším na jídlo, a tak mi to jde až do oběda.

Dejte mi prosím vědět, jak se vám to líbí v komentářích! A pokud máte touhu po stejně zdravém, ale teplý jablečné snídaně, nenechte si ujít moje jablko ocelové řezané ovesné vločky.

Tento recept bircher müsli je tak chutný! Je to zdravý způsob, jak začít den. Recept obsahuje 1 porce; Doporučuji, aby tyto ovocí byly v násobcích 2, aby bylo možné jablko použít během výroby a poté ještě 1 jablko na podání.

Složení

  • ⅓ pohár staromódní oves
  • 1 polévková lžíce nebo sušené brusinky nebo třešně
  • ¼ čajové lžičky mleté ​​skořice
  • 1 lžíce mandlového másla nebo arašídového másla
  • 2 lžíce domácí jablečné jablko nebo jablko
  • ⅓ šálek mléka dle výběru (používám mandlový mléko), plus extra na porci (volitelně)
  • 1 střední Granny Smith nebo Honeycrisp jablko, nejlépe organické
  • Nakrájené pekaře, vlašské ořechy nebo mandle
  • Popřípadě medovnatý nebo javorový sirup

Instrukce

  1. V nádobě nebo v misce (14-oci pracovní džbán nebo 1-pint mason jar je perfektní), kombinovat oves, rozinky, skořice, máslo másla a jablka. Míchá se. Poté přidáme mléko a promícháme.
  2. Ostružte polovinu jablka a poté rozetřete strouhaným jablkem do ovesné kaše (pokud děláte více džbánů, stačí použít 1 strouhaný jablko pro 2 sklenice a tak dále).
  3. Umístěte víko na nádobu a nechte ji uchovávat v chladničce po dobu nejméně 30 minut nebo až 5 dnů. Když jste připraveni k podání, nakrájejte zbývající ½ jablka na zápalky. Ovesnou mouku zakryjte čerstvým jablkem, stříkajícím mlékem a / nebo mírným mrknutím (oba volitelně). Vychutnejte si chlazení.

Poznámky

Proč nakupovat bio? Jablka jsou # 4 na seznamu Dirty Dozen, což znamená, že konvenčně pěstované jablka mají obecně vysoký obsah pesticidů.

Udělat to bez lepku: Používejte certifikovaný oves bez lepek.

Udělej to vegan: Vyberte si jedno z výše uvedených možností mléčných mléčných výrobků. Pokud přidáte další sladidlo, použijte javorový sirup namísto medu.

Udělejte to zdarma: Vypusťte máslo z másla nebo jej vyměňte za sunbutter. Vynechte ořechy nahoře nebo místo toho použijte slunečnicová semínka nebo pepita.

Zahřej to: Noční oves se obvykle podává chlazený. Nicméně, pokud dáváte přednost teplému ovesu, můžete ho zahřát v mikrovlnné troubě před naplněním čerstvého jablka. Použijte nádobu, která je bezpečná v mikrovlnné troubě, a často ji zahřejte, když je zahřejete. Vzhledem k tomu, že oves je tak hustý, nejsem si jist, že by to fungovalo dobře na varnou desku, ale vy jste to zkusili.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: