DIY domácí recept Quest Bar - kokosový kešu

DIY domácí recept Quest Bar – kokosový kešu

Ušetřete peníze tím, že to uděláte DIY domácí recept receptů. Tyto proteinové tyčinky s nízkým obsahem karbohydrátů, které jsou přírodní kokosové, jsou rychlé a snadné.

Můj první pokus o výrobu bezlepkových proteinových prutů byl poněkud selhání, protože protein na porci byl příliš nízký. Ale rád bych prohlásil vítězství na mém druhém pokusu s těmito bary DIY Quest. Když se podívám zpátky, musím přiznat, že jsem strávil příliš mnoho peněz na proteinových tyčinkách.

Důvodem je to, že existuje jen velmi málo možností, pokud jde o všechny přírodní nízkobarabínové proteinové tyčinky. Moje oblíbené jsou Quest Nutrition bars a jsou velmi drahé. A ne všechny příchutě Quest bar jsou také přirozené.

Současné příchutě nízkých carb Quest tyčinky, které jsou všechny přirozené, jsou jahodový tvarohový koláč, koláč s citrónovou smetanou, kešu kokosového ořechu, skořicové rolky a čokoládové arašídové máslo. Náklady na tyhle tyče se opravdu mohou přidat.

Takže jsem přišel s domácí receptou Quest bar, který vede k bary, které stojí méně. Bohužel, abyste získali příjemnou žvýkací strukturu, potřebujete jednu základní složku, která pravděpodobně není k dispozici ve vašem místním obchodě.

Magickou přísadou potřebnou k výrobě domácích karet Quest je VitaFiber Syrup, který je rozpustnou dietní vlákninou, prebiotikou a nízkokalorickým sladidlem. BioNeutra je společnost, která vyrábí sirup. Koupil jsem si velkou 5 kg velikost sirupu, která se objevila v plastové lahvičce, která vypadá přesně jako láhev s octovým galem.

Sladidlo používané v syrovátku VitaFiber je isomalto-oligosacharid (IMO), což je směs uhlovodíků s krátkým řetězcem, které jsou odolné proti trávení. Vedle sirupu je k dispozici prášková forma tohoto sladidla a koupil jsem si sáček, ze kterého by mohly experimentovat.

Testoval jsem domácí recept na Quest bar jako kopie kokosové kaše. Byla to první chuť, kterou jsem zkoušel, a brzy se stala jednou z mých nejoblíbenějších bílkovinných proteinů. Abych vytvořil vlastní verzi této chuti, použil jsem sekeru, aby jemně nakrájel čtvrtkou šálku pražených a lehce slaných kešu.

Nedávno jsem si koupil tuto sekeru a já ji naprosto miluju, protože dělá sekací ořechy tak snadné. Pro jemně nasekané matice otočte kliku ve směru hodinových ručiček a pro jemně nasekané matice proti směru hodinových ručiček.

Může být dokonce použita obráceně, aby se otíraly ořechy dále bez otevření. Nejlepší je, že nevytváří žádný jemný ořechový prach, jako je kuchyňský robot nebo ruční vrtulník.

Existují dvě základní ingredience pro výrobu domácí receptury Quest bar. Budete potřebovat proteinový prášek a sirup VitaFiber. Zjistil jsem, že je nejlepší vážit přísady s potravinovou stupnicí, protože měření typu objemu nejsou příliš přesné, zvláště pokud jde o suché ingredience jako proteinový prášek.

Pro každý proteinový bar chcete použít asi 35 gramů VitaFiber a 25 gramů bílkovinového prášku. Používal jsem 23 gramů bílkovinového prášku pro každý z těchto tyčí, protože to je uvedená velikost porce na mé láhvi přírodního syrovátkového proteinu, který obsahuje 18 gramů bílkovin.

VitaFiber sirup musí být zahřát, aby bylo jednodušší kombinovat s ostatními přísadami. Použil jsem dřevěnou stěrku, abych dohromady složil ruce.

Sirupovací sladidlo drží suché ingredience dohromady a vytváří žvýkací strukturu na rozdíl od suchých drobivých prutů vyrobených s práškovým sladidlem. Směs je třeba vytlačit na obdélníkový povrch na nelepivém povrchu.

Použil jsem kulatou silikonovou dortovou nádobu, protože to byla dobrá velikost, jak se držet v chladničce. Mohli byste použít silikonovou rohož, pergamenový papír nebo dokonce plastový obal.

Uvedení směsi do chladničky zpevňuje tyče, takže je snadnější je řezat. Po míchání bude směs mírně zahřátá, jakmile byl sirup VitaFiber zahřát.

Jakmile jsou nakrájeny, měly by být zabaleny, aby zůstaly čerstvé. Není třeba je skladovat v chladničce, pokud nemáte rád studené tyčinky. Žádná ze složek v těchto bílkovinových tyčích nevyžaduje chlazení, takže je vhodné je skladovat při pokojové teplotě.

Tento domácí recept na baru Quest neprodukuje tyčinky, které mají chuť přesně jako Coconut Cashew Quest Bar, ale přichází velmi blízko. Všechny přirozené kvízy Quest jsou také oslazeny erythritolem, stevia a lo han guo.

Můžu přidávat trochu těchto přídavných sladidel příště, abych zjistil, zda se chuť blíže podobá na barvu Quest. Kombinace sladidel má synergický účinek, který více připomíná cukr. Hlavním sladidlem pro tyčinky Quest jsou isomalto-oligosacharidy (IMO), což je sladidlo VitaFiber.

Budu experimentovat víc s VitaFiber a snaží se přijít s různými chutí domácích Quest barů. To mi ušetří spoustu peněz tím, že udělám své vlastní chutné všechny přirozené bílkoviny s nízkými barvivy doma.

Tyto proteinové tyčinky s nízkým obsahem karbidu kokosového oleje jsou extrémně plné. Ve skutečnosti jsem byla plná po jídle jen půl baru. Měli by skvělou náhradu jídel pro ty, kteří snižují kalorie, aby zhubli.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: