Cukr bez arašídového másla - recept s nízkým obsahem karbidu

Cukr bez arašídového másla – recept s nízkým obsahem karbidu

Je tak snadné vyrobit si vlastní nízkou carb cukrové arašídové máslo. Čipy jsou ideální pro pečení nebo občerstvení.

Tam jsou některé skvělé recepty tam, které vyžadují arašídové máslo chipsy. Ačkoli si můžete koupit pytel stevie oslazených nízkých čokoládových čokoládových štěpků, neviděl jsem cukr bez arašídového másla prodávaného kamkoli.

Přišel jsem s tímto receptorem na arašídové máslo ochucené nízkotučné chipsy, které se používají k pečení. Ale oni jsou tak chutní, že jsem jim nakonec uvařil.

Tyto domácí arašídové máslo chipsy jsou skvělé pro přidání aroma arašídového másla na brownies, čokoládové sušenky, fudge, vdolky, směs stopy, posypat na zmrzlinu, nebo prostě stará snacking. Musím vás upozornit na snacking, protože jsou zcela návykové a možná že nebudete schopni zastavit se na porce nebo na dvou.

To je vlastně můj druhý pokus o výrobu domácího cukru bez arašídového másla. Nejprve jsem použil pravidelné neslazené arašídové máslo a čipy se roztavily v mé ruce. Byl to celý tuk v arašídovém másle, který prostě neumožňoval, aby se žemle vytvrdily dokonce i s kakaovým máslem.

K tomu, aby se chipsy úplně vytvrdily, jsem je musel dát do mrazáku. Když byly v chladničce uloženy, měly konzistenci pevné fudge. Řešením bylo použití prášku z arašídového másla bez přidaného cukru, který má z tuku odstraněný z tuku, aby se vytvořil volně tekoucí prášek.

Už jste se někdy dívali na přísady uvedené na pytlích s pečenými pečenými pečivkami? Zde je seznam složek ve značce Hershey:

Částečně odtučněné arašídy jsou opravdu jen arašídovým máslovým práškem nebo arašídovou moukou. Hydrogenace rostlinných olejů z nich činí stabilní polštář, ale držím se pryč od něčeho s částečně hydrogenovanými oleji. Ukázalo se, že zvyšují hladinu cholesterolu v těle, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Budete milovat, že můj cukr bez arašídového másla chips jsou nízké carb přátelský. A jsou vyrobeny z přírodních složek, které neobsahují žádné částečně hydrogenované oleje nebo kukuřičný sirup.

Abych vyrobil tyto lahodné pečicí štěpky, začal jsem tavit 100 gramů kakaového másla v čokoládovém taviči. Dalo by se to také provést v dvojitém kotli a pravděpodobně i v mikrovlnné troubě.

Dávám přednost použití čokoládového taviče, protože používá dokonalou teplotu pro tavení čokolády. Po roztavení jsem přidala arašídovou mouku, práškové sladidlo, sůl a vanilkový extrakt.

Směs třísek na arašídové máslo skončila poměrně silná. Musel jsem ho rozložit na připravenou misku pomocí gumové špachtle.

Abych vyhladila vrchol, pokryla jsem roztavenou směs arašídového másla papírem s pergamenem a vyhladila ho rukou. Pak jsem dal celou věc v mrazáku asi 30 minut, aby se zpevnila.

Po vyjmutí z mrazničky jsem odstranil pergamenový papír, který se okamžitě odlupoval. Měl jsem pár bublinek, které se vytvořily pod pergamenem, ale žádné velké věci. Nic si nemůžete všimnout po rozřezání celé hmoty na kusy velikosti čipu.

Chcete-li je rozřezat na hranolky z arašídového másla, nejprve jsem celou věc rozřezal na tři velké kusy. Potom rozřezám proužky do každého velkého kusu a pak rozřezávám proužky na kousky o velikosti velkých čipů.

Ačkoli mohou být vynechány po dobu jednoho dne nebo dvou, tyto domácí pečicí žvýkačky zůstanou čerstvější v chladničce.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: