Křupavé cookie z arašídového másla? Kde jsou celý můj život? Jsem v lásce s těmito Crisp arašídové máslo Crinkle Cookies! Mají perfektní množství příchuti arašídového másla a každý kousnutí se jen roztaví v ústech. Jedná se o jeden z těch cookies, které jsou ideální pro dunking v mléce – jsou také jedním z těch cookies, že každý bude mít rádi. Myslel jsem, že od té doby, co jsem jedl tolik zákusek, jsem si v poslední době nemohl zastavit jen na jednom z těchto cookies, ale samozřejmě jsem nemohl. Kdo jsem si sranduje? Jsou to křupavé arašídové máslo dobroty a jsou příliš chutné, aby odolávali!
Tento recept jsem našel v posledním čísle časopisu Food Network Magazine (přidal jsem slovo Crisp, takže byste věděli, že se jedná o křupavou cookie, protože nevím o spoustě křupavých cookies, které jsou ostrým po celém obalu). Všechny prázdninové koláčky a lahůdky ve všech časopisech potravin se v poslední době vyrábějí v ústech. Prošel jsem třemi potravinovými časopisy, které jsem měl na nedávném výletu, a zúžil jsem je, abych je nejprve vyzkoušel. Neudělala jsem na chvíli arašídové máslo a tyhle cookies jen volaly mé jméno. Jsem tak ráda, že jsem je zkoušel, protože vím, že budou cookie, kterou budu chtít udělat znovu a znovu. Vynechal jsem 1/3 šálku mini čokoládových čipů, které uvedli, a neváhejte je přidávat na konci míchání, pokud chcete. Kdo vynechá čokoládu ?! Blázen, vím. Jen jsem chtěl, aby tyto cookies byly o arašídovém másle. Mmmm a teď chci další …
Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!
Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.
Vytisknout
Crispové arašídové máslo Crinkles
4,5 z 2 hlasů
Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.
Výnos: asi 32 cookies
Složení
- 1 1/3 šálku (190g) univerzální mouky
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/4 lžičky prášku na pečení
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku (113 g) nesoleného másla, při pokojové teplotě nebo změkčené
- 1 šálek balené (210 g) světle hnědého cukru
- 3/4 šálku (190g) krémové arašídové máslo (nepoužívejte přírodní nebo hrubé)
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/3 šálku (70 g) granulovaného cukru
- 3/4 šálku (90g) práškového cukru rozděleného
Instrukce
- Položte trouby do horní třetiny a dolní třetiny trouby. Předehřejte troubu na 350 stupňů. V mísící misce míchat mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva a sůl po dobu 20 sekund, odložte.
- V misce elektrického stojanu s míchacím zařízením na břicho se několik minut míchají máslo, hnědý cukr a arašídové máslo, dokud nejsou načechrané. Smíchejte vejce a vanilku. S mixérem nastaveným na nízké rychlosti pomalu přidejte směs mouky a promícháme, dokud nekombinujeme.
- Nalijte granulovaný cukr do malé mísy a pak nalijte 1/2 šálku práškového cukru do samostatné malé mísy. Rozstřílejte těsto ven z jedné lžíce současně a tvarujte na kuličky, pak zahrajte každý míček granulovaným cukrem na plášť a potom do práškového cukru, čímž získáte velkorysý povlak. Vesmírné těstoviny 2-palcový oddělený na dva nezmrzlé 18 13-palcové plechy na pečení (nepoužívejte tmavé potahované desky na pečení nebo cookies spálit na dně).
- Pečeme sušenky 7 minut, pak otáčejte pánve na opačné trouby a pokračujte v pečení asi o 7 – 9 minut déle, dokud nejsou cookies jen pevné kolem okrajů a popraskané nahoře. Nechejte několik minut vychladnout na pečícím plechu a potom přeneste sušenky do drátěných stojanů, aby se ochlazovaly. Zatímco sušenky jsou stále mírně teplé, nalijte 1/4 šálku práškového cukru do mělké misky a protřepejte misku, aby se cukr vyrovnal. Ponořte vrcholy sušenek do práškového cukru – dbejte na to, abyste je příliš nepatřili do cukru, nebo zakryjte příjemný vzhled vrásek. Cookies uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
- Zdroj receptury: přizpůsobený časopisu Food Network Magazine v prosinci 2016
