Copycat samoa dívka skaut cookies - Mynutritionalpal.com

Copycat Samoa Girl Scout Cookies

Kdo nemá rád Samoa Cookie? Jsou zdaleka mou oblíbenou dívčí skautkou cookie. Minulý jaro jsem koupil osm krabic Dreams Girl Scout Samoa Cookie Limited Edition Ice Cream a hromadil je v mém mrazáku. Myslel jsem, že budou trvat mnohem déle než oni. Mohu jen přát, abych mohl koupit Samoas celý rok, ale protože nemůžu se muset improvizovat. To je důvod, proč jsem přišel s vlastní verzí Samoa Girl Scout Cookies. Tyto věci jsou úžasné! Tender shortbread, sladký žvýkaný karamel, perfektně opečený kokos a pěkná čokoládová nátěrová hmota. MŇAM!


Nebudu vám lhát, tyto cookies jsou poměrně trochu práce … ale stojí za to. Tyto cookies nepoužívají skutečné máslo nebo ozdobný karamel, je to levné věci stejně jako to, co jsem si jistý, že dali věc (pomáhá číst seznam ingrediencí na obalu, když vytváříte copycat recept = ). Není to často, že používám zkrácení a až dosud jsem nikdy nepoužil levný čokoládový nátěr na nic, ale za to myslím, že je to nutné.
Vím, že se někteří z vás ptají, co je vysušený kokos a kde to mám dostat? Vysušený kokos je nakrájený kokosový ořech, který byl vysušen, aby se odstranila co nejvíce vlhkosti. Používal jsem tohle vysušený kokosový ořech (používám tohlehle zde), protože vypadá přesně jako to, co je v dílech Scout Girl. Můžete si je koupit v specializované kuchyni potřebuje obchody nebo online.
Doufám, že ty cookie milujete stejně, jako já! Užívat si!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Copycat Samoa Girl Scout Cookies

5 z 1 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výtěžek: 2 tucty

Složení

  • 3/4 šálku + 2 lžíce univerzální mouky
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/8 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 šálku všech rostlinných tuků
  • 1/4 šálku granulovaného cukru
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 1/2 lžíce mléka, podle potřeby
  • 3/4 šálků opečeného kokosového ořechu rozděleného
  • 22 karamel, rozbalené (jako Kraft)
  • 2 1/2 lžičky mléka
  • 1 špetku soli
  • 1 recept Čokoládový nátěr, recept následně (nebo byste mohli použít roztavené čokoládové lupínky, doporučil bych poloviční mléčnou čokoládu a polovinu polosladké)

Čokoládový nátěr

  • 5 zkrácení lžíce
  • 3 1/2 lžíce kakaového prášku
  • 1/2 šálku práškového cukru

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. V mísící misce míchat společně mouku, kukuřičný škrob, sůl a sódu na pečení. V misce elektrického stojanu, který je vybaven pádlovým nástavcem, kombinujte zkrácení, cukr a vanilku až do kombinace (jen asi 30 sekund). Míchejte suché ingredience. Přidejte mléko 1/2 polévkovým lžícem podle potřeby, dokud se nestane těsto. Válcujte těsto mezi dvěma velkými listy pergamenového papíru na tloušťku asi 1/6 ". Pomocí 2" kuchařky nakrájíme těsto na kruhy a pak pomocí konce malého pečicího hrotu vyřízněte otvor ve středu každého kruhu. Pomocí velkého ostrého nože nebo pečicího škrabáku (podle potřeby pomazán) nasaďte nůž pod celý pečivo a zdvihněte cookie z pergamenového papíru a přeneste do listu cookie s lemem Silpat. Znovu přetočte těsto, dokud je nevyužijete. Pečte sušenky v předehřáté troubě asi 10 minut, dokud nebude lehce zlatá. Nechte vychladnout po dobu 5 minut na kartáčku před přenesením do stojanu na ochlazování.
  2. Nalijte 1/2 šálku vysušeného kokosu do mělké mísy a odložte. Teplo karamelky, 2 1/2 lžíce mléka a špetku soli ve středním pánev na střední teplo, míchání neustále až do roztavení a hladké. Snížit teplotu na zahřátí, přidat zbývající 1/4 šálku vysušeného kokosu do roztaveného karamelu a smíchat. Nechte směs karamelu nad teplým teplem (jak si zahříváte sušenky), občas míchat karamel. Pracujte současně s jedním cookie, rozložte asi 1 lžičku karamelové směsi kolem vrcholu sušenek a poté okamžitě ponořte karamelovou stranu sušenky do misky vysušeného kokosového ořechu, poté na pergamenový papír (nebo na ochlazené listy) a nechte karamel nastavit.
  3. Připravte čokoládový nátěr podle pokynů uvedených níže a potom ponořte dno sušenek (žádné karamelové potažené strany) v povlaku a spusťte spodní část pečivo podél vnitřního okraje misky, aby se přebytečné potahování vypustilo (potřebujete pouze tenký potah). Umístěte cukrovinky nahoře dolů (čokoládový nátěr by měl směřovat nahoru). Opakujte proces se zbývajícími soubory cookie. Poté, co jste nastavili nátěry na cookies, otočte cookies na opačné straně. Nalijte zbývající čokoládový nátěr (podle potřeby nejprve znovu zahřejte) do sáčku Ziploc, sáčku na těsnění a nakrájíme velmi malý špiček z jednoho okraje vaku a potom rozetřete čokoládový nátěr na sušenky. Ponechte pokropený povlak a nastavte tak, aby se ukládaly cookies do vzduchotěsné nádoby.

Čokoládový nátěr

  1. V mikrovlnné bezpečné misce, pomocí vidličky, smíchejte spolu zkracování a kakaový prášek. Mikrovlnná směs v 15sekundových intervalech při vysokém výkonu, míchání po každém intervalu až do úplného roztavení. Přidejte práškový cukr a promíchejte, dokud se dobře nekombinuje a nevyhne. Pokud je to zapotřebí, ohřejte je na 50% výkon asi na 15 sekund, poté promíchejte.
  2. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: