Cookies s mrkvovým dortem se smaženou smetanou - Mynutritionalpal.com

Cookie s mrkvovým dortem s glazurou

Jaro znamená víc slunečných dnů hned za rohem, nádherné jemné květy rozkvétají všude kolem nás a mrkvový dort samozřejmě! Je to rozhodně můj vrchol jara, protože každý rok kolem Velikonočce vždycky dělám tento mrkvový dort nebo tyhle dorty alespoň jednou (oh a teď mám tento cukrový koláč s mrkvami, abych k tomu přidal, dva nejlepší druhy koláčů ve světě jeden). Mrtvý dort je určitě jedním z mých oblíbených. Miluji všechny sladké koření a jak neuvěřitelně vlhký koláč pochází z mrkve, a samozřejmě nemohu dostat dostatek zmrzlého sýra.

Mohl bych být lehce posedlý, protože jsem minulý rok uveřejnil cookie z mrkvového dortu, ale byly vyrobeny z ovesu a ořechů, které byly smíchány do těsta a byly vyrobeny jako sendvičové koláčky. Takže jsem chtěl tentokrát chtít něco trochu změnit a udělat je podobně jako textury mrkvového dortu bez ovesu (nedopusťte mi špatně ty cookies jsou také chutné, prostě jsem jen chtěl omluvu, abych udělal něco mrkve dort znovu :).

Všichni v mé rodině milovali tyto cookies, včetně dětí. Mrkvový dort může mít někteří špatný zábal, protože je vyroben s vegetariátem, ale s poměrně velkým množstvím cukru to na tom záleží? Ano, je to jako přeměna zdravé, výživné věci na bonbóny, ale ne všechny to potřebujeme jednou za čas? Určitě to myslím! Zvláště, když jsou konečným výsledkem tyto chutné cookies z mrkvového dortu!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Cookie s mrkvovým dortem s glazurou

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: asi 23 cookies

Složení

  • 1 1/2 šálky (213 g) všestranné mouky
  • 1/2 lžičky sódy na pečení
  • 1/4 lžičky prášku na pečení
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/8 lžičky mletého muštu
  • 1/2 šálku (4 oz) nesoleného másla, změkčené
  • 1/2 šálku (106 g) granulovaného cukru
  • 1/4 šálku (55 g) baleného světle hnědého cukru
  • 1 velké vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 šálek (118g) jemně nastrouhaného mrkve
  • Nakrájené pekanové skořice nebo skořice pro dekoraci (volitelně)

Zmrazení

  • 5 oz smetanový sýr, změkčen (nezměňujte jej příliš)
  • 6 lžíce másla, změkčené
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 šálky (220 g) práškového cukru

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. V mísící misce míchat po dobu 20 sekund mouku, sódu na pečení, prášek do pečiva, sůl, skořici, zázvor a muškátový oříšek.
  2. V misce elektrického stojanu s míchadlem, který je opatřen lopatkovým nástavcem, smíchejte máslo, granulovaný cukr a hnědý cukr až do krému. Směs ve vejci a vanilkovém extraktu. S mixérem nastaveným na nízké rychlosti přidejte polovinu moučné směsi a promíchejte až do kombinace, poté promícháme v mrkev a poté smícháme ve zbývajícím 1/2 směsi mouky až do kombinace. Oškrábněte boky a spodní část misky špachtlí, abyste se ujistili, že je vše správně zabudováno.
  3. Sklopte těsto se středním 1 1/2 polévkovým pečivem a položte na pečící listy lemované silikonovými vložkami, oddělené 2-palcové oddělené sušenky. Pečeme v předehřáté troubě až do setu (měly by být stále měkké na dotek), asi 11 – 12 minut. Chladnička pečte na několik minut a poté přeneste do drticího stojanu a vychladnout. Po 5 – 10 minutách chlazení na stojanu se chlazení zcela uzavřelo do vzduchotěsné nádoby, aby nedošlo k suchu. Po ochlazení, mráz se smaženým sýrovým sýrem a nahoře s pekanem, pokud je to žádoucí.
  4. Pro poleva:
  5. V mísící misce vybavené nástavcem na pádlo, míchat spolu máslo a smetanový sýr až do světla a načechraného. Smíchejte vanilkou a práškovým cukrem a znovu nabobtněte, dokud nebude světlo a načechraná (pokud se mírně roztéká v mrazáku asi 5 minut a poté se naposledy promíchá). Pokud děláte mrkvovou dekoraci odloženou asi 2 lžíce na zelenou a 2 lžíce na tón pomeranče (používám Wilton # 2 tip pro zelenou a # 4 pro oranžovou).
  6. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: