Čokoládový cukrářský dort s čokoládovou smetanou sýrovou polevou - Mynutritionalpal.com

Čokoládový cukrářský dort s čokoládovou krémovou polevou

Tady opět skáhnu na pád časně – protože proč ne? Jakmile moji děti začnou znovu chodit, je to v podstatě padající ke mně, takže je to moje omluva pro ozdobu mého dortu s padajícím hnětem, zlatými listy javorových listů v srpnu :). Tento čokoládový cukrářský dort s krémovým sýrem Frosting úplně projde jako letní nebo podzimní dezert stejně, pokud potřebujeme získat všechny technické. Nejlepší část o tomto dortu (kromě toho, že je to naprosto chutná čokoládová dobrota samozřejmě) je, že nikdo si ani nevšimne, že je nabitý cuketami. Měl jsem nějakou rodinu a samozřejmě každý chtěl dort, včetně dětí. Nechala jsem děti vědět, že existuje tajná složka, ale neřekne jim, dokud nebudou hotovi jíst. Takže samozřejmě jedli a stále se zmínili o tom, jak je to dobré, a jakmile to skončí, nechám je v tajemství – cuketa! To je čas, kdy můžete dostat "eww" a spoustu šokovaných pohledů, protože je to něco, co by nikdy ani neuvažovali o tom, že jíst jako stranu na večeři, ale opravdu všichni milovali tento koláč i když. Bohužel jsem zahrnut. Říkám, bohužel, protože jsem tam byl v 11:30 v noci, když jsem stříkala po prameni pramen – protože slivery jen zdaleka zdaleka zdůvodňují to, že jíte koláč, když byste měli spát. A pak, než to víš, celý kus je pryč od těch malých řezů. Jejda. Tento koláč je nebezpečný, říkám vám!

Udělal jsem listy z marcipánu, což je předem připravená, tlustá, slazená mandlovou pastu, protože nejsem fanouškem fondantu ani pasty na gumy. Kterákoli z výše uvedených by fungovala a budete je nechat zbarvovat gelovými potravinami (hodně jsem se hodil, abych se pokusil získat přírodní barvy). Pak tvarujte každou barvu na míč (a nechte je v opětovně uzavíratelných pytlích, když nepracujete na takovou barvu, aby nevyschly). Pak jsem stříkala malé plochy voskového papíru s jedlým nástřikem se zlatou stříkací pistolí a nechal ji vyschnout (rychle uschne), poté jsem vysušil barevné marcipánové koule přes vysušenou barvu a nakrájel je na listy s mini kuchařem. Trvalo to nějakou dobu (asi asi hodinu), ale ráda dělám takové věci, takže to bylo pro mě zábavné. Pokud to není vaše věc jsem koupil nějaké podzimní barevné postřikovače (našel jsem je u Michaels), kterou jsem chtěl použít pro tento dort, pokud listy marcipánu nevypadly. Ty pokropy by byly ideální pro tento dort. Nebo se jen nudit a nechte to bez obličeje :).

Pokud ještě nemáte dva druhy kakaa, můžete použít jednu nebo druhou. Poprvé jsem udělal celý Hersheyův tmavý kakao a získal černý magický dort, takže jsem pořád ještě chtěl nějakou tmavou barvu, takže jsem přidal trochu, ale měl by to fungovat i tady, pokud ještě nemáš obě.

Prsten v nové sezóně s touto neodolatelně čokoládovou, neuvěřitelně vlhkou, bohatou a chutnou dortovou čokoládovou dortínou! Je to určitě hit!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Čokoládový cukrářský dort s čokoládovou krémovou polevou

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Podávání: 20 kalorií: 389 kcal

Složení

Dort

  • 2 šálky (283 g) univerzální mouky
  • 1/2 šálku (50 g) neslazeného kakaového prášku
  • 2 1/2 lžičky (16 g) tmavého kakaového prášku
  • 3/4 lžičky soli
  • 1 lžička sódy na pečení
  • 1/2 lžičky prášku na pečení
  • 1/2 šálku (113 g) nesoletého másla roztaveného
  • 1/2 šálku (120 ml) rostlinného oleje
  • 1 3/4 šálků (375 g) granulovaného cukru
  • 3 velké vejce
  • 1/2 šálku (120 ml) podmáslí
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 1/2 šálky (330 g) neředěné drcené cukety, nejlépe při pokojové teplotě

Zmrazení

  • 1/2 šálku (113 g) nesoleného másla, téměř při pokojové teplotě
  • 8 oz (226 g) smetanového sýra, téměř při pokojové teplotě
  • 3 šálky (375 g) práškového cukru
  • 6 lžící (36 g) neslazeného kakaového prášku
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Nastříkejte 13 x 9 palcový pekáč s nelepivým sprejem na vaření. Ve středně míchané misce míchat společně mouku, oba kakaové prášky, sůl, soda a prášek do pečiva po dobu 20 sekund, odložte.
  2. V misce elektrického stojanu, který je vybaven nástavcem na pádlo (nejlépe ten, který při míchání nepřetržitě otřese misku, pokud ne zastaví a neřídí dolů a dolů mísy příležitostně po celou dobu míchání), smíchají spolu máslo, olej a granulovaný cukr. Smíchejte ve vejcích jeden po druhém a poté promíchejte v extraktu z másla a vanilky. Nastavte na nízkých otáčkách pomalu přidávejte suché přísady a promíchejte, dokud se dobře neslouží Odeberte ze stojanu mixér, přidejte cuketa a sklopte do kombinace. Nalijte těsto do připravené pekáče a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Pečeme v předehřáté troubě 32 – 38 minut, dokud špajdle vložené do středu nevyčistí. Nechte vychladnout na drátěném stojanu 30 minut, pak zakryjte a nechte zcela vychladnout. Po studené námrazě s čokoládovou smetanou smažte a uložte do vzduchotěsné nádoby v ledničce.
  3. Pro poleva:
  4. V misce elektrického stojanu s míchačkou, která je vybavena krémovým máslem a smetanovým sýrem, dokud nebude hladká. Smíchejte v práškovitém cukru a kakaovém prášku, pak přidáme vanilku a promícháme až do kombinace.
  5. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com

Poznámky k receptu

Zobrazeno zde jako 15 porcí, ale měli byste se přiblížit k 20.

Výživové faktyCookolové dortové dorty s čokoládovou krémovou polevouKalorie 389 kalorií z tuku 180% Denní hodnota*Celkový tuk 20g 31%Nasycený tuk 13g 65%Cholesterol 61 mg 20%Sodík 206 mg 9%Draslík 178 mg 5%Celkové sacharidy 50g 17%Dietní vláknina 2g 8%Cukry 38gProtein 4g 8%Vitamín A 10,3% Vitamin C 3,6% Vápník 4,1% Železo 8,4% * Percento denních hodnot je založeno na 2000 kalorií.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: