Čokoládové košíčky s čokoládovou krémovou sýrovou polevou - Mynutritionalpal.com

Čokoládové košíčky s čokoládovou krémovou polevou

Hledali jste nezapomenutelný, dokonalý recept na čokoládový košíček? Myslím, že je fér říct, že vaše hledání bude pravděpodobně skončeno. Zatímco jsem si odpočinula mimo lehký letní vítr, který mi nabídl jen večer večer, mírně se mi točily po obličeji a pomalu jsem se zhluboka zhluboka zhluboka zhlubňoval zuby, políbil na kakaové polevy a do košíčků načechraný a jemný drobek s vlhkostí, musel jsem se držet zubů, pak se moje chuťové pohárky dotýkaly té bohaté, ale dokonale sladké čokoládové božství, kterou jsem znal můj hledání skončilo. Čistá blaženost? Ano, to bylo =).

Tajemství tohoto receptu je to, že jsem ho přizpůsobil jednomu z mých nejoblíbenějších receptů na cupcake, které jsem nedávno vytvořil, moje červené Velvet Cupcakes. Věděla jsem, jak je podobný červený samet na čokoládu, takže jsem věděla, že tohle bude poměrně snadné. Dovolte mi, abych vám řekl, že jsem měl hrubý čas vytvářet dokonalý bílý košíček, možná to bylo pro mě mnohem jednodušší, protože čokoláda je mou pravou láskou. Proč se usadit na bílém, když můžete mít čokoládu? Život není bez něj úplný.

Můj důvod, proč jsem se rozhodl spárovat tuto polevou s tímto košíčkem, je, že často mám v místní pekárně cukrovinky s polevou z čokoládového krémového sýra a je to ideální s bohatou čokoládou. Mám na mysli to, že jsem doma natáčení už nějakou dobu a věděl jsem, že tohle je talíř. Miluju, jak dobře je mrazuvzdorná chuť smetanového sýra spolu s lehkou chutí čokolády a jeho sladkou máslovou bohatostí doplňuje čokoládový košíček. Nechtěla jsem přemrštěnou polevu, jen jednu, která by zdůraznila dokonalost cupcakes. A s tak neuvěřitelným košíčkem bych řekl, že je zapotřebí fantazie. Absolutně miluji způsob, jakým světově proslulá hummingbirdská pekařství zdobí své košíčky, takže jsem tuto techniku ​​přizpůsobil mrazu těmto košíčkům. Je to šlehaná dokonalost s výrazným odsazením, aby drželo velkou hromadu postřiků přímo uprostřed. Pokud to vypadá lépe, bude lepší, bude to moje teorie. To je čokoláda v nejlepším. Užijte si trochu!

P.S. v nepravděpodobné situaci, kdy máte nějaké zmrzlé pole, jednoduše ji nechte ochladit několik hodin, dokud nebudete pečlivě vychutnávat lžíci – chutná jako fudge, když je studená!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Čokoládové košíčky s čokoládovou krémovou polevou

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Složení

  • 1/3 šálku kakaového prášku
  • 1/2 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 šálku vroucí vody
  • 1/4 šálku másla roztaveného
  • 2 1/2 lžíce zeleninového nebo kanolového oleje
  • 3/4 šálku + 2 lžíce cukru
  • 3/4 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 velké vejce
  • 1 velký žloutek
  • 1/4 šálku krému
  • 3/4 šálku + 2 lžíce univerzální mouky

Čokoládová krémová poleva

  • 1/2 šálku slaného másla, pevné, ale ne studené
  • 6 oz smetanový sýr, studený
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 1/2 lžíce kakaového prášku
  • 3 1/3 šálku práškového cukru

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Ve velké misce s tepelným důrazem míchat společně kakaový prášek a sódu na pečení. Pečlivě nalijte ve vroucí vodě a protřepejte, dokud nedojde k bublaní, směs se dobře promíchá, nechte 5 minut vychladnout. Mezitím v samostatné velké mísící misce, pomocí elektrického ručního mixéru nastaveného na nízké rychlosti, smíchat dohromady roztavené máslo, rostlinný olej, granulovaný cukr, vanilku a sůl, dokud se dobře nekombinuje, asi 30 sekund. Mícháme vejce a vaječný žloutek, mícháme až do kombinace po každém přidání. Směs v vlažné směsi kakaa a pak se smíchá v těžkém krému. Pomalu míchat v mouce a smíchat až do kombinace, zatímco škrábáním po stranách a spodní části misky.
  2. Rozdělíme těsto mezi 12 muffinových kelímků a vypečeme v předehřáté troubě, dokud špajdle vložené do středu nezačne čisté, asi 19 – 21 minut. Vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout v muffinovém plechu, než ho převezmete do stojanu. Ochlaďte úplně mráz s čokoládovou polevou.

Čokoládová krémová poleva

  1. Ve velké mísící misce s elektrickým ručním mixérem na střední rychlosti, mícháme spolu máslo a smetanový sýr až do načechraných, asi 1 minutu. Míchání vanilky. Vysekávejte kakaový prášek do směsi a poté smícháme, dokud nekombinujte (budete je chtít třít, aby se rozlomily jakékoliv hrudky). Přidejte práškový cukr a promíchejte, dokud nebude hladký a načechraný.
  2. Poznámky: čokoládový košíček recept aktualizován 2/3/13
  3. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: