Chléb pudink - Mynutritionalpal.com

Chléb pudink

Kdo dokáže odolat teplému z domácí pece Chléb pudink? Zde získáte čerstvý chléb namočený v bohatém, kořeněném krému, pak je jemně zapečený až do sady a podává se s domácí karamelovou omáčkou a načechranou šlehačkou. Tak lahodné!

Recept na chléb

Tento homestyle recept na chléb používá pouhých ingrediencí, přesto získáte tak chutný konečný výsledek. Je to jeden z těch, kteří se vrátili k základům receptů, které lidé prostě milují.

Je lahodně krémová a dokonale osladená a kořeněná. A když to dokončíte s karamelovou omáčkou, nikdo nebude schopen odolat!

Složení pro pudink chleba

  • Hezký francouzský chléb
  • Plnotučné mléko
  • Smetana
  • hnědý cukr
  • Krystalový cukr
  • Vajíčka a žloutky
  • Skořice
  • Muškátový oříšek
  • Zázvor
  • Máslo

Jak si vyrobit chléb pudink

Předehřejte troubu na 350 stupňů.

Vysušte chléb

Kostičky pečiva rovnoměrně rozetřete na plech, poté pečte, dokud nebude téměř suché, a jednou do poloviny hodí, přibližně 10 minut. Dát stranou.

Šlehání cukru a koření

Ve velké misce míste společně hnědý cukr, granulovaný cukr, skořici a muškátový oříšek.

Smíchejte ve vejcích

Přidejte vejce a vaječné žloutky pískem smíchejte, dokud nejsou dobře smíchány.

Smíchejte v mléce, krému a vanilce

Nalijte mléko, těžkou smetanou a vanilku a míchávejte, dokud se dobře neslouží.

Nalijte směs mléka přes chléb a házet

Umístěte kostky pečiva do extra velké misky. Nalijte směs mléka nahoře a poté promíchejte gumovou stěrkou, aby se rovnoměrně nanášela.

Nechte odpočinout 15 minut, abyste absorbovali směs, občas hodili.

Rozsypejte do máslených mís

Roztřepeme roztopené máslo v pekáči a přidáme namočenou směs chleba. Rozložte rovnou vrstvu. Pečeme do středu, asi 50 – 65 minut.

Nechte vychladnout 10 minut a pak podávejte teplou s požadovanou omáčkou a případnou šlehačkou.

Jakou omáčkou mám sloužit s tímto?

  • Solená karamelová omáčka
  • Vanilková omáčka
  • Creme Anglaise
  • Bourbonová omáčka

(Nemám recepty pro nižší 3 uvedené, ale pokud Google to najdete hodně.)

Mohu to udělat předem?

Dalo by se to připravit den předtím, než se ochladí a pečeme další den. Nechte zbytek při pokojové teplotě, když se trouba předem zahřeje, a poté podle potřeby přidávejte další čas pečení.

Mohu přidat Rašeliny?

Samozřejmě můžete přidat do tohoto receptu rozinky, pokud chcete.

Přidejte až 1 šálek, nejprve je rehydratujte. K tomu je třeba namočit ve vroucí vodě po dobu 30 minut, poté vypustit. Vezměte si s kostkami chleba a pak nalijte směs mléka.

Další recepty, které byste se mohli líbit

  • Pudinkový chléb pudink
  • Lepivý karamelový pudink
  • Apple Slab Pie

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Chléb pudink

5 z 2 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Zde získáte čerstvý chléb namočený v bohatém, kořeněném krému, pak je jemně pečený až do setu a podává se teplý. Nahoře s domácí karamelovou omáčkou a načechranou šlehačkou pro další dekadenci.

Předmět: Dezert Kuchyně: Angličtina Klíčové slovo: Chléb Pudding Doba přípravy: 15 minut Doba trvání: 1 hodina 10 minut Celkový čas: 1 hodina 35 minutServisy: 10 Kalorie: 392 kcalAuthor: Jaclyn

Složení

  • 16 oz. srdečný francouzský chléb (nejlépe den nebo dva staré), nakrájený na 1-palcové kostky
  • 1/2 šálku (110 g) baleného světle hnědého cukru
  • 1/2 šálku (100 g) granulovaného cukru
  • 1 lžička mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 3 šálky plnotučného mléka
  • 1 šálek krému
  • 3 velké vejce
  • 2 žloutky
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 lžíce neslazeného másla, roztavené

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.

  2. Rozkrájíme kostky pečeného pečiva rovnoměrně na okraj 18 s 13-palcovým pečícím plechem a pak pečeme v předehřáté troubě, až dokud se téměř nevysuší a hází do poloviny asi 10 minut. Odstraňte a nechte vychladnout.

  3. Snížit teplotu trouby na 300 stupňů.

  4. Ve velké misce míste společně hnědý cukr, granulovaný cukr, skořici a muškátový oříšek (při rozbíjení hnědých cukerných hrudek s prsty v případě potřeby).

  5. Šlehajte ve vejcích a žloutkách až do kombinace. Pak smícháme s mlékem, těžkou smetanou a vanilkovým extraktem, dokud nebudete dobře kombinovat.

  6. Umístěte kostky pečiva do extra velké misky, naléváme mléčnou směs nahoře a pak promícháme směs s gumovou stěrkou, kterou pokryjeme. Nechte odpočinout, dokud se mléčná směs nevstoupí, občas se hází, asi 15 – 30 minut.

  7. Rozemleté ​​rozemleté ​​máslo do kastrolové nádoby (asi 12 x 8 palců). Nalijte směs chleba do pekáče a rovnoměrně rozetřete.

  8. Pečeme v předehřáté troubě o průměru 300 stupňů, dokud není nastaven střed, asi 50 – 65 minut.

  9. Nechte vychladnout 10 minut, pak nakrájejte na čtverečky a podávejte slanou karamelovou omáčkou nebo vanilkovou omáčkou a šlehačkou, pokud je to žádoucí.

  10. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com

Poznámky k receptu

Sledujte odkaz ZDE na slanou karamelovou omáčku. Výživa nezahrnuje výplně.

Výživa FaktaPřidejte pudingAmount na porceKalorie 392 kalorií z tuku 144% Denní hodnota*Celkový tuk 16g 25%Nasycený tuk 9g 45%Cholesterol 134 mg 45%Sodík 297 mg 12%Draslík 209 mg 6%Celkové sacharidy 51g 17%Dietní vláknina 1g 4%Cukry 25gProtein 10g 20%Vitamín A 13,3% Vitamin C 0,3% Vápník 14,2% Železo 11,7% * Percento denních hodnot je založeno na 2000 kalorií.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: