Cesnak pečené zelí wedges - Mynutritionalpal.com

Česnekové pečené zelí

Bylo mi známo, že dávám více času a úsilí do hlavního jídla, když se jedná o strany, které obvykle jen parním vegetariánům nebo tak něco. Takovéto strany jsou tak snadné, že jsou téměř stejně jednoduché jako párající nebo sautejské vegetariáni. Mám rád praženou zeleninu, protože to opravdu jen přináší svou přirozenou sladkost a nabízí hloubku chuti, kterou v páře nebo v saute není možné, jako u tohoto česneku pečeného zelí. Opravdu je to spíše metoda než recept, ale myslela jsem si, že bych se o to podělila, kdybyste to ještě nevyzkoušeli.

Tentokrát jsem začal stříhat zelí ze strany na stranu, aniž by si uvědomil, co dělám, co budete chtít udělat, je to odříznout od shora dolů, takže se zelí drží dohromady o něco lépe, když půjdete na to otočit, můžete uvidíte, jak se jeden z mých se rozpadl a snažil jsem se ho skládat dohromady. Učíme se od našich chyb, že?

S takovým zelím můžete dokonce zapomínat na hlavní jídlo a budete se snažit dosáhnout dalšího z nich, nemohu dostat z toho dost! Je to tak snadné a přitom tak chutné!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Česnekové pečené zelí

4 z 6 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Složení

  • 1 velké zelené hlávkové zelí, nakrájené na klíny vertikálně z hlavy kapusty o tloušťce 3/4 až 1 palce
  • 3 1/2 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička sušené majoránky
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • Mletá čerstvá petrželka, na ozdobu (volitelně)
  • Čerstvé citronové klíny nebo drcená slanina, pro podávání (volitelně)

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 425 stupňů. Řádek na pečení přelepte pergamenovým papírem nebo fólií. Nalijte olivový olej do malé misky a poté česnekem přemístíme do misky (nebo kousky), promícháme dobře, aby se nastříkala česneková příchutka, pak se nalévá a zmačkáme jemným síťovacím sítkem do jiné mísy, aby se odstranily cesnaky (to se mi líbí jen proto, že při hoření při vysokém ohřátí po dobu tak dlouho nehoří. Použijte gumovou stěrku, aby se cesnak přetočil na síto, aby se z něj vysypaly šťávy). Zmícháme marjoram do směsi oleje.
  2. Klíčky na zelí připravte na připravené pečící list a kartáče oběma kosmetickými směsmi olivového oleje a sezoníme se solí a pepřem. Pečte v předehřáté troubě 15 minut a pak pečlivě otáčejte a opečte 15 minut déle (pokud nechcete, aby byly lehce zakalené hrany zakryté fólií během posledních 10 minut). Obloha s petrželkou, pokud je to žádoucí. Podáváme teplo s volitelnou slaninou rozemleté ​​nebo spritz s citronovými klíny.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: